Genießen Sie das Panera-Brot-Menü, während Sie sich an Ihre Low-Carb-Diät halten

Das Betreten eines Panera Bread Restaurants kann sich aus gutem Grund wie ein Albtraum für einen kohlenhydratarmen Dieter anfühlen. Zwischen den Frühstücksbrötchen, Bagels, frisch gebackenem Brot und einer Fülle an Gebäck gleicht es einem Minenfeld von Lebensmitteln, die verboten sind. Aber verzweifle nicht. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, müssen Sie nicht mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie zu Mittag essen, nur weil sie sich für Panera entschieden haben. Es erfordert ein wenig zusätzliche Arbeit, aber es ist möglich, zur Not eine kohlenhydratarme Mahlzeit zu sich zu nehmen.

Wenn Sie nach Panera reisen, stehen Ihnen einige kohlenhydratarme Optionen für die Salat- und Suppenmenüs zur Verfügung. Und wenn Sie nicht so hungrig sind, ist ein halbes Sandwich (gebratener Truthahn und Avocado BLT sowie Steak und Rucola, beide auf Sauerteig, mit den wenigsten Kohlenhydraten) eine Option.

Panera Bread hatte früher ein "verstecktes Menü" mit gesunden Low-Carb-Optionen. Solche Menüs sind nicht unbedingt geheim, aber die Artikel sind nicht sehr beliebt, so dass das Unternehmen sie nicht in die Menüleiste einfügt. Leider hat Panera all diese Optionen eingestellt, die sich letztendlich nicht durchgesetzt haben (vielleicht hätten sie es besser gemacht, wenn sie nicht versteckt worden wären, als sie es tatsächlich getan hätten)..

Niedrigste Carb Salate

Es ist keine Überraschung, einen Salat zu bestellen, wenn Sie auf Ihre Kohlenhydrataufnahme achten. Es gibt ein Dutzend Salate auf der Speisekarte (und einige wechseln saisonal), aber hier sind die vier mit den niedrigsten Kohlenhydratwerten.

Griechischer Salat. Römersalat wird mit Tomaten, eingelegten roten Zwiebeln, Feta, Kalamata-Oliven und griechischem Dressing geworfen. Die Gesamtmenge an Kohlenhydraten in einer ganzen Portion beträgt 13 Gramm.
Caesar Salat. Dieser beliebte Salat wird mit hausgemachten schwarzen Pfeffer-Focaccia-Croutons gekrönt und ist ziemlich traditionell mit Romain-Salat, Parmesan und Cäsar-Dressing. Ein ganzer Salat kostet 14 Gramm Kohlenhydrate. Wenn Sie ein bisschen Eiweiß möchten, enthält der Caesar-Salat mit Huhn 17 Gramm Kohlenhydrate in der vollen Portion.
Saisonaler Grünsalat. Diese Mischung aus Rucola, Grünkohl, Romaine und Radicchio wird zusammen mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln mit einer fettarmen Balsamico-Vinaigrette geworfen. Die Kohlenhydratzahl für die volle Portion liegt bei 20 Gramm.

Niedrigste Carb Suppen

Die Suppe wird als Tasse, Schüssel oder in einer Brotschüssel angeboten. Natürlich kommt die Brotschüssel nicht in Frage, aber Sie können einige der Suppen auf der Speisekarte in Betracht ziehen, wenn Sie eine Tassengröße kaufen. Nicht jede Suppe wird täglich serviert. Überprüfen Sie die Speisekarte online.

Fettarme Vegetarische Gartensuppe Mit Pesto. Gartengemüse wie Zucchini und gelbe Bohnen mit einem Hauch Gerste wird in einer Tomatenbrühe gekocht und mit einem Schuss nussfreiem Basilikum-Pesto für nur 11 Gramm pro Tasse belegt.
Fettarme Hühnernudelsuppe. Diese Kombination aus Eiernudeln, Gemüse und Hühnchenfleisch in einer würzigen Brühe enthält 13 Gramm pro Tasse.
Hühnercremesuppe mit Wildreis. Ein Hauch von Sahne verleiht dieser Suppe eine samtige Konsistenz, während der langkörnige und wilde Reis einen kleinen Bissen hinzufügen. Sellerie, Zwiebeln, Karotten und Hühnchen bringen Farbe und Geschmack. Es gibt 18 Gramm Kohlenhydrate in einer Tasse.
Brokkoli Cheddar Suppe. Die Käsesaucenbrühe enthält Brokkoli-, Karotten- und Gewürzstücke und enthält 19 Gramm pro Tasse.

Niedrigste Carb Backwaren

Wenn Sie diesen süßen Zahn einfach nicht bekämpfen können, können Sie sich etwas gönnen, ohne Ihre Diät zu sprengen. Panera bietet einige kleine Backwaren mit angemessenen Kohlenhydratzahlen an. Wählen Sie den orangefarbenen Mini Scone (27 Gramm), den Wild Blueberry Mini Scone (21 Gramm) oder den Petite Chocolate Chipper (13 Gramm), um Ihr Verlangen zu stillen.

Das beste Essen zum Bestellen bei Panera, um schlank und gesund zu bleiben