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    Teile des Dünndarms

    Der Dünndarm ist eine 20 Fuß lange Röhre, die Teil des Verdauungstrakts ist und den Magen und den Dickdarm verbindet. Weil es so lang ist, muss es sich durch den Bauch drehen und wenden. Im Dünndarm findet die meiste Verdauung statt: Die meisten Vitamine und Mineralien sowie Fette und etwas Wasser werden im Dünndarm absorbiert.
    Muskelkontraktionen, Peristaltik genannt, befördern die Nahrung durch den Dünndarm, während sie verdaut wird. Enzyme im Dünndarm zersetzen die Nahrung auf den Nährstoffgehalt. Diese Enzyme werden von anderen Organen gebildet und dann in den Dünndarm befördert oder von der Darmwand ausgeschieden. Sobald die Nahrung abgebaut ist, kann sie absorbiert werden und in die Blutbahn gelangen.

    Abschnitte des Dünndarms

    Der Dünndarm ist in drei Hauptabschnitte unterteilt, in denen jeweils unterschiedliche Prozesse ablaufen. Die Teile des Dünndarms sind die:
    • Zwölffingerdarm: Der erste und kürzeste Abschnitt, der grob wie ein "C" geformt ist Nahrung gelangt vom Magen zum Zwölffingerdarm durch einen Muskel, der als Pylorussphinkter bezeichnet wird. Eisen wird im Zwölffingerdarm absorbiert.
    • Jejunum: Zucker, Aminosäuren und Fettsäuren werden in diesem Teil des Dünndarms aufgenommen.
    • Ileum: In diesem letzten Teil des Dünndarms werden Vitamin B12, Gallensäuren und andere Nährstoffe aufgenommen.

    Wie Nahrung vom Dünndarm aufgenommen wird

    In der Bauchspeicheldrüse werden Verdauungsenzyme gebildet, die über einen Kanal in den Dünndarm gelangen. Diese Enzyme spalten die Nahrung auf, so dass sie vom Körper aufgenommen und verwendet werden können. Proteine, Fette und Kohlenhydrate werden in ihre Bestandteile zerlegt und von den Zotten im Jejunum und Ileum aufgenommen. Die Zotten sind Strukturen, die wie Finger oder Haare aus der Innenwand des Dünndarms herausragen und Nährstoffe aufnehmen.

    Morbus Crohn des Dünndarms

    Wenn Morbus Crohn (eine Form der chronisch entzündlichen Darmerkrankung) den Dünndarm befällt, kann die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen beeinträchtigt werden. 
    Ileokolitis ist die häufigste Form von Morbus Crohn und tritt auf, wenn der letzte Teil des Dünndarms und der Dickdarm betroffen sind. Ileitis ist die Art von Morbus Crohn, die das Ileum befällt und die zweithäufigste Form von Morbus Crohn ist. Menschen mit Ileokolitis oder Ileitis haben möglicherweise einen Mangel an Vitamin B12, da eine Entzündung die Resorption im Ileum verhindern kann. Diese Arten von Morbus Crohn können auch zu einem Mangel an fettlöslichen Vitaminen (A, D, E und K) führen, da die Gallensalze, die die Aufnahme dieser Vitamine erleichtern, auch im Ileum absorbiert werden.
    Jejunoileitis ist eine seltenere Form von Morbus Crohn, die das Jejunum betrifft. Da der größte Teil der Aufnahme von Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, Fett und Kohlenhydraten im Jejunum stattfindet, kann eine Entzündung in diesem Abschnitt des Dünndarms zu mehreren Nährstoffmängeln führen.
    Der gastroduodenale Morbus Crohn ist eine weitere seltenere Form der Erkrankung, die sowohl den Zwölffingerdarm (als auch den Magen) betrifft. Die Mineralien, die betroffen sein könnten, schließen Eisen, Kalzium und Magnesium ein, weil sie alle im Zwölffingerdarm aufgesogen werden.

    Der Dünndarm und der J-Beutel

    Eine J-Pouch-Operation (auch als Ileum-Pouch- oder Analanastomose-Operation (IPAA) bezeichnet) wird zur Behandlung von Colitis ulcerosa oder familiärer adenomatöser Polypose (FAP) durchgeführt. Bei dieser Operation wird der Dickdarm entfernt und das Ileum verwendet, um einen Beutel zu erstellen, der wie ein "J" geformt ist (manchmal kann auch ein "S" oder ein "W" erstellt werden). Da der J-Beutel aus dem Ileum hergestellt wird und sich später entzündet (z. B. aufgrund einer Pouchitis), können Vitamin- und Mineralstoffmängel auftreten.

    Sonstige Krankheiten und Zustände des Dünndarms

    Neben Morbus Crohn gibt es verschiedene Krankheiten und Zustände, die den Dünndarm betreffen können, darunter:
    • Darmverschluss
    • Zöliakie
    • Gastroenteritis
    • Infektionen
    • Darmkrebs
    • Darmpseudoobstruktion
    • Laktoseintoleranz
    • Polypen
    • Geschwüre