Die Low-FODMAP-Diät für Kinder

Es hat sich gezeigt, dass die Low-FODMAP-Diät die Symptome vieler Menschen mit IBS wirksam lindert. Wenn Ihr Kind mit IBS oder seinen eng diagnostizierten relativen funktionellen Bauchschmerzen (FAP) zu kämpfen hat, sollten Sie über die Ernährung so gut wie möglich informiert sein, um beurteilen zu können, ob die Ernährung Ihrem Kind helfen könnte.

Was ist die Low-FODMAP-Diät??

Die Low-FODMAP-Diät basiert auf der Theorie, dass bestimmte Kohlenhydrate, zusammen als FODMAPs bezeichnet, Verdauungssymptome bei Menschen mit IBS verschlimmern. FODMAPs steht für Fermentable, Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole. FODMAPs sind in vielen gängigen Lebensmitteln enthalten.
Untersuchungen haben gezeigt, dass ungefähr 75% der Menschen mit IBS eine signifikante Verbesserung ihrer Verdauungssymptome feststellen, wenn sie eine Diät einhalten, die wenig FODMAP enthält. Die Diät ist streng auf einen Zeitraum von vier bis acht Wochen ausgelegt, gefolgt von einer schrittweisen Wiedereinführung der verschiedenen Arten von FODMAPs. Es wird dringend empfohlen, die Diät unter Aufsicht eines qualifizierten Ernährungsprofis durchzuführen.

Forschung über die Ernährung bei Kindern

Leider gibt es zum Zeitpunkt dieser Veröffentlichung keine veröffentlichten klinischen Studien zur Sicherheit der Ernährung bei Kindern. Ich habe jedoch gehört, dass solche Studien in Arbeit sind. Untersuchungen zur Ernährung von Erwachsenen haben keine negativen Nebenwirkungen für Personen ergeben, die sich kurzfristig an die Ernährung halten. Es ist nicht bekannt, ob sich die Ernährung über einen längeren Zeitraum negativ auf die Gesundheit auswirkt. Eines der Hauptprobleme bei der langfristigen Einhaltung der Diät ist das Risiko von Nährstoffmängeln. Es gibt auch Bedenken, ob sich die Ernährung positiv oder negativ auf das Gleichgewicht der Darmflora auswirkt.

Besondere Überlegungen für Kinder

Wenn Sie die Low-FODMAP-Diät für Ihr Kind ausprobieren möchten, müssen die folgenden drei Faktoren erfüllt sein:

Dein Kind Muss eine eindeutige Diagnose von IBS oder FAP haben.
Die Diät Muss Lassen Sie sich von Ihrem Kinderarzt genehmigen.
Die Ernährung Ihres Kindes Muss von einem qualifizierten Ernährungsberater überwacht werden.

Diät-Erfolgstipps

Sagen Sie es den wichtigsten Erwachsenen: Informieren Sie unbedingt Lehrer, Kinderbetreuer, Betreuer und relevante Freunde über die Ernährungsbedürfnisse Ihres Kindes. Glücklicherweise sind Menschen, die mit Kindern arbeiten, angesichts des wachsenden Bewusstseins für Nahrungsmittelallergien und Zöliakie viel besser auf spezielle Ernährungsbedürfnisse eingestellt als in der Vergangenheit. Sie müssen nicht ins Detail gehen - informieren Sie sie nur darüber, dass Ihr Kind gerade eine spezielle Diät einhält, um seine Magenprobleme zu lösen.
Binden Sie Ihr Kind in den Prozess ein: Abhängig vom Alter Ihres Kindes können Sie ihm die Theorie der Ernährung erläutern und erläutern, wie die Ernährung ihm dabei helfen kann, sich besser zu fühlen. Fragen Sie nach ihren Beiträgen zu Nahrungsergänzungsmitteln und zur Menüplanung. Die Einhaltung der Diät korreliert sehr stark mit der Symptomverbesserung. Wenn Sie Ihrem Kind das Gefühl geben, ein wesentlicher Bestandteil des Prozesses zu sein, können Sie es besser in die Lage versetzen, die erforderlichen diätetischen Beschränkungen einzuhalten.
Schwitzen Sie nicht die kleinen Sachen: Die Low-FODMAP-Diät unterscheidet sich erheblich von den diätetischen Einschränkungen, die für ein Kind mit einer Lebensmittelallergie oder Zöliakie erforderlich sind. Das Essen eines eingeschränkten Lebensmittels wird Ihrem Kind keinen gesundheitsschädlichen Schaden zufügen. Möglicherweise treten Verdauungssymptome auf, wenn sie Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt zu sich nehmen, die Gesundheit wird jedoch nicht gefährdet. Daher müssen Sie nicht übermäßig wachsam sein, und Sie können Ihrem Kind die freie Wahl lassen, was es essen möchte.
Packen Sie Ihr Essen rechtzeitig ein: Wir leben in einer ziemlich FODMAP-gefüllten Welt. Beispielsweise sind Weizen, Knoblauch, Zwiebeln und Maissirup mit hohem Fructosegehalt (HFCS), die alle auf die Low-FODMAP-Diät beschränkt werden sollen, die Hauptzutaten in den meisten Lebensmitteln einer typischen westlichen Diät. Daher werden Sie feststellen, dass Hausmannskost und das Abschicken Ihres Kindes mit seinen eigenen Lebensmitteln notwendig sind, um sicherzustellen, dass es etwas Passendes zu essen hat.
Überspringen Sie nicht den Wiedereinführungsprozess: Nicht jeder reagiert auf die gleichen Arten von FODMAPs. Durch die systematische Wiedereinführung von Lebensmitteln mit den verschiedenen Arten von FODMAP können Sie herausfinden, welche Lebensmittel für Ihr Kind besonders problematisch sind. Dieser Prozess wird am besten unter Anleitung eines qualifizierten Ernährungsprofis durchgeführt. Wenn Sie genau wissen, welche Lebensmittel Ihr Kind verträgt und welche nicht, können Sie sicherstellen, dass es eine möglichst große Auswahl an Lebensmitteln zu sich nimmt, ohne symptomatisch zu werden.
Verlieren Sie nicht den Begriff der FODMAP-Last aus den Augen: Einer der Schlüsselaspekte der FODMAP-Theorie ist, dass nicht nur die Art der FODMAP Symptome hervorrufen kann, sondern auch eine Reihe von FODMAPs, die innerhalb eines Tages verbraucht werden und problematisch sein können. Daher können Sie feststellen, dass Ihr Kind kleine Mengen eines bestimmten Lebensmittels oder einer bestimmten FODMAP verträgt, solange die konsumierte Menge niedrig gehalten wird. Dieser Faktor trägt dazu bei, das Nahrungsangebot zu erweitern und sicherzustellen, dass Ihr Kind seine Ernährungsbedürfnisse erfüllt.