Arten und Funktionen von Verdauungsenzymen

Verdauungsenzyme sind Substanzen, die von unserem Körper produziert werden und uns helfen, die Nahrungsmittel zu verdauen, die wir essen. Diese Enzyme werden von den verschiedenen Teilen unseres Verdauungssystems ausgeschieden und helfen dabei, Nahrungsbestandteile wie Proteine, Kohlenhydrate und Fette abzubauen. Durch diese Aufteilung werden die Nährstoffe aus Lebensmitteln in unseren Blutkreislauf aufgenommen, so dass sie die Funktion aller Zellen in unserem Körper unterstützen.

Die Freisetzung von Verdauungsenzymen

Verdauungsenzyme werden sowohl in Erwartung der Nahrung als auch als Reaktion auf Nahrung freigesetzt. Das bedeutet, dass es ausreicht, nur an Essen zu denken oder es sich anzusehen, um Ihre Säfte zum Fließen zu bringen! Während wir unser Essen riechen und schließlich schmecken, nimmt die Anzahl der ausgeschiedenen Enzyme zu.
Enzyme werden aus unseren Speicheldrüsen und dann aus den Zellen, die unseren Magen, die Bauchspeicheldrüse sowie den Dick- und Dünndarm auskleiden, ausgeschieden. Je nach Art der Lebensmittel, die wir essen, werden verschiedene Arten von Enzymen ausgeschieden.

Typen

Unser Körper produziert viele verschiedene Arten von Verdauungsenzymen, damit unser Körper die verschiedenen Nährstoffe nutzen kann, die in den von uns konsumierten Lebensmitteln enthalten sind. Hier sind Beispiele für einige der am häufigsten vorkommenden Arten von Enzymen:
Amylase
Amylase ist ein Verdauungsenzym, das für die Verdauung von Kohlenhydraten unverzichtbar ist, da Amylase Stärke in Zucker aufspaltet. Amylase wird sowohl von unseren Speicheldrüsen als auch von unserer Bauchspeicheldrüse ausgeschieden. Die Messung der Amylase-Spiegel im Blut wird manchmal als Hilfe bei der Diagnose verschiedener Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse oder anderer Verdauungstrakt verwendet.
Laktase
Laktase ist eine Art Enzym, das den in Milchprodukten enthaltenen Zucker Laktose abbaut. Supplemental Lactase kann verwendet werden, um Menschen mit Laktoseintoleranz bei der Verdauung von Milchprodukten zu unterstützen.
Lipase
Lipase ist das Enzym, das für den Abbau der von uns konsumierten Fette verantwortlich ist. Insbesondere zerlegt Lipase Fette in Fettsäuren und Glycerin (einfacher Zuckeralkohol). In Ihrem Körper wird Lipase in kleinen Mengen von Ihrem Mund und Magen und in größeren Mengen von Ihrer Bauchspeicheldrüse produziert.
Maltase
Maltase wird vom Dünndarm ausgeschieden und ist für den Abbau von Maltose (Malzzucker) verantwortlich..
Proteasen
Proteasen sind Verdauungsenzyme, die Proteine ​​in Aminosäuren aufspalten. Hier sind die Haupttypen von Proteasen, die im menschlichen Verdauungstrakt vorkommen:

• Carboxypeptidase A
• Carboxypeptidase B
• Chymotrypsin
• Pepsin
• Trypsin

Sucrase
Sucrase wird vom Dünndarm ausgeschieden, wo es Sucrose in die einfacheren Zucker von Fructose und Glucose aufspaltet.

Ergänzungen

Es gibt eine Vielzahl von Gesundheitszuständen, die die Sekretion ausreichender Mengen von Verdauungsenzymen für die vollständige Verdauung von Lebensmitteln beeinträchtigen. In einem solchen Fall könnte eine Person von der Einnahme eines Verdauungsenzymzusatzes profitieren. Einer der Bereiche, in denen Verdauungsenzympräparate am hilfreichsten sind, ist für Menschen mit chronischer Pankreatitis. Für diese Personen helfen Verdauungsenzympräparate nicht nur bei der Verdauung, sondern können auch dazu beitragen, die mit der Krankheit verbundenen Schmerzen zu lindern.