Was sind Glutenallergiesymptome?

Sie haben also anhaltende Symptome - möglicherweise Verdauungsstörungen, möglicherweise hautbedingte oder sogar neurologische - und Sie fragen sich, bedeuten diese Symptome, dass ich eine Glutenallergie habe? Es könnte Sie überraschen, zu erfahren, dass es mehrere verschiedene Erkrankungen gibt, die von Menschen als "Glutenallergie" bezeichnet werden, und dass Ihre spezifischen Symptome davon abhängen, welche dieser Erkrankungen Sie tatsächlich haben (falls zutreffend)..
Sie sehen, die Medizin kennt den Begriff "Glutenallergie" eigentlich nicht. Wenn die Betroffenen von einer Glutenallergie sprechen, handelt es sich wahrscheinlich um eine von vier verschiedenen Erkrankungen: Zöliakie, nicht-zöliakische Glutenempfindlichkeit, Dermatitis herpetiformis oder Glutenataxie. Keine davon ist eine echte Allergie. Es ist auch möglich, dass jemand, der von einer Glutenallergie spricht, tatsächlich eine Weizenallergie meint ist eine wahre Allergie.
Hier finden Sie eine Anleitung zu den verschiedenen Symptomen und verwandten Themen, die allgemein als Glutenallergien bezeichnet werden.

Zöliakie: Eine Ganzkörpererfahrung

Wenn Ihre Ärztin oder Ihr Arzt hört, dass Sie "Glutenallergie" sagen, denkt sie wahrscheinlich zuerst an Zöliakie, die auftritt, wenn Ihr Immunsystem einen Angriff auf Ihren Dünndarm als Reaktion auf die Einnahme glutenhaltiger Lebensmittel ausführt.
Zöliakie betrifft etwa einen von 133 Amerikanern.
Es gibt mehr als 100 verschiedene Symptome, die möglicherweise durch Zöliakie verursacht werden - jeder Fall ist anders, und tatsächlich haben einige Menschen überhaupt keine Symptome. Es gibt jedoch einige Symptome, die häufig bei Menschen auftreten, bei denen letztendlich Zöliakie diagnostiziert wird, darunter:

Durchfall und / oder Verstopfung
Bauchschmerzen und / oder Sodbrennen
Aufblähung
Ermüden
Hirnnebel
Anämie
Gelenkschmerzen
Hautausschläge
Depressionen und / oder Angstzustände

Das Fehlen dieser Symptome bedeutet nicht unbedingt, dass Sie Zöliakie ausschließen können: Wie ich bereits sagte, haben einige Menschen überhaupt keine Symptome oder leiden hauptsächlich an neurologischen Symptomen (wie Migräne und Kribbeln in Armen und Beinen)..

Nicht-Zöliakie-Gluten-Empfindlichkeit: Nein, es ist keine Zöliakie

Sie haben also Durchfall und / oder Verstopfung, Bauchschmerzen, Völlegefühl, Müdigkeit und Gehirnnebel - Sie müssen Zöliakie haben, oder? Nicht so schnell… Sie haben möglicherweise auch eine Glutenempfindlichkeit ohne Zöliakie.
Die Empfindlichkeit gegenüber Gluten - ein Zustand, der in den letzten Jahren nur von Forschern und Klinikern akzeptiert wurde - verursacht Symptome, die auftreten Ja wirklich ähnlich wie bei Zöliakie. In der Tat ist es nicht möglich, die beiden Bedingungen ohne medizinische Tests zu unterscheiden. Im Folgenden finden Sie eine unvollständige Liste dessen, was bei einer Glutenempfindlichkeit ohne Zöliakie auftreten kann:

Durchfall und / oder Verstopfung
Sodbrennen und / oder "Bauchschmerzen"
Aufblähung
Blähung
Ermüden
Hirnnebel
Kopfschmerzen (einschließlich Migräne)
Hautausschläge und / oder Ekzeme

Wie Menschen mit Zöliakie berichten auch Menschen mit der nicht-zöliakischen Glutenempfindlichkeitsform der "Glutenallergie" von Gelenkschmerzen, Angstzuständen und / oder Depressionen und sogar von Kribbeln in Armen und Beinen.

Weizenallergie: Dies ist eine echte Allergie

Menschen, die allergisch gegen Weizen sind - wirklich allergisch Manchmal treten auch gastrointestinale Symptome und Hautausschläge auf, aber es treten auch "typischere" Allergiesymptome wie eine laufende Nase auf. Gelegentlich wird eine Weizenallergie als "Glutenallergie" bezeichnet. Bei einer echten Weizenallergie handelt es sich jedoch nicht unbedingt um Gluten. Es ist möglich, gegen viele verschiedene Bestandteile der Weizenpflanze allergisch zu sein. Die Symptome einer echten Weizenallergie sind:

Verstopfte Nase
Juckende, rote, wässrige Augen
Nesselsucht und / oder juckende Hautausschläge
Schwellung von Lippen, Zunge und / oder Gesicht
Übelkeit, Erbrechen und / oder Bauchschmerzen
Durchfall
Atembeschwerden

Das gefährlichste potenzielle Symptom einer Weizenallergie ist die Anaphylaxie, eine potenziell lebensbedrohliche systemische allergische Reaktion. Menschen mit Anaphylaxie aufgrund einer Weizenallergie können Husten, Keuchen oder Schluckbeschwerden haben. Ihre Herzen können schnell schlagen oder langsamer werden. und sie können einen großen Blutdruckabfall haben. Anaphylaxie ist ein medizinischer Notfall. Wenn Sie diese Symptome bemerken, rufen Sie sofort den Notruf an.

Dermatitis Herpetiformitis: Der juckendste Ausschlag, den man sich vorstellen kann

Es ist nicht ungewöhnlich, dass eine echte allergische Reaktion zu einem Hautausschlag führt. Daher ist es naheliegend, Dermatitis herpetiformis als "Glutenallergie" zu bezeichnen, da sie einen bemerkenswert juckenden, anhaltenden Hautausschlag verursacht. Dieser Ausschlag ist jedoch nicht das Ergebnis einer echten Allergie: Dermatitis herpetiformis ist eine Autoimmunerkrankung der Haut, die auftritt, wenn Sie (Sie haben es erraten) Glutenkörner gegessen haben. Die Symptome umfassen:

Gerötete Haut
Mehrere kleine Beulen, die wie Pickel aussehen
Jucken und Brennen
Lila Flecken, wo Beulen heilen

Dermatitis herpetiformis kann überall in Ihrem Körper auftreten, aber die häufigsten Stellen für diesen Ausschlag sind Ihr Gesäß, die Ellbogen, die Knie und Ihr Nacken. Wenn Sie kurz vor einem Ausbruch stehen, beginnt der Juckreiz in der Regel schon, bevor Sie die Beulen sehen. Der Zustand ist eng mit Zöliakie verbunden.

Gluten-Ataxie: Scary Brain Disorder

Der letzte der möglichen "Glutenallergie" -Erkrankungen ist auch der seltenste: eine Hirnstörung, die als Glutenataxie bezeichnet wird. Wenn Sie an Glutenataxie leiden, greift Ihr Immunsystem durch den Konsum von Gluten den Teil Ihres Gehirns an, der als Kleinhirn bezeichnet wird, und kann zu irreversiblen Schäden führen. Zu den Symptomen einer Glutenataxie gehören:

Probleme beim Gehen und beim Gehen
Unbeholfenheit und mangelnde Koordination
Verschlechterung der Feinmotorik
Verschleierung der Sprache
Schluckbeschwerden

Die Gluten-Ataxie ist progressiv: Betroffene leiden möglicherweise zunächst an einem scheinbar geringfügigen Gleichgewichtsproblem, können jedoch letztendlich erheblich behindert sein.
Während etwa jeder vierte mit Glutenataxie diagnostizierte Mensch die charakteristische villöse Atrophie einer Zöliakie aufweist, weist nur etwa jeder zehnte (und nicht notwendigerweise derselbe) Patient gastrointestinale Symptome auf.

Wie können Sie also feststellen, welche "Glutenallergie" Sie haben??

Es ist klar, dass man es nicht allein an den Symptomen erkennen kann. Die Wahrheit ist, dass Sie Ihren Arzt aufsuchen und einige medizinische Tests durchführen lassen müssen, um festzustellen, welche dieser glutenbedingten Zustände - wenn überhaupt - Sie tatsächlich haben könnten.
Wenn Sie gastrointestinale Symptome haben, die möglicherweise darauf hindeuten Zöliakie, Sie werden wahrscheinlich mit Zöliakie-Bluttests beginnen. Wenn diese positiv sind, wird Ihr Arzt Ihnen wahrscheinlich eine Endoskopie empfehlen, bei der Ihr Arzt direkt auf Ihren Dünndarm blicken und Proben für die Laboruntersuchung entnehmen kann. Lesen Sie mehr über all dies: Zöliakie-Tests - Wie man eine Diagnose erhält
Wenn andererseits Ihre Zöliakie-Blutuntersuchungen negativ sind, kann Ihr Arzt die Möglichkeit von in Betracht ziehen Nicht-Zöliakie-Gluten-Empfindlichkeit oder eine andere Erkrankung wie das Reizdarmsyndrom und kann Tests auf Glutenempfindlichkeit empfehlen.
Weizenallergie wird normalerweise mit Hautstichproben diagnostiziert, obwohl Ihr Arzt auch eine Blutuntersuchung durchführen kann, bei der nach spezifischen Antikörpern gegen Weizenproteine gesucht wird.
Für Menschen mit Hautausschlägen glauben sie vielleicht Dermatitis herpetiformis, Der erste Schritt ist wahrscheinlich ein Besuch bei einem Dermatologen, der möglicherweise eine Hautbiopsie der charakteristischen Ablagerungen von Antikörpern in Ihrem Hautausschlagbereich empfiehlt.
Und schließlich, wenn Ihre Symptome auf etwas hindeuten Gluten-Ataxie, Der Weg zur Diagnose ist leider nicht einfach, obwohl Ihr Neurologe möglicherweise mehrere Tests durchführen möchte.
Unabhängig davon, welche dieser "Glutenallergien" Sie vermuten, sollte Ihr erster Schritt ein Anruf bei Ihrer Arztpraxis sein, um einen Termin zu vereinbaren. Ihr Arzt kann Ihnen dabei helfen, festzustellen, welche medizinischen Tests Sie möglicherweise benötigen.