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    Was Sie über Ingwer wissen müssen

    Ingwer (Zingiber officinale) ist ein in Südostasien beheimatetes Kraut, das seit mehr als 4.000 Jahren als Lebensmittelzusatz verwendet wird. Als Nahrungsergänzungsmittel wird es seit mehr als 2.500 Jahren verwendet. Es ist die "Wurzel" der Ingwerpflanze (die eigentlich keine echte Wurzel ist, sondern ein Rhizom), die für die Medizin und zum Würzen von Lebensmitteln am nützlichsten ist.
    Verbindungen im Ingwer-Rhizom, sogenannte Oleoresine, haben antimikrobielle und antioxidative Eigenschaften. Es wurde auch gezeigt, dass Ingwer die Magenmotilität erhöht: die Zeit, die der Magen benötigt, um seinen Inhalt zu entleeren.

    Benutzen

    Ingwer ist wahrscheinlich am bekanntesten für seine Anti-Übelkeit-Eigenschaften. Es wurde zur Behandlung von Übelkeit nach Operationen und nach Chemotherapie untersucht und als wirksam befunden. In ähnlicher Weise kann Ingwer auch zur Behandlung von Reisekrankheiten und zur Verringerung von Blähungen (Gas) verwendet werden..
    Ingwer kommt in vielen Formen vor: Pulver, Kristall und frische Wurzel. Es kann als Ergänzung, in Getränken (Tee, Ingwer Ale, Ingwerbier), als Lebensmittelaroma oder einfach gegessen werden. Für therapeutische Zwecke (wie die Behandlung von Übelkeit durch Chemotherapie) ist ein Supplement wahrscheinlich einfacher anzuwenden, da klar ist, wie viel Ingwer eingenommen wird. Wenn Ingwer in Essen oder Tee enthalten ist, ist nicht bekannt, wie viel davon verwendet wird oder ob es ausreicht (oder mehr als benötigt wird), um den Zustand zu behandeln, für den es genommen wird.
    Zur Linderung von Übelkeit wird Ingwer im Allgemeinen alle 4 Stunden in Dosen von 200 mg eingenommen. Zur Linderung von Blähungen wird Ingwer in der Regel 2 bis 3-mal täglich in Dosen von 250 bis 500 mg eingenommen.

    Wechselwirkung mit Medikamenten

    Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Ingwer, obwohl er natürlich ist und in Ihrem Lebensmittelgeschäft oder Reformhaus erhältlich ist, nicht bedeutet, dass er unter allen Umständen sicher verwendet werden kann. Ingwer kann mit verschreibungspflichtigen Medikamenten interagieren und sollte daher mit einem Arzt besprochen werden, insbesondere wenn andere Medikamente eingenommen werden. Dies liegt daran, dass Ingwer mit verschreibungspflichtigen Medikamenten die folgenden Auswirkungen haben kann:
    • Kann eine Nebenwirkung von Heparin haben
    • Kann mit Ticlopidin (Ticlid) interagieren
    • Kann eine Nebenwirkung von Warfarin (Coumadin) haben

    Gebrauch während der Schwangerschaft

    Ingwer gilt allgemein als sicher für die Anwendung während der Schwangerschaft. Die Richtlinien empfehlen, Ingwer im ersten Trimester in mäßigen Mengen (in Dosen von 250 mg, 4-mal täglich eingenommen) zu verwenden. Besprechen Sie jedoch immer die Verwendung von Ingwer-Ergänzungsmitteln (oder Ergänzungsmitteln) während der Schwangerschaft mit einem Arzt.

    Quellen

    • Tee: ¼ TL geriebener Ingwer, eingeweicht für 5 bis 10 Minuten, enthält 250 mg
    • Ingwer Ale: 8 Unzen enthält 1
    • Ingwerkristall: 1 Quadratzoll enthält 500 mg

    Warnungen

    Es gibt Situationen, in denen Ingwerpräparate abgesetzt werden sollten. Ingwer kann das Blutungsrisiko während der Operation erhöhen und sollte daher vor jedem chirurgischen Eingriff abgesetzt werden. Informieren Sie den Arzt über jeden Ingwer, der in der Zeit vor der Operation über Nahrungsergänzungsmittel gegessen oder eingenommen wurde.
    Ingwer kann auch ein Problem für Menschen mit einer Geschichte von Gallensteinen sein. In großen Mengen kann Ingwer den Gallenfluss erhöhen. Wenn Steine ​​vorhanden sind, können sie einen Gallengang blockieren. Diese mögliche Komplikation ist etwas umstritten, weshalb es wichtig ist, dass diejenigen mit einer Vorgeschichte von Gallensteinen die Verwendung von Ingwer mit einem Arzt besprechen.
    Ingwer kann zur Behandlung von Sodbrennen empfohlen werden, aber einige Menschen berichten, dass sie nach der Einnahme von Ingwer tatsächlich Sodbrennen bekommen, obwohl dies nicht häufig vorkommt. Verwenden Sie keine Ingwerpräparate mehr, wenn dies zu Sodbrennen führt.
    Ein Wort von Verywell
    Abgesehen von den oben genannten Fällen wird Ingwer im Allgemeinen als sicher angesehen, wenn es in der richtigen Dosis eingenommen wird. Die Einnahme großer Dosen Ingwer (oder eines Supplements) wird nicht empfohlen. Verwenden Sie Ingwer nicht mehr, wenn nach der Einnahme unerwartete Nebenwirkungen auftreten. Jedes Nahrungsergänzungsmittel, einschließlich Ingwer, sollte einem Arzt empfohlen werden, um sicherzustellen, dass es nicht mit anderen Medikamenten oder Behandlungen in Wechselwirkung tritt.