Warum das Essen der würzigen Nahrung Ihnen Diarrhöe geben kann

Wie Emeril Lagasse sagen würde, macht es manchmal Spaß, das Menü mit „BAM!“ Zu beleben. Egal, ob Sie ethnische Gerichte wie mexikanische, indische oder Cajun-Gerichte essen oder nur ein paar pikante Buffalo-Wings während des Großwilds genießen, die scharfe Küche ist für viele ein beliebter Genuss. Es macht jedoch keinen Spaß, wenn einige von uns aufgrund dieser scharfen Speisen einige Stunden später auf die Toilette rennen.
Wenn Sie verstehen, warum dies so ist, können Sie unglückliche Situationen vermeiden. Manchmal denken die Leute, dass dies ein Zeichen oder ein Symptom dafür sein könnte, dass etwas in ihrem Verdauungstrakt nicht stimmt. Die Reaktion des Körpers auf scharf gewürzte Speisen ist jedoch völlig normal und lediglich ein Zeichen dafür, dass Ihr Körper hart arbeitet, um Sie vor jeglichem wahrgenommenen Schaden zu schützen.
Lebensmittel, die mit scharfen Gewürzen wie Cayennepfeffer oder Chilischoten zubereitet werden, enthalten einen wirksamen Inhaltsstoff, der als Capsaicin bekannt ist und den Körper reizt. Dies erklärt, warum Ihre Haut bei Kontakt mit Peperoni oder Salsa Verbrennungen verursachen kann. Wenn Sie scharfes Essen zu sich nehmen und es mit kaltem Wasser nach unten treiben, kann dies ebenfalls dazu beitragen, das Gefühl zu lindern, dass Sie gerade einen Feuerball verschluckt haben.
Es ist keine Überraschung, dass Capsaicin auch die Magen- oder Darmschleimhaut reizen kann. Einige Menschen können es vielleicht tolerieren, aber für andere, die einen empfindlicheren Darm haben, setzt es den Prozess in Gang, der zu Durchfall führt.

Wie Capsaicin Durchfall verursacht

Die Verdauung ist ein in hohem Maße choreografierter Prozess, der vom ersten Bissen bis zur Beseitigung unserer Verschwendung beginnt. Auf dem Weg durchwandert das Essen verschiedene Organe, von denen jedes eine wichtige Aufgabe hat. Während wir Capsaicin essen, stimuliert das Molekül den sogenannten VR1-Rezeptor, der unserem Gehirn mitteilt, dass wir von innen heraus brennen. Das Gehirn versucht, diese Stimulation zu interpretieren und setzt den körpereigenen Schmerzblocker Endorphine frei. Dies ist der Grund, warum Sie ein leicht euphorisches Gefühl haben können und je mehr dieser würzigen Flügel Sie essen, desto mehr möchten Sie.
Da das Capsaicin den Dünndarm reizt, bewegt es sich schneller als normal und gelangt zum Dickdarm. Hier verlangsamt sich der Prozess normalerweise, aber diese Rezeptoren werden übermäßig aktiviert und zur Verteidigung beschleunigt der Doppelpunkt den gesamten Prozess. Dies verhindert, dass der Dickdarm Wasser aufnimmt, und führt letztendlich dazu, dass wir mit Durchfall auf die Toilette laufen. Als Abschiedsgeschenk haben die Leute manchmal das Gefühl, dass ihr Anus in Flammen steht! Mach dir keine Sorgen; Dies sind genau die gleichen Rezeptoren, die aktiviert werden, wenn das Capsaicin unterhalb der Zahnlinie im Anus vorbeikommt, wo wir mehr Schmerzrezeptoren haben.

Wann sollten Sie einen Arzt aufsuchen

Durchfall, der durch scharfes oder scharfes Essen ausgelöst wird, ist in der Regel selbstlimitierend und klingt nach ein oder zwei Tagen ab. In den meisten Fällen werden Sie durch häusliche Pflege, z. B. durch ein paar Tage langes Essen von nicht-würzigen Lebensmitteln, das Schlimmste überwinden. Es ist auch wichtig, dass Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen und koffeinhaltige Getränke vermeiden, die Durchfall verschlimmern können.
Symptome, die nicht innerhalb von ein oder zwei Tagen abgeklungen sind oder die sich verschlimmern und / oder zu Anzeichen einer Dehydration führen, erfordern eine weitere Beurteilung durch den Arzt.

Verhütung

Wenn Sie häufig Durchfall haben, der mit scharfen oder würzigen Lebensmitteln in Verbindung gebracht wird, ist es immer am besten, Triggerfoods zu erkennen und zu vermeiden. Aber wenn Sie immer noch versucht sind, hier ein paar Tricks, die Sie ausprobieren sollten:

• Essen Sie das scharfe Essen mit etwas Milch, von der gezeigt wurde, dass sie den Effekt neutralisiert.
• Eine kleine Menge von etwas Süßem bindet die Rezeptoren im Mund.
• Bereiten Sie sich auf den nächsten Morgen vor, indem Sie einige hypoallergene Tücher zur Hand haben!

Bei bevorstehenden Super Bowl-Partys oder Tailgating muss man manchmal nur scharf essen. Der Grund, warum Ihr Freund diese superheißen Flügel ohne Probleme essen kann und Sie den ganzen Tag auf der Toilette verbringen, hängt jedoch von Ihren VR1-Rezeptoren im Dickdarm ab.
Denken Sie daran, dass es kein schlechtes Zeichen ist, wenn Sie unter scharfen Speisen leiden. Auf diese Weise schützt Ihr Körper Sie vor starken Reizstoffen. Wenn Ihnen das nächste Mal jemand einen anderen Flügel anbietet, sagen Sie einfach: „Nein, danke, meine Rezeptoren sind bereits aktiviert. Ich werde aber ein Glas Milch haben und wie viele Badezimmer hast du? "