45 Städte unterzeichnen Urban Food Policy Pact am Welternährungstag in Mailand
Die Mailänder Expo begann im Mai 2015 und stand unter dem Motto „Den Planeten ernähren, Energie für das Leben“. Städte werden für das Erreichen des Ziels, die Welt zu ernähren, von entscheidender Bedeutung sein. Etwa 15 Prozent der Welternährung werden heute in städtischen Gebieten angebaut, und der weltweite Anteil der in Städten lebenden Menschen wird voraussichtlich bis 2025 65 Prozent erreichen. Der Pakt für die städtische Ernährungspolitik (UFPP) wird die Verantwortlichen der Stadt weltweit zusammenbringen, um gerechtere und nachhaltigere Lösungen zu schaffen städtische Nahrungsmittelsysteme. Der Pakt wird sich mit dem Potenzial der Städte befassen, durch urbane Landwirtschaft zur Ernährungssicherheit beizutragen, und seine Befürworter erwarten, dass es eines der wichtigsten Erbe der Mailänder Expo 2015 ist.
Milan übernimmt die Führung bei der Ausarbeitung des internationalen Protokolls, indem er Bürgermeister und Entscheidungsträger für städtische Lebensmittel weltweit einbezieht. Durch die weltweite Koordinierung der städtischen Ernährungspolitik sollen zwei der schwerwiegendsten Notfälle der Welt angegangen werden: Ernährungssicherheit und nachhaltige Entwicklung. Giuliano Pisapia, der Bürgermeister von Mailand, brachte die Idee des UFPP 2014 auf dem Gipfel der C40-Städte in Johannesburg auf den Markt. Milan hat bereits in einem partizipativen Prozess eine städtische Lebensmittelpolitik entworfen, die in den nächsten fünf Jahren umgesetzt wird. Der Entwurfsprozess begann mit der Bewertung der Stärken und Schwächen des bestehenden städtischen Nahrungsmittelsystems.
Food Smart Cities for Development (FSCD), ein internationales Projekt zur Schaffung eines Netzwerks intelligenter Städte zur Umsetzung einer nachhaltigen Lebensmittelpolitik auf lokaler und globaler Ebene, steht an der Spitze der UFPP. Während des gesamten Jahres 2015, dem Europäischen Jahr der Entwicklung, veranstaltete die Organisation Veranstaltungen im Rahmen der Mailänder Expo und hoffte auf eine stärkere Beteiligung von Städten und NGOs auf der ganzen Welt.
Laut Barbara Turk, Direktorin des Office of Food Policy des Bürgermeisters der Stadt New York, stehen Gerechtigkeit und Gerechtigkeit im Vordergrund der UFPP. "Wir wollen uns in Zukunft breiter engagieren", betont Turk die Notwendigkeit einer partizipativen Entscheidungsfindung in städtischen Lebensmittelsystemen. Das Büro von Turk ist in den Planungsprozess für das UFPP involviert und koordiniert mit dem FSCD, um die Entscheidungsfindung zu rationalisieren.
Beratungsorganisationen haben auch wertvolle Unterstützung bei der Anpassung des Pakts für die städtische Lebensmittelpolitik an einschlägige internationale Initiativen geleistet. Die Zusammenarbeit mit dem italienischen Außenministerium, der Europäischen Union und den Vereinten Nationen hat ebenfalls stattgefunden. Andere Gruppen, darunter Slow Food, die Europäische Kommission, das Programm „Healthy Cities“ der Weltgesundheitsorganisation und das Programm „Food for Cities“ der amerikanischen Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation, haben Konsultationen durchgeführt.
„Die anstehenden Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs) erkennen die Bedeutung des Aufbaus nachhaltiger Städte und der Umsetzung neuer Strategien an. Die Stadt Mailand hofft, auf diesem Weg andere städtische Gebiete auf der ganzen Welt zu führen, angefangen mit der Lebensmittelpolitik “, sagt Maurizio Baruffi, Stabschef des Bürgermeisters von Mailand. „Mit der Unterzeichnung des UFPP verpflichten sich die Städte, den dem Pakt beigefügten Aktionsrahmen als Ausgangspunkt für die Entwicklung ihrer eigenen städtischen Lebensmittelsysteme zu verwenden. Sie teilen gegebenenfalls auch Entwicklungen mit teilnehmenden internationalen Agenturen. Die Aktionen sind freiwillig, aber nach der Unterzeichnung des UFPP werden die Städte weiterhin zusammenarbeiten. Zu den ersten Aufgaben des Städtenetzwerks gehört die Ermittlung von Mechanismen und Indikatoren, die sich gegenseitig für die Fortschritte bei der UFPP verantwortlich machen. “
Im September 2014 wurde der Inhalt des UFPP in Webinaren diskutiert. Anschließend trafen sich die Staats- und Regierungschefs im Februar 2015 in London, um die Standards und Indikatoren zu erörtern, die in das Protokoll aufgenommen werden sollten. Der endgültige Pakt wurde am Welternährungstag von den Bürgermeistern von 45 Städten im Rahmen einer offiziellen Zeremonie zum Abschluss der EXPO Milano 2015 unterzeichnet.
Urbane Landwirtschaft ist ein zentrales Ziel der UFPP. "In vielen städtischen Gebieten von Entwicklungsländern ist die Möglichkeit, Lebensmittel in der Stadt anzubauen, eine Möglichkeit, die Ernährungssicherheit und das Einkommen der Bevölkerung, insbesondere der Frauen, zu verbessern", sagt Baruffi. „Die Metropolregion Mailand umfasst eine große landwirtschaftliche Fläche, die hauptsächlich mit Getreide für die Viehfütterung bewirtschaftet wird. Vor einigen Jahren begannen einige Landwirte, angeregt durch Einkaufsgemeinschaften und Gemüsetauschprogramme, wieder mit dem Anbau von Erzeugnissen. Städte können lokale Nahrungsmittelnetzwerke stärken, indem sie die öffentliche Lebensmittelbeschaffung neu lokalisieren. Durch den Anbau von mehr Lebensmitteln in Städten vor Ort können Land und Artenvielfalt erhalten und die Qualität der städtischen Umwelt verbessert werden. Schließlich sind städtische Gärten überall eine großartige Gelegenheit, um Menschen wieder mit Land zu verbinden und die Bürger über den wahren Wert von Lebensmitteln aufzuklären. Lebensmittelverschwendung kann auch durch Aufklärung verhindert werden. “
Die fristgerechte Unterzeichnung des neuen Abkommens ist entscheidend, um die städtische Lebensmittelpolitik voranzutreiben, die bessere städtische Lebensmittelsysteme fördern kann. Laut Baruffi ist es nicht immer einfach, einen gemeinsamen Handlungsrahmen auf lokaler Ebene zu finden. Die Erfahrung der UFPP zeigt jedoch, dass der Wille zur Verbesserung der Nachhaltigkeit des lokalen Lebensmittelsystems ein wirksames Instrument ist, um diese Schwierigkeiten zu überwinden. “
