So helfen Sie Ihren Kindern, Zuckerbomben im Sommer zu vermeiden
Die Sommerferien sind in vollem Gange und zusammen mit der Flut der Aufregung kommt eine Flut von Leckereien, die Ihre Kinder schnell direkt zu einer zuckerhaltigen Überladung ungesunder Kalorien führen können. Während Eltern die Gelegenheit genießen sollten, ihren Kindern ein paar nicht ganz so gesunde Leckereien zu gönnen, kann es schwierig sein, zu beurteilen, wie viel Zucker sie während der Sommeraktivitäten und Feierlichkeiten tatsächlich schlürfen.
Mit ein paar Tipps und Tricks können Sie herausfinden, wie Sie Ihre Kinder in diesem Sommer dazu bringen, etwas anderes als Zucker zu essen. Hier sind fünf der häufigsten Zuckerbomben sowie einige Ideen, wie der Zucker trotz des mit dem Sommerspaß einhergehenden Bombardements reduziert werden kann.
Zuckerempfehlungen für Kinder
Ein Teelöffel Kristallzucker enthält nur 15 Kalorien. Aber wenn die durchschnittliche Dose Limonade allein ungefähr 10 Teelöffel enthält, können Sie sehen, wie sich die zuckerhaltigen Kalorien schnell summieren können. Wie bei Soda fehlen auch bei vielen zuckerreichen Lebensmitteln andere Nährstoffe.
Zuckerhaltige Lebensmittel werden in hohem Maße verarbeitet und sind in der Regel mit ungesunden Fetten, Konservierungsstoffen sowie künstlichen Farb- und Aromastoffen gefüllt. Das kontinuierliche Essen von verarbeiteten und mit Zucker gefüllten Lebensmitteln trägt zu einem Zufluss von Kalorien ohne Nährstoffe (leere Kalorien) bei, was wiederum zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führen kann, ganz zu schweigen von Hohlräumen an diesen kleinen Zähnen.
Ein großer Teil des Problems bei übermäßigem Zuckerkonsum besteht darin, dass die meisten Menschen viel mehr Zucker zu sich nehmen, als sie glauben. Nach Angaben des USDA und der University of California in San Francisco konsumieren die Amerikaner 66 Pfund Zucker pro Person und Jahr. Diese große Menge Zucker ergibt ungefähr 7500 Teelöffel und satte 112.500 Kalorien. Wege zu finden, um den Zuckergehalt zu senken, kann nicht nur der Zahngesundheit zugute kommen, sondern auch dazu beitragen, unerwünschte Gewichtszunahmen zu reduzieren und möglicherweise das Risiko für Typ-2-Diabetes zu verringern.
Wie viel Zucker sollten die Kleinen aufnehmen? Die Empfehlungen für Kinder variieren je nach Alter und Gewicht. Laut der American Heart Association ist jedoch Platz für etwa drei bis sechs Teelöffel zugesetzten Zucker pro Tag. Eine Begrenzung auf sechs Teelöffel (was ungefähr 25 Gramm entspricht) ergibt ungefähr 100 Kalorien Zucker pro Tag, und das ist nicht sehr viel. Ein überzogener Müsliriegel oder eine Schüssel Müsli mit Regenbogenschleifen zum Frühstück und diese Zuckerzuteilung ist bereits ausgegeben.
Hinzugefügt gegen natürlichen Zucker
Es wird zwischen zugesetzten und natürlich vorkommenden Zuckern unterschieden. Die Arten des zugesetzten Zuckers werden vom USDA als „Zucker und Sirupe, die Lebensmitteln oder Getränken zugesetzt werden, wenn sie verarbeitet oder zubereitet werden“ definiert.
Zugesetzte Zucker müssen auf Lebensmitteletiketten aufgeführt sein und können auf vielfältige Weise referenziert werden, da viele verschiedene zugesetzte Zucker zur Auswahl stehen. Einige der am häufigsten zugesetzten Zucker sind Zucker, Maltose, Fructose, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Malzsirup, brauner Zucker, Dextrose und Invertzucker. Honig und Ahornsirup können zwar weniger verarbeitet werden und enthalten Spurenelemente im Vergleich zu anderen zugesetzten Süßungsmitteln, sie werden jedoch weiterhin als zugesetzter Zucker eingestuft.
Während die verschiedenen Arten von zugesetzten Süßungsmitteln leicht unterschiedlich schmecken können, werden sie alle in gewisser Weise verarbeitet und enthalten etwa 15 Kalorien pro Teelöffel. Wie Sie vielleicht vermuten, werden Lebensmittel wie Süßigkeiten, Soda und Backwaren am häufigsten mit Zucker versetzt, aber auch Frühstückszerealien, Snacks, Gewürze und aromatisierter Joghurt enthalten große Mengen davon.
Natürlicher Zucker ist in einer eigenen Liga. Natürlicher Zucker wird aus Vollwertzutaten gewonnen. Diese Lebensmittel enthalten auch Nährstoffe wie Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamine und Mineralien - mit Sicherheit eine bessere Wahl als verarbeitete Süßstoffe.
Natürlicher Zucker ist in Lebensmitteln enthalten, die Milch oder Obst enthalten, aber sie sind auch in Lebensmitteln zusammen mit einigen zugesetzten Zuckern enthalten. Zum Beispiel enthalten Äpfel und Vollmilch nur natürlichen Zucker, während Lebensmittel und Getränke wie Apfelmus, Säfte und Joghurt mit Fruchtgeschmack natürlichen Zucker enthalten, aber möglicherweise auch Zucker in der Mischung enthalten.
Die Debatte zwischen Zuckerzusatz und natürlichem Zucker kann die Beurteilung des Zuckergehalts von Lebensmitteln selbst für den gewissenhaftesten Etikettenleser verwirrend machen. Die Zuckerliste in der Nährwerttafel ist etwas vage. Die Prüfung der Zutatenliste ist der beste Weg, um festzustellen, ob zugesetzte Zucker vorhanden sind.
Aktuelle Lebensmittelkennzeichnungen geben einfach alle Zucker (zugefügt und natürlich) in einen Wert für „Gesamtzucker“ ab, aber das wird sich voraussichtlich ändern. Bei neu formatierten Lebensmitteletiketten wird zwischen Gesamtzucker und zugesetztem Zucker unterschieden und die tägliche Empfehlung auf 50 Gramm oder etwa 12 Teelöffel zugesetztem Zucker pro Tag festgelegt.
Während das Enddatum ständig geändert wird, sieht es so aus, als ob diese Etiketten auf allen Lebensmittelverpackungen bis Januar 2021 verpflichtend sein werden. In der Zwischenzeit ist es am besten, auf die Zuckerzählung zu achten und das Vorhandensein von Obst oder Milch zu überprüfen Wie viel zugesetzter Zucker verbirgt sich in den Lieblingsspeisen Ihrer Kinder, wenn sie ihre Sommertage verbringen?.
Gefrorene Leckereien
Sie und Ihre Kinder sind umgeben! Von der Snackbar über das Baseballfeld bis hin zum Eiswagen der Nachbarschaft. Gewohnheit. halt. Fahren. Nieder. Ihre. Straße.
Zuckerhaltige, gefrorene Leckereien sind der Grundstein für Sommernachmittage und -abende, aber das bedeutet nicht, dass Sie bei jedem Aufschrei den Schreien nach Eis nachgeben sollten. Ein typisches Eissandwich oder mehrfarbiges Eis enthält jeweils 3,5 Teelöffel Zucker, ganz zu schweigen von einer Fülle künstlicher Farben und Aromen. Die meisten dieser gefrorenen Süßwaren enthalten mehrere Arten von zugesetzten Zuckern, von denen viele nicht auszusprechen sind.
Weniger zuckerhaltige Lösung
Geben Sie den Kindern die Kontrolle über die Entscheidung - geben Sie ihnen die Möglichkeit, ein oder zwei Eisdielen pro Woche auszuwählen, die als Nachspeise gelten - Punkt! Suchen Sie nach Eiskugeln auf Fruchtbasis, die tatsächlich Obst enthalten und tendenziell weniger Zucker enthalten (Zutatenlisten beachten). Überlegen Sie auch, ob Sie aus echten Früchten eine hausgemachte Version machen möchten.
Sommer BBQs
Sommerpartys vom Gedenktag bis zum Tag der Arbeit sind mit roten, weißen und blauen Süßigkeiten wie Keksen, Cupcakes und Kleinigkeiten gefüllt, die alle etwa 6 bis 8 Teelöffel Zucker pro Portion enthalten. Wer kann nur eins essen?
Partygänger sollten sich auch vor klassischen Grillgetränken hüten. Eine 16-Unzen-Portion Limonade bringt 14 Teelöffel Zucker auf die Waage, und das gleichgroße Glas süßer Tee enthält mehr als neun Teelöffel. Ein paar zu viele Schlucke und Kekse ergeben eine mit Zucker gefüllte Ansammlung im Garten.
Weniger zuckerhaltige Lösung
Geben Sie die zuckerhaltigen Getränke weiter und kühlen Sie sie stattdessen mit Wasser und anderen kalorienfreien Getränken ab. Bringen Sie freiwillig einen natürlich süßen Obstteller oder Wassermelonenschnitze zu Ihren Potluck-Versammlungen.
Lagerfeste
Eltern und Kinder lieben Lager! Aber zusammen mit der Armbandherstellung und dem Wasserspiel kommt ein Rucksack mit möglichen Zuckerfallen.
Ob es sich um wöchentliche Besuche vom Eiswagen (siehe Bombe Nr. 1), eine Exkursion in die Spielhalle, um Pflegepakete von zu Hause aus oder um Kinder handelt, die Süßigkeiten horten und einschleichen, um sie mit ihren Freunden zu tauschen, scheint Süßigkeiten ihren Weg in die Stadt zu finden Hände winziger Camper.
Weniger zuckerhaltige Lösung
Legen Sie Grundregeln für Exkursionen fest und rechnen Sie den wöchentlichen Eiswagen für die vereinbarten Leckerbissen ab. Geben Sie Ihren Kindern die Möglichkeit, zu entscheiden, was sie behandeln möchten Ja wirklich haben wollen und welche sie weitergeben dürfen. Dies kommt langfristig allen zugute.
Frühstück
Beschäftigte Sommermorgen können zu zahlreichen handgehaltenen Frühstück, Besuchen der Durchfahrt und mehreren Möglichkeiten führen, die Kalorien aus Zucker anzuhäufen.
Frühstücksgebäck wie Krapfen sind vielleicht offensichtliche Zuckerbomben, aber das Lieblingsfrühstücksflocken Ihrer Kinder enthält möglicherweise noch mehr Zucker. Zwei Tassen (eine typische Portion) Toast mit Zimtstiften oder bunte Schlaufen enthalten fast fünf Teelöffel Zucker. Viele andere praktische Artikel zum Mitnehmen wie Mini-Muffins und Joghurt-Getränke in Flaschen können ebenfalls reichlich verarbeitete zuckerhaltige Kalorien enthalten.
Weniger zuckerhaltige Lösung
Das Frühstück ist einfach nicht der richtige Ort für Zuckerzusätze. Planen Sie Ihre Morgenmahlzeiten mit einem Minimum an Zuckerzusatz wie Fruchtsmoothies, Vollkorngetreide, Frühstücksburritos oder Vollkornwaffeln mit natürlicher Erdnussbutter. Diese Lebensmittel sind leicht zuzubereiten, tragbar und lassen den Tag mit Vollwertbrennstoff beginnen.
Snacks
Das Packen von Snacks für Camp, Sport und Sommerferien kann ein guter Weg sein, um Aktivitäten oder eine andere Gefahr für eine Zuckerüberladung zu fördern. Beliebte Snacks wie Müsliriegel, Joghurtflaschen und Puddingbecher enthalten durchschnittlich mindestens drei bis fünf Teelöffel Zucker pro Portion.
Weniger zuckerhaltige Lösung
Hier ist eine weitere Möglichkeit, Zucker für bestimmte Leckereien einzusparen und stattdessen nahrhafte Snacks zu verpacken.
Snacks sollten mit gesunden Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß wie Hummus und Cracker, griechischem Joghurt mit frischem Obst, gebackenen Pommes mit Guacamole, Streichkäse, Äpfeln oder Bananen mit Erdnussbutter ausgeglichen werden. Wenn Sie sich nach etwas Süßem sehnen, entscheiden Sie sich für natürlich gesüßte Snacks wie ungesüßtes Trockenobst, hausgemachte Smoothies und Trails.
Ein Wort von Verywell
Nehmen Sie ein paar einfache, um den Zustrom von Zucker für Ihre Kinder in diesem Sommer zu vermeiden. Lesen Sie Etiketten, nehmen Sie sich Zeit, um ein paar Dinge von Grund auf neu zu machen, gehen Sie mit Ihren Kindern Kompromisse ein und treffen Sie gemeinsam klügere Entscheidungen - die Mühe lohnt sich.
