Kann Knoblauch Ihr Cholesterin senken?

Knoblauch (Allium sativum) ist eine Pflanze, die eng mit dem Lauch und der Zwiebel verwandt ist. Bekannt für seinen unverwechselbaren Geruch, wurde es auch als "stinkende Rose" bezeichnet. Es ist vor allem für den Geschmack bekannt, den es einer Vielzahl von Lebensmitteln verleiht.
Darüber hinaus enthält Knoblauch die Chemikalie Allicin, die nachweislich Bakterien und Pilze abtötet und bestimmte Verdauungsstörungen lindert. Es senkt auch die Gerinnungseigenschaften von Blut. Die bemerkenswerteste Aufmerksamkeit, die Knoblauch in den letzten Jahren erhalten hat, ist seine mögliche Nützlichkeit bei der Senkung des Cholesterinspiegels.
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Funktioniert Knoblauch tatsächlich??

Knoblauch ist eines der am häufigsten gekauften pflanzlichen Präparate zur Senkung des Cholesterinspiegels. Forschungsstudien an Tieren und Menschen legen nahe, dass Knoblauch den Cholesterinspiegel senken kann. In den meisten Studien, die zu cholesterinsenkenden Ergebnissen führten, wurde täglich etwa ein halbes oder ein Gramm Knoblauch verzehrt. Darüber hinaus schien der Knoblauch den Gesamtcholesterin- und Triglyceridspiegel beim Menschen um bis zu 20 mg / dl zu senken. Der LDL-Cholesterinspiegel ("schlechtes" Cholesterin) war (wenn überhaupt) sehr geringfügig erniedrigt, wohingegen HDL-Cholesterin ("gutes" Cholesterin) durch die Verabreichung von Knoblauch nicht beeinträchtigt wurde.
Die cholesterinsenkenden Fähigkeiten von Knoblauch scheinen dosisabhängig zu sein. Das heißt, je mehr Knoblauch Sie einnehmen, desto niedriger wird Ihr Cholesterinspiegel. In den wenigen Studien, in denen die Langzeitwirkung von Cholesterin untersucht wurde, scheint es, dass die cholesterinsenkende Wirkung von Knoblauch nur vorübergehend ist.
Darüber hinaus wird diskutiert, in welcher Form (Pulver, Extrakt, Öl, Tablette, Rohkost) Knoblauch den Cholesterinspiegel am besten senkt. Einige Studien legen nahe, dass Knoblauchpulver möglicherweise weniger Allicin enthält, einen der Wirkstoffe in Knoblauch. Auch dies bleibt umstritten.
Es ist wichtig anzumerken, dass die Studien sehr widersprüchlich sind. Während es viele gibt, die schließen, dass Knoblauch gut zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt, gibt es auch andere, die dies bestreiten, konkurrierender Knoblauch ist bei der Senkung des Cholesterinspiegels unwirksam. Bis weitere Studien durchgeführt wurden, ist Knoblauch möglicherweise nicht die beste Wahl für Sie, wenn Sie sich ausschließlich darauf verlassen, dass es Ihr Cholesterin senkt.

Bevor Knoblauch für Cholesterin genommen wird

Die meisten Studien, die die Wirksamkeit von Knoblauch auf Cholesterin untersuchten, verwendeten in ihrer Studie zwischen 500 und 1000 mg Knoblauch. Die Knoblauchzubereitungen variieren stark, von in Tabletten verwendeten Pulvern bis zu rohem Knoblauch, der beim Kochen verwendet wird. Die allgemein empfohlene Dosis beträgt ein bis zwei Nelken rohen Knoblauchs pro Tag oder 300 mg getrocknetes Knoblauchpulver in Tablettenform.

• Teilen Sie Ihrem Arzt unbedingt mit, dass Sie Knoblauchpräparate einnehmen, um den Cholesterinspiegel zu senken, da diese mit bestimmten Erkrankungen oder Medikamenten, die Sie einnehmen, in Wechselwirkung treten können, darunter Saquinavir, ein Medikament zur Behandlung von HIV-Infektionen.
• Die auffälligste Nebenwirkung von Knoblauch ist das Vorhandensein eines anhaltenden, unverwechselbaren Geruchs in Atem und Körper. Einige handelsübliche Präparate können diese Nebenwirkung verringern, Sie sollten sich jedoch darüber im Klaren sein, dass diese unerwünschte Nebenwirkung auftreten kann.
• Darüber hinaus sollten Sie Knoblauch nicht einnehmen, wenn Sie irgendeine Art von Blutverdünner (Antikoagulanzien wie Coumadin (Warfarin)) einnehmen oder bald operiert werden müssen, ohne vorher Ihren Arzt zu konsultieren, da dies Ihre Fähigkeit zur Blutgerinnung beeinträchtigen kann.
• Obwohl es keine definitive Beschränkung gibt, wie viel Knoblauch Sie pro Tag konsumieren können, haben einige Studien darauf hingewiesen, dass zu viel Knoblauch (über 0,25 g / kg Körpergewicht) schädlich für Ihre Leber sein kann. Zum Beispiel, wenn Sie 150 Pfund wogen, würde dies ungefähr 70 Gramm Knoblauch an einem Tag verbrauchen. Dies entspricht dem Verzehr von 18 Knoblauchzehen oder der Einnahme von über 100 im Handel erhältlichen Tabletten (1 Tablette entspricht 400 mg)..

Benutzerhandbuch für Knoblauch

Ein Wort von Verywell

Die Forschung über Knoblauch für Cholesterin zeigt unterschiedliche Ergebnisse. Um das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken, sollten Sie verschiedene Ernährungs- und Lebensstilsanpassungen vornehmen und die Medikamente mit Ihrem Arzt besprechen. Wenn Sie Knoblauch mögen, ist dies sicherlich eine gute Ausrede, um ihn in gesunden Gerichten mit Gemüse, Hülsenfrüchten und magerem Eiweiß zu genießen.

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