Beste Möglichkeiten, um Ihre Masseneinkäufe zu nutzen

Kaufen in loser Schüttung kann Geld sparen, aber wenn Sie nicht verbrauchen, was Sie kaufen, lohnt es sich nicht! Hier sind einige unterhaltsame Möglichkeiten, fünf beliebte Schüttgüter zu verwenden.

Hafer

Wenn Hafer nur verwendet wird, um Ihren Morgenhaferbrei zuzubereiten, ist es Zeit, Ihren Haferhorizont zu erweitern. Nehmen Sie einen großen Behälter mit Stahlhafer oder altmodischem Hafer (oder beidem!). Im Gegensatz zur Instant-Variante sind diese beiden mit wertvollen Nährstoffen und Ballaststoffen gefüllt.

Ja, Hafer eignet sich hervorragend zum Frühstück, besonders über Nacht für vielbeschäftigte. Aber haben Sie darüber nachgedacht, sie zum Abendessen zu verwenden? Sie werden mit diesem Rezept besessen sein.

Shrimp & Cheesy Oats Bowl
Gesamtrezept: 334 Kalorien, 10,5 g Gesamtfett (4 g gesättigtes Fett), 687 mg Natrium, 30,5 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 28 g Protein

1. In einem mittelkleinen Topf 1 ¼ Tassen Wasser zum Kochen bringen.

2. Fügen Sie 1/4-Tasse-Stahl-Hafer und eine Prise Salz hinzu und lassen Sie es wieder kochen.

3. Auf ein niedriges Niveau reduzieren. Abdecken und 30 Minuten kochen lassen oder bis sie eingedickt sind.

4. In der Zwischenzeit 1 Scheibe Speck (oder Putenschinken) in einer Pfanne bei mittlerer Hitze oder auf einem mikrowellengeeigneten Teller in der Mikrowelle knusprig kochen. (Siehe Packung für die Garzeit.)

5. 2 Esslöffel geschredderten, fettarmen Cheddar-Käse, 1 Teelöffel leichte Schlagsahne (oder leichte Buttercreme) und 1 Esslöffel gehackte Schalotten in den Topf geben. Kochen und rühren, bis es heiß und geschmolzen ist, ca. 1 Minute.

6. Haferflocken in eine mittelgroße Schüssel geben.

7. Bringen Sie eine mit Antihaft-Spray besprühte Pfanne auf mittlere Hitze. Fügen Sie 3 Unzen (ungefähr 6) rohe große Garnelen (geschält, Schwänze entfernt, entdarmt), 1 Teelöffel Zitronensaft, 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver, 1/8 Teelöffel Zwiebelpulver und einen Schuss schwarzen Pfeffers hinzu. Kochen und ca. 4 Minuten rühren, bis alles durchgegart ist.

8. Garnelen in die mittlere Schüssel geben. Speck hacken oder zerbröckeln und über Garnelen streuen. Top mit 1 Esslöffel Schalotten.

Fleisch

Sie können fantastische Angebote für Rindfleisch, Hühnchen und anderes Fleisch finden, wenn Sie große Portionen kaufen. Aber was ist, wenn nicht eine ganze Fußballmannschaft zum Steakessen vorbeikommt? Hab keine Angst. Fleisch gefriert gut, und es kann leicht für viele kommende Abendessen aufgetaut werden.

Eine großartige Möglichkeit, eine Tonne Protein (ein essentieller Makronährstoff) auf einmal zu verbrauchen, besteht darin, es in einem langsamen Kocher zu kochen. Machen Sie ein Rezept wie dieses über das Wochenende, und Sie haben Abendessen und sogar Frühstück (es ist großartig in Omeletts geworfen) für Tage!

'Cue das Pulled Pork
1/6 des Rezepts (ungefähr 2/3 Tasse): 220 Kalorien, 6 g Gesamtfett (1,5 g gesättigtes Fett), 637 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 12 g Zucker, 24 g Protein

1. Mischen Sie in einem Slow Cooker 1 Tasse Tomatensauce aus der Dose, 1/2 Tasse Ketchup, 2 Esslöffel plus 2 Teelöffel Apfelessig, 2 EL. plus 2 Teelöffel brauner Zucker und 2 Teelöffel Knoblauchpulver. Saison 12 Unzen mageres Schweinefilet ohne Knochen (von überschüssigem Fett befreit) und 12 Unzen mageres Schweinefilet ohne Knochen (das magerste Stück, das Sie finden können, von überschüssigem Fett befreit) mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer und zum Topf. Top mit 2 Tassen grob gehackten Zwiebeln und leicht umrühren.

2. Decke zu und koche 3 bis 4 Stunden lang auf hoher Stufe oder 7 bis 8 Stunden lang auf niedriger Stufe, bis das Schweinefleisch durchgegart ist.

3. Das Schweinefleisch in eine große Schüssel geben. Mit zwei Gabeln zerkleinern - eine, um das Fleisch festzuhalten, und eine, um es abzukratzen und zu zerkleinern. Geben Sie das zerkleinerte Schweinefleisch in den Slow Cooker zurück und mischen Sie es gut durch.

Gewürze

Saucen, Salatdressings und andere lagerstabile Gewürze sind Dinge, die Sie immer wieder brauchen werden (wie in diesem Schweinefleischrezept, das ich gerade geteilt habe!), Und sie haben auch eine lange Haltbarkeit. Kaufen Sie in großen Mengen und sparen Sie bares Geld.

Wenn Sie häufig Salate essen, sehen Sie sich Gewürze als Alternative zu Ihrem üblichen Salatdressing an. Es ist bekannt, dass ich Ketchup, Senf und BBQ-Sauce (nicht alle auf einmal) auf meine Salate schmeiße. Und diese drei sind natürlich ein Muss für die Grillsaison (und ja, Sie können beim Grillen Kalorien sparen!)

Ein weiterer Vorteil dieser Gewürze ist, dass sie in Rezepten verwendet werden können, damit das Fleisch zart bleibt. Ich präsentiere dieses Rezept als Anlage A.

Truthahn & Gemüse Hackbraten Minis
1/9 des Rezepts (1 Mini-Hackbraten): 142 Kalorien, 5,25 g Gesamtfett (1,5 g gesättigtes Fett), 494 mg Natrium, 9 g Kohlenhydrate, 1,5 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 14 g Protein

1. Backofen auf 350 Grad vorheizen. 9 Tassen einer 12-Tassen-Muffinform mit Folienbackbechern auslegen oder mit Antihaftspray einsprühen.

2. 1 kleine Zwiebel in eine große Schüssel raspeln. Die folgenden Zutaten in die Schüssel geben: 1/4 Tasse Ketchup, 1 1/4 Pfund roher magerer Truthahn, 3 Tassen Brokkoli-Krautsalat (grob gehackt), 1/2 fettfreier flüssiger Eiersatz, 1/2 Tasse schnell Hafer, 2 Teelöffel Knoblauchpulver und 1 Teelöffel Salz. Gründlich mischen.

3. Verteilen Sie die Puten-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf den Muffinbechern und geben Sie je 1 Teelöffel Ketchup darauf.

4. 30 bis 35 Minuten backen, bis sie fest und leicht gebräunt sind.

Protein Pulver

Proteinpulver ist nicht billig, aber es ist eine erstaunlich vielseitige Zutat, die mehr als nur für Smoothies verwendet werden kann. Sobald Sie Ihre bevorzugte Marke und Aromen kennen, können Sie getrost eine Wanne in Jumbo-Größe kaufen. Überprüfen Sie einfach das Ablaufdatum und stellen Sie sicher, dass es ab dem Kaufdatum noch eine Weile gültig ist.

Ich benutze das Pulver die ganze Zeit, um das Protein aufzubauen, wenn ich Muffins und Kuchen backe! Kombinieren Sie Proteinpulver mit einer halben Banane, 2 Esslöffeln Mandelmilch und einem Eiweiß für einen gesunden Morgenpfannkuchen. Und ich benutze es sogar in diesen unglaublich kalorienarmen Eisknallen.

Saubere und hungrige Shamrock Shake Pops
1/6 des Rezepts (1 Pop): 22 Kalorien, 0,5 g Gesamtfett (0 g gesättigtes Fett), 34 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate, <0.5g fiber, <0.5g sugars, 3.5g protein

1. Kombinieren Sie die folgenden Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer: 3/4 Tasse ungesüßte Vanillemandelmilch, 1 Unze (ca. 6 Esslöffel) Vanilleproteinpulver, 1/3 Tasse Spinatblätter, 1 Päckchen kalorienfreies Süßungsmittel, 2 bis 3 Tropfen Pfefferminz-Extrakt und 1 Tasse Crushed Ice (ca. 6 Eiswürfel).

2. Mischen, bis alles glatt und gleichmäßig ist, ggf. unter Stoppen umrühren.

3. Verteilen Sie es gleichmäßig in einem 6-teiligen Eis am Stiel-Form-Set, und lassen Sie oben etwa 2 cm Platz. (Pops werden sich ausdehnen, wenn sie einfrieren.)

4. Fügen Sie die Popsicle-Griffe ein. Mindestens 3 Stunden einfrieren, bis es fest ist.

Gefrorenes Obst und Gemüse

Obst und Gemüse sind erstaunlich, sowohl in Bezug auf den Geschmack als auch in Bezug auf den Nährwert. Aber sie neigen dazu, schnell schlecht zu werden. Das ist der Grund, warum Tiefkühlprodukte die beste Freundin eines gesunden Essers sind. Es ist in der Regel bei höchster Frische gefroren, so dass es genauso köstlich und nahrhaft ist wie frisches Obst und Gemüse. Außerdem ist es normalerweise billiger!

Wenn Sie das Zimmer haben, bewahren Sie einen festen Vorrat an Gemüse in Ihrem Gefrierschrank auf, um einfache Beilagen, Omelettzusätze, Pfannengerichte usw. zu erhalten. Etwas, das ich mindestens ein paar Mal pro Woche benutze, ist Blumenkohlreis. Wenn Sie dies in loser Schüttung finden können, greifen Sie zu. Es wird sicher nützlich sein.

Und holen Sie sich gefrorenes Obst für Smoothies, Joghurt-Topping und mehr (wie diese drei leckeren Beerenrezepte). Hier ist ein unterhaltsames Rezept, das gefrorene Pfirsiche verlangt, aber jede gefrorene Frucht Ihrer Wahl, diese 47-Kalorien-Leckereien werden wöchentlich ihren Weg in Ihr Zuhause finden!

Persönliche Pfirsichkuchen
1/12 des Rezepts (1 Minitorte): 47 Kalorien, 0,5 g Gesamtfett (<0.5g sat fat), 55mg sodium, 10g carbs, 1g fiber, 4.5g sugars, 1g protein

1. Backofen auf 350 Grad vorheizen. Eine 12-Tassen-Muffinform mit Antihaftspray einsprühen.

2. Legen Sie in jede Tasse der Muffinform eine Wontonhülle. Drücken Sie es an den Seiten nach unten und oben.

3. Wrapper leicht mit Antihaftspray einsprühen. Etwa 8 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.

4. In einem Antihafttopf 1 Esslöffel Maisstärke mit 1/2 Tasse Wasser mischen und umrühren, um sich aufzulösen. Fügen Sie die folgenden Zutaten hinzu: 3 Tassen fein gehackte Pfirsiche (aus dem Gefrierfach aufgetaut), 2 Esslöffel brauner Zucker (nicht verpackt), 1 Päckchen kalorienfreies Süßungsmittel, 1/2 Teelöffel Zimt und eine Prise Salz. Hitze auf mittlere Stufe stellen. Unter häufigem Rühren kochen, bis die Pfirsiche etwas weicher geworden sind und die Mischung 6 bis 8 Minuten dick und klebrig ist.

5. Vom Herd nehmen und 1 Esslöffel leicht geschlagene Butter (oder einen leichten Butteraufstrich) bei Raumtemperatur einrühren..

6. Pfirsichmischung in Wan-ton-Tassen zu je ca. 3 Esslöffeln geben.

Spitze: Wenn Sie diese nicht alle an dem Tag servieren, an dem sie hergestellt wurden, geben Sie die Füllung nicht in die Wonton-Tassen. Lagern Sie die Tassen bei Raumtemperatur in einem verschließbaren Behälter oder Beutel. Bewahren Sie die Füllung in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf und füllen Sie die Tassen unmittelbar vor dem Servieren.

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