Chinese Food Nutrition Facts Menü Auswahl und Kalorien

Können Sie in Ihrem Lieblingsrestaurant die besten Optionen für gesundes chinesisches Essen herausfinden? Oder vielleicht kochen Sie zu Hause gern chinesisches Essen. Wissen Sie, welches chinesische Essen am gesündesten zuzubereiten ist? Und was ist mit chinesischen Lebensmittel Kalorien?

Wenn Sie eine Diät einhalten, um Ihre Gesundheit zu verbessern oder Gewicht zu verlieren, verwenden Sie diesen Leitfaden, um kalorienarmes chinesisches Essen zu Hause oder in der Stadt zu wählen.

Analyse des chinesischen Menüs

Wenn Sie in Ihrem lokalen chinesischen Restaurant sind, nehmen Sie sich etwas Zeit, um das Menü zu bewerten, bevor Sie bestellen. Es gibt oft Seiten und Seiten mit Auswahlmöglichkeiten und die Namen der Lebensmittel sind nicht immer bekannt. Wenn Sie bestimmte Zutaten oder Zubereitungsmethoden nicht kennen, fragen Sie Ihren Server nach wichtigen Nährwertinformationen, bevor Sie Ihre endgültige Entscheidung treffen.

Sie können auch darum bitten, dass Ihre Mahlzeit auf Ihre Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten wird. Fragen Sie nach Vorspeisen oder Vorspeisen, die mit mehr gedünstetem Gemüse oder Vollkornprodukten zubereitet werden. Fragen Sie nach Saucen auf der Beilage oder nach fettreichen, kalorienreichen Beilagen, die durch faserreiches Gemüse oder mageres Protein ersetzt werden sollen. Wenn Sie versuchen, stärkehaltige Kohlenhydrate zu reduzieren, fragen Sie nach braunem Reis anstelle von weißem Reis. Brauner Reis enthält mehr Ballaststoffe, mit denen Sie sich satt fühlen und weniger essen können.

Das beliebteste chinesische Essen 

Chow mein ist eines der beliebtesten Gerichte auf der Speisekarte chinesischer Restaurants, insbesondere in den USA. Chow mein ist ein Spiegelei-Nudelgericht. Oft werden gebratenes Fleisch oder Gemüse zum Gericht hinzugefügt.

Das Kalorien in Chow mein sind nicht sehr hoch (wie auf dem Nährwertetikett angegeben), aber denken Sie daran, dass die Kalorien- und Fettwerte für eine Portion mit einer Tasse gelten.

Die Gäste essen oft zwei oder drei Tassen, wenn sie in einem chinesischen Restaurant im Familienstil speisen.

Eierbrötchen sind ein weiterer beliebter chinesischer Menüpunkt. Die Ernährung für Eierbrötchen variiert je nach Zubereitungsart. Spiegelei Brötchen mit Schweinefleisch oder Garnelen können 100-200 Kalorien pro Rolle liefern. Aber Gedämpfte Reispapier-Frühlingsrollen sind wahrscheinlich weniger als 100 Kalorien pro Rolle liefern.

Gesündeste Optionen

Gesünderes chinesisches Essen umfasst viel gedämpftes Gemüse wie Brokkoli oder Erbsenschoten und -brühe. Einige der beliebtesten gesunden Produkte auf einer chinesischen Speisekarte sind:

• heiße und saure Suppe
• Wonton Suppe
• gedämpfte Frühlingsrolle
• Teriyaki-Hähnchen-Spieße
• Gerichte mit gedämpftem oder gekochtem Hähnchen oder Garnelen
• gedünstetes Gemüse
• Gemüse, mageres Fleisch oder Fisch anbraten (weniger Öl für die Zubereitung anfordern)
• bok choy

Am wenigsten gesunde Optionen

Obwohl viele traditionelle chinesische Lebensmittel gesund sind, sind es einige nicht. Lebensmittel, die in süßen oder cremigen Saucen gebraten oder überzogen sind, enthalten wahrscheinlich viel Fett, Zucker und Kalorien. Sie können diese Lebensmittel immer bestellen und versuchen, nur eine kleine Portion zu essen, aber das kann in einem chinesischen Restaurant schwierig sein, da Lebensmittel oft familiär serviert werden.

Wenn Sie versuchen, Ihre Ernährung zu verbessern oder Gewicht zu verlieren, möchten Sie möglicherweise die folgenden Menüpunkte einschränken oder vermeiden:

• angeschlagene oder gebratene Vorspeisen
• traditionelle Brötchen, die gebraten werden
• General Tsos Huhn
• Kung Pao Hühnerfleisch
• Entengerichte, die reich an Fett sind
• Gerichte, die mit reichhaltigen Saucen überzogen sind (wie Hoisin oder süß-saure Sauce)

Wenn Sie versuchen, Ihren Salzkonsum zu begrenzen, sollten Sie Ihren Server auch um Empfehlungen bitten. Viele chinesische Lebensmittel (insbesondere chinesische Gerichte zum Mitnehmen) werden mit viel Natrium zubereitet.

Gesunde chinesische Lebensmittel, zum zu Hause zu kochen

Wenn Sie chinesisches Essen lieben, sparen Sie Kalorien und Geld, wenn Sie es zu Hause kochen. Wenn Sie sich für ein gesundes chinesisches Lebensmittelrezept entscheiden, können Sie die Zutaten kontrollieren und sogar die Zutaten austauschen, um den Fett- und Kaloriengehalt zu senken.

Probieren Sie eines dieser Rezepte zu Hause: brühe chinesische Nudeln, Szechuan-Tofu und grüne Bohnenpfanne oder süß-saures Hähnchen mit braunem Reis.

Ein Wort von Verywell

Denken Sie daran, dass es keine Rolle spielt, wo Sie essen, wenn Sie ein gesundes chinesisches Essen genießen möchten. Die Portionskontrolle und die Auswahl intelligenter Gerichte machen den Unterschied. Halten Sie Ihre chinesischen Lebensmittelkalorien niedrig, indem Sie frittierte Lebensmittel vermeiden und Menüoptionen mit frischem oder gedämpftem Gemüse wählen, um die Ernährung zu verbessern und den Geschmack zu befriedigen