So finden Sie gesunde Lebensmittel in einem Restaurantmenü
Die Auswahl nahrhafter Lebensmittel in den meisten Restaurants ist eine schwierige Aufgabe. Vor allem, wenn Menüs leckere Beschreibungen oder verlockende Fotos enthalten - und Sie hungrig sind. Wenn Sie nicht zu oft auswärts essen, können Sie sich vielleicht an Speisen erfreuen, die gut schmecken, aber nicht so gut für Sie sind. Wenn Sie jedoch häufig in Restaurants essen, müssen Sie wissen, wie Sie die gesündesten Lebensmittel finden.
Die meisten Restaurants bieten mindestens ein paar gesunde Gerichte an, die möglicherweise auf der Speisekarte stehen. Das Restaurant kann auch separate Menüs anbieten, je nachdem, welche Diät im Trend liegt. Möglicherweise sind fettarme, glutenfreie oder kohlenhydratarme Optionen verfügbar.
Sie müssen die Auswahl noch überprüfen. Einfach niedrig oder frei von irgendetwas zu sein, garantiert nicht, dass der spezielle Diät-Tarif gesünder ist als die normalen Menüpunkte.
Ich war in vielen Restaurants. Hier sind meine Tipps für die Suche nach gesünderen Lebensmitteln auf der Speisekarte.
Suchen Sie nach den gesündesten Hauptgerichten:
- Fisch oder Meeresfrüchte wie Krabben, Muscheln oder Jakobsmuscheln
- Mageres Fleisch, wie ein Filet Mignon
- Geflügel, wie Hühnchen oder Pute
- Hülsenfrüchte wie Bohnen oder Linsen
- Vegetarische Vorspeisen
Stellen Sie dann sicher, dass die Kochmethode geeignet ist. Sie möchten nicht zu viele Kalorien aus zu viel Fett oder zu viel Natrium zugeben:
- Gedämpft
- Gebraten
- Gebacken
- Pochiert
- Gegrillt
Diese Menüpunkte sind normalerweise fett- und kalorienärmer, solange sie nicht in schweren Saucen getränkt sind.
Zu vermeidende Zubereitungsmethoden:
- Gebraten
- Frittiert
- Überbacken
- Rahmspinat
- Teig gebraten
Lebensmittel, die nach diesen Methoden zubereitet werden, enthalten viel Fett und Kalorien, und sie können auch viel Natrium enthalten.
Apropos Natrium, diese Lebensmittel sind sehr natriumreich:
- Alles eingelegt
- Sojasauce
- Cocktail Sauce
- Teriyaki Soße
- Suppen oder Brühe
Bitten Sie darum, Ihr Essen ohne diese Zutaten zubereiten zu lassen, oder lassen Sie es auf der Seite servieren. Wählen Sie einen Salat anstelle der Suppe.
Sind alle Salate gut? Viele von ihnen sind es, besonders wenn sie viel Gemüse, Gemüse und Obst enthalten, aber Sie können trotzdem zu viel Fett und Kalorien bekommen, wenn sie mit dicken cremigen Dressings und Käse beladen sind. Bestellen Sie stattdessen eine leichte Vinaigrette oder verwenden Sie Zitronen- oder Limettensaft. Vermeiden Sie Taco-Salate oder Salate mit Hähnchenstreifen, da diese reich an Fett, Kalorien und Natrium sind.
Wenn Sie ein Dessert wünschen, wählen Sie etwas mit frischem Obst oder Beeren anstelle von kalorienreichen Süßigkeiten wie Kuchen, Torten oder Eis.
Sie sehen keine gesund aussehenden Produkte auf der Speisekarte? Haben Sie keine Angst, Ihren Server um Hilfe zu bitten. Normalerweise können Sie viele der Zutaten weglassen, die Sie nicht möchten, oder Ersatz bestellen. Möglicherweise können Sie eine halbe Portion Ihrer Mahlzeit kaufen, oder wenn Sie einen Kühlschrank und eine Mikrowelle zur Verfügung haben, können Sie einen Teil Ihrer Mahlzeit mitnehmen.
