Glutenfreie, kaseinfreie, gefrorene Pizzas

Wenn Sie eine glutenfreie kaseinfreie Diät (GFCF) oder eine glutenfreie milchfreie Diät (GFDF) einhalten, denken Sie vielleicht, dass Pizza - insbesondere die Bequemlichkeit von Tiefkühlpizza - nicht in Frage kommt. Nicht wahr! Sie können im Supermarkt glutenfreie, kaseinfreie Tiefkühlpizza kaufen oder Ihre eigene Pizza mit Käseersatz und einer gefrorenen Pizzakruste herstellen, die frei von gluten- und milchbasierten Zutaten ist

Folgendes steht Menschen zur Verfügung, die eine glutenfreie, kaseinfreie Diät für GFCF-Pizzen einhalten:

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Amy's Kitchen GFCF Tiefkühlpizza

Amy's Kitchen stellt eine tiefgefrorene Mozzarella-Pizza mit Reiskruste auf Sojabasis und eine tiefgefrorene Gemüsepizza mit Reiskruste her. Beide sind glutenfrei und enthalten keine Milchzutaten, obwohl beide Pizzen Soja enthalten. Die 14-Zoll-Pizza aus geröstetem Gemüse kann zwei Personen ernähren.

Die Produkte erfüllen die Standards der US-amerikanischen Food and Drug Administration und enthalten weniger als 20 ppm Gluten.

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BOLD Organics GFCF Tiefkühlpizza

Das brandneue Unternehmen BOLD Organics stellt vier verschiedene GFCF-Tiefkühlpizzas her: "Käse", "Vegetarier", "Fleischliebhaber" und "Deluxe". Alle verwenden einen veganen Käseersatz auf Tofubasis, und zwei der Pizzen (Käse- und Gemüseliebhaber) gelten auch als vegane glutenfreie Tiefkühlpizzas.

BOLD Organics verfügt über die glutenfreie Zertifizierung der Celiac Sprue Association, die Produkttests mit einer Gluten-Kreuzkontamination von weniger als 5 ppm vorschreibt. Das Unternehmen ist auch biologisch und gentechnikfrei zertifiziert. Achten Sie einfach darauf, das richtige Produkt zu finden, da BOLD Organics auch normale Pizzen herstellt (und die normalen Sorten scheinen in Geschäften üblicher zu sein)..

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Ians Sojabohnenöl-käsige GFCF-Pizza

Ian's Natural Foods bietet mehrere glutenfreie, kaseinfreie, gefrorene Pizzen mit französischer Brotkruste an, die sich direkt an Kinder richten, die GFCF essen. Die Pizzen sind auch soja-, ei- und nussfrei (der "Käse" wird aus Maisstärke, Rapsöl, Reismaltodextrin, Erbsenprotein und Pfeilwurzelmehl hergestellt). Die Pizzen gibt es in drei Geschmacksrichtungen: Pepperoni, "Cheesy" und Supreme. Ians GFCF Pizza war ein Finalist in der Kategorie „Beste glutenfreie Tiefkühlpizza“ der Kategorie „2012 glutenfreie Readers 'Choice Awards“.

Jede 8-Unzen-Packung von Ians Pizza enthält zwei Scheiben. Ian testet seine Produkte auf weniger als 20 ppm Gluten.

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Vollwertkost 365 GFCF Tiefkühlpizza

Whole Foods stellt eine gefrorene GFCF-Pizza unter dem Markennamen 365 her. Die Pizza enthält keinen Käseersatz; stattdessen wird es mit geröstetem Gemüse belegt.

Das Unternehmen bezeichnet diese Pizza eher als glutenfrei als als glutenfrei, da sie in einer Fabrik hergestellt wird, die auch glutenhaltige Produkte herstellt. Whole Foods berichtet, dass die Anlage "gute Herstellungsverfahren" anwendet, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.

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Eine weitere Option: GFCF Frozen Pizza Crusts

Wenn Sie Ihre eigene GFCF-Pizza mit einer vorgefertigten Kruste herstellen möchten, passen mehrere davon zu Ihrer Ernährung. Udi's glutenfreie Lebensmittel, Gillian's Foods, Glutino und Kinnikinnick machen alle glutenfreie kaseinfreie gefrorene Pizzakrusten. Einige enthalten jedoch Eier und Soja. Gehen Sie also vorsichtig vor, wenn Sie diese Zutaten ebenfalls meiden.

Sie können diese GFCF-Pizzen mit "Käse" auf Reis- oder Sojabasis aus dem Supermarkt übersteigen - stellen Sie nur sicher, dass das Produkt aus Kunstkäse kein Kasein enthält, da dies bei einigen der Fall ist.