Glutenfreie Getreideprodukte mit hohem Faseranteil und Fruchtgeschmack

Die gängigen Getreidehersteller bieten zusammen mit Spezialitäten- und Naturkostunternehmen eine immer größere Auswahl an glutenfreiem Kaltgetreide und glutenfreiem Müsli an. Glutenfreies Getreide gibt es mittlerweile in fast jedem Lebensmittelgeschäft sowie in Naturkostläden.

Wenn Sie eine Müslischale zum Frühstück oder für einen Snack genießen, können Sie zwischen ballaststoffreichem Müsli, Müsli mit Obstzusatz und Müsli wählen, die einem Naschkatzen gefallen würden. Es gibt genug Sorten, um eine gute Auswahl an glutenfreien Müsli und Cornflakes griffbereit zu haben.

Diese Müsli würden sicherlich sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet sein. Es gibt jedoch auch viele weitere glutenfreie Kindergetreideprodukte auf dem Markt.

1

Bäckerei auf Hauptgluten-freiem Granola

Bakery on Main bietet zertifiziertes glutenfreies Müsli und glutenfreies gekeimtes Getreide-Müsli an. Beachten Sie, dass einige Sorten Hafer enthalten. Wenn Sie also empfindlich auf Avenin reagieren, das Protein in Hafer, das im Vergleich zu Gluten sehr ähnlich ist, sollten Sie sich von diesen fernhalten.

Zu den auf Mais und Reis basierenden Müsli-Getreidesorten des Unternehmens gehören Cranberry-Mandel-Ahorn, Cranberry-Cashew mit Orangengeschmack, Extreme Nut & Fruit, Tropical Nutty Banana und Walnut Raisin Apple. Zu den gekeimten Happy Granola-Getreideprodukten aus biologischem Anbau, die auf Hafer basieren, gehört Blaubeerflachs. Haferflockenbecher von Organic Oats & Happiness enthalten Mandel & Vanille, Cranberry Apple Almond und Walnut Banana. Es gibt auch Instant-Haferflocken von Ancient Grain in fünf Geschmacksrichtungen: Apfelkuchen, Heidelbeer-Scone, Ahorn-Mehrkorn, Erdbeer-Shortcake und Traditionell.

Alle Bakery on Main-Produkte sind von der Gluten-Free Certification Organization (GFCO) zertifiziert und enthalten weniger als 10 Teile pro Million Gluten. Sie werden in einer speziellen glutenfreien Einrichtung hergestellt.

2

Boulder Müsli

Boulder Granola fordert Sie auf, "Ihren inneren Hippie freizulassen" und zeigt einen lackierten Volkswagen-Bus, der über den Bildschirm fährt. Das Unternehmen bietet zertifiziertes glutenfreies Müsli in vier Geschmacksrichtungen an: Original, Vanillepekannuss, Cranberry und Schokoladenstück. Die Granolas sind auch biologisch, gentechnikfrei und vegan.

Sie enthalten glutenfreien Hafer. Vermeiden Sie es, wenn Sie feststellen, dass Sie auch empfindlich auf Hafer reagieren. Das Müsli ist vom GFCO als glutenfrei zertifiziert, das auf 10 ppm Gluten testet.

3

Chex Getreide

Die meisten Chex-Cerealien sind jetzt glutenfrei, was Chex (ein Produkt von General Mills) zu einer der beliebtesten glutenfreien Optionen für kaltes Getreide macht.

General Mills macht Schokolade, Vanille, Zimt, Obst & Hafer, Mais, Honignuss und Reis-Chex glutenfrei, obwohl Berichte von Lesern darauf hinweisen, dass nicht alle Geschäfte alle Geschmacksrichtungen führen. Es wurde getestet, dass das Getreide weniger als 20 ppm Gluten enthält. Einige Personen, die besonders empfindlich auf Spuren von Gluten reagieren, haben jedoch Reaktionen darauf gemeldet.

Beachten Sie, dass das Frucht- und Haferaroma Hafer enthält. Nicht jeder mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit kann mit Hafer umgehen.

Stellen Sie beim Kauf von Chex sicher, dass Sie eine Schachtel mit dem Etikett "Glutenfrei" auf der linken Seite kaufen, da General Mills auch einen Geschmack herstellt - Weizen -, der auf jeden Fall ist nicht Gluten-frei.

4

Fruchtige Kiesel und Kakaokiesel

Post Foods wurde von Menschen mit Zöliakie und nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit ausgezeichnet, als bekannt gegeben wurde, dass die beliebten Getreideprodukte Fruity Pebbles und Cocoa Pebbles glutenfrei sind (auf 20 ppm)..

Das Unternehmen antwortete auch auf gesundheitliche Bedenken, indem es den Zuckergehalt seines Getreides auf 9 Gramm pro Portion senkte.

Obwohl die meisten Leute Pebbles Cerealien als ein Produkt für Kinder betrachten, kenne ich viele Erwachsene, die sie mögen. Glutenfreie Verbraucher finden in den meisten Supermärkten fruchtige Kieselsteine ​​und Kakaokiesel.

5

Naturpfad Getreide

Nature's Path, ein Hersteller von Spezialnahrungsmitteln für die Gesundheitsfürsorge, stellt eine Vielzahl glutenfreier Müslisorten her, darunter mit Fruchtsäften gesüßte und ballaststoffreiche.

Glutenfreie Verbraucher können zwischen Crunch Maple Sunrise, Crunch Vanilla Sunrise, Vollkorngetreide, knusprigem Reisgetreide, fruchtsaftgesüßten Cornflakes, Cornflakes mit Honig und Mesa Sunrise Flakes wählen.

Nature's Path Cerealien sind von der Gluten-Free Certification Organization als glutenfrei zertifiziert. Diese verlangt, dass Produkte weniger als 20 ppm Gluten enthalten. Nature's Path stellt unter dem Namen EnviroKidz auch eine Reihe glutenfreier Bio-Zerealien für Kinder her, darunter Gorilla Munch, Koala Crisp, Leapin 'Lemurs, Amazon Frosted Flakes und Panda Puffs. Schließlich bietet das Unternehmen eine Reihe von Qi'a Superflakes und Superfoods an, darunter: Kakao-Kokos, Kokos-Chia, Honig-Chia sowie Chia-, Buchweizen- und Hanfmischungen in drei Geschmacksrichtungen.

Nature's Path ist vom GFCO als glutenfrei zertifiziert, daher sollten seine glutenfreien Produkte weniger als 10 ppm Gluten enthalten. Größere Supermärkte führen normalerweise einige Nature's Path-Produkte in ihren Naturkostabteilungen (oder gelegentlich in ihren Standardgetreidegängen). Alternativ können Sie sie online finden.

6

Trader Joes glutenfreies Müsli

Trader Joe's bietet zwei glutenfreie Müsli-Cerealien an - Cranberry Maple Nut Müsli und Loaded Fruit Müsli. Weder enthalten Hafer; beide basieren auf Maismehl und Reismehl und Kleie. Beide glutenfreien Müsli-Cerealien von Trader Joe sind milchfrei und enthalten ca. 3 g Ballaststoffe pro 3/4 Tasse Portion. Es wurde geprüft, dass diese Granolas weniger als 20 ppm Gluten enthalten.

7

Udi's glutenfreies Müsli

Udi's Gluten-Free macht aus seinem glutenfreien Müsli vier Geschmacksrichtungen, darunter Original, Cranberry, Au Naturel und Vanille. Alle enthalten zertifizierten glutenfreien Hafer. Udis Granolas sind ebenfalls vom GFCO zertifiziert und enthalten weniger als 10 ppm Gluten.

Achten Sie darauf, dass Sie nicht versehentlich eine Tüte Artisan Granola von Udi einsammeln - die Produkte sind in verschiedenen Verpackungen, aber mit denselben Geschmacksrichtungen (plus zwei zusätzlichen Geschmacksrichtungen) erhältlich. Die Artisan Granolas sind nur weizen- und nicht glutenfrei.

8

Cheerios

Cheerios wird aus einem bestimmten Grund als letztes auf dieser Liste der glutenfreien kalten Getreide aufgeführt.

Viele Menschen in der glutenfreien Gemeinde jubelten, als General Mills glutenfreie Cheerios herausbrachte. Diese Beifallsrufe wandelten sich jedoch bald zu Spott, als viele Leute fanden, dass die glutenfreien Cheerios sie krank machten.

Das Unternehmen gab schließlich zu, dass es einen Fehler mit Weizenmehl in einer seiner Anlagen begangen hatte, bei dem Kisten mit Cheerios kontaminiert wurden. Nach diesem Vorfall verpflichtete sich General Mills erneut, sichere glutenfreie Produkte herzustellen. Das Unternehmen verlor jedoch viel Vertrauen.

Derzeit raten Zöliakie-Experten Personen mit Zöliakie oder nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit davon ab, glutenfreie Cheerios zu sich zu nehmen. Wenn Sie sie jedoch ausprobieren möchten, sollten Sie zunächst die folgenden fünf Fragen beantworten:

1) Können Sie glutenfreien Hafer essen?? Cheerios - einschließlich der glutenfreien Cheerios-Sorten - enthalten Hafer. In der Tat sind Hafer die Hauptzutat. Wer keinen Hafer essen kann, sollte Cheerios nicht probieren.

2) Wie empfindlich sind Sie gegen Gluten? General Mills verwendet keinen glutenfreien Hafer, um seine glutenfreien Cheerios herzustellen (es gibt einfach nicht genug glutenfreien Hafer, um die Nachfrage zu befriedigen). Stattdessen hat das Unternehmen ein Verfahren entwickelt, das die rohen Körner sortiert und aussortiert, um alles auszusondern, was kein Hafer ist, insbesondere Weizen, Gerste und Roggen.

Das Problem ist, dass dieser Prozess nicht perfekt ist - es ist unvermeidlich, dass ein paar Stückchen Glutenkörner den Sortierprozess durchlaufen und in die fertigen Cheerios eingebrannt werden. Einige Boxen sind besser als andere. Wenn Sie jedoch dazu neigen, auf niedrigere Glutenwerte zu reagieren, sollten Sie sich von glutenfreien Cheerios fernhalten.

3) Übertreibst du den Hafer?? Selbst wenn Sie kein Problem damit haben, Hafer zu essen, ist es möglich, es zu übertreiben - Experten raten, langsam zu beginnen (nur einen oder zwei Esslöffel zu essen) und letztendlich nicht mehr als etwa 50 Gramm Hafer pro Tag zu konsumieren. Das sind zwei Tassen Cheerios.

4) Wie reagieren Sie auf Ballaststoffe?? Einige Menschen, die über Reaktionen auf Cheerios berichten, könnten stattdessen auf erhöhte Ballaststoffe in ihrer Ernährung reagieren.

Wir alle brauchen Ballaststoffe, und natürlich bekommen viele von uns nicht genug davon. Plain Cheerios enthalten ungefähr 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion mit einer Tasse. Daher ist es durchaus möglich, dass jemand, der sich ohne Ballaststoffe ernährt, Probleme mit dem Darm hat, wenn er eine oder zwei Cheerios in eine Schüssel gibt.

5) Kaufen Sie die richtige Art von Cheerios?? Wenn dies Ihr Problem mit Cheerios ist, ist es das am einfachsten zu lösende: Mit all der Werbung und dem Hype, die über glutenfreie Cheerios erzeugt werden, ist es einfach, die Tatsache zu beschönigen Nicht alle Cheerios-Aromen gelten als glutenfrei. Achten Sie darauf, dass Sie in der unteren rechten Ecke nach einer Box mit der Aufschrift "glutenfrei" Ausschau halten.

Ein Wort von Verywell

Basierend auf dieser Liste ist es offensichtlich, dass Sie nicht auf das Essen von Müsli verzichten müssen, wenn bei Ihnen Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit diagnostiziert wird. Denken Sie daran, vorsichtig zu sein, wenn Sie Hafer zum ersten Mal seit Ihrer Diagnose probieren, und vielleicht bei einem glutenfreien zertifizierten Produkt zu bleiben, wenn Sie besonders empfindlich auf Spuren von Gluten reagieren. Dann holen Sie sich eine Schüssel und einen Löffel und graben sich ein!