Glutenfreier gefrorener Joghurt

Gefrorener Joghurt ist eine gute Wahl für einen Snack, wenn Sie der glutenfreien Diät folgen - die meisten Aromen und viele Beläge sind natürlich glutenfrei, und gefrorene Joghurtketten sind ziemlich glutenbewusst.

Wie in jedem Restaurant, in dem Zöliakie oder nicht-zöliakische Glutenempfindlichkeit auftreten, können Sie jedoch keine Vorsicht walten lassen. Ja, es gibt immer noch ein paar Möglichkeiten für diesen meist glutenfreien Joghurt, Sie zu gluten.

Worauf zu achten ist

Richtfest wird wahrscheinlich Ihre größte Sorge sein, da viele von ihnen tun Gluten enthalten (denken Sie: Kekskrümel und unsichere Süßigkeiten - die meisten Ketten haben eine Liste). In den meisten Fro-Yo-Läden sind alle Beläge dicht beieinander angeordnet. Selbst wenn Sie beispielsweise frisches Obst auswählen, kann es vorkommen, dass in Ihrem Joghurt eine streunende Kekskrume steckt.

Auch wenn die Früchte von den Keksen gut getrennt zu sein scheinen, müssen Sie auf die Löffel achten - die Person, bevor Sie möglicherweise die Joghurtbecher mit Keksen und Sahne beladen und dann versehentlich den Löffel mit dem Überzug auf das Gluten-y gestoßen haben oder er hätte sich den Löffel in den Erdbeeren vorübergehend geliehen, um etwas Oreos auszuteilen. Wenn Sie es vorziehen, vollkommen sicher zu sein, sollten Sie Ihre eigenen Beläge mitbringen.

Passen Sie auch auf die Maschinen auf. Ein Joghurt-Ladenbesitzer sagte mir, dass es fast garantiert ist, dass eine Maschine, die für ein glutenhaltiges Aroma verwendet und dann auf ein glutenfreies Aroma umgestellt wurde, eine Gluten-Kreuzkontamination aufweist - es ist schwierig, diese Maschinen so gründlich wie wir zu reinigen würde brauchen. Sie können versuchen, die glutenfreien Aromen beizubehalten, die Sie in den Filialbeständen regelmäßig kennen, da sie sich immer in denselben Maschinen befinden. Torte ist normalerweise eine sichere Sache (die meisten Geschäfte führen sie die ganze Zeit), aber wenn Sie Zweifel haben, fragen Sie die Arbeiter.

In einigen Fällen werden Aromen, die so klingen, als hätten sie Gluten (Cake Batter? Cheesecake?), Von einer gefrorenen Joghurtkette als glutenfrei aufgeführt, von einer anderen jedoch nicht regelmäßig in diesem Geschäft.

Achten Sie während des Servierens von den Maschinen aus auf Tropfen von möglicherweise unsicherem Joghurt. Wenn Ihr bevorzugtes Aroma eine Joghurtmaschine mit einem glutenhaltigen Aroma aufweist, kann ein unbemerkter Tropfen von der anderen Seite oder der Strudel in der Mitte verderben dein Tag.

Beliebte Frozen Yogurt Ketten

Okay, genug Sicherheitsinformationen. Hier ist eine alphabetische Liste der beliebten Frozen-Joghurt-Ketten sowie ihrer Glutenrichtlinien und glutenfreien Listen, sofern verfügbar:

• Kaltsteinkäserei. Die nationale Eiscreme-Kette Cold Stone Creamery gab im Sommer 2011 in jedem Geschäft das Debüt ihrer Frozen-Joghurt-Linie bekannt. Laut Angaben der Zutaten des Unternehmens enthält keiner der verfügbaren Frozen-Joghurt-Aromen Gluten. Sie müssen die Beläge auf Gluten-Zutaten überprüfen - die Läden führen eine Liste mit Zutaten für alle verfügbaren Beläge.

• Menchie's. Menchie's Frozen Yogurt, eine Kette mit Standorten in fast allen Bundesstaaten, erklärt: "Mit Ausnahme von Aromen, die" Kekse "oder" Kuchen "enthalten, sind unsere Joghurtaromen glutenfrei, werden jedoch in einer Produktionsstätte hergestellt, in der auch hergestellt wird glutenhaltige Erzeugnisse sowie Erdnüsse, Nüsse und Eiprodukte. "

• Orange Leaf Frozen Yogurt. Diese Kette verfügt über mehr als 150 Standorte (mit vielen Geschäften im Südosten und Mittleren Westen) und beabsichtigt, schnell auf 250 Geschäfte zu expandieren. Orangenblatt Frozen Yogurt offenbart glutenhaltige Aromen auf seiner Website und in seinen Geschäften. Überraschenderweise sind laut der Liste die einzigen Aromen, die Gluten enthalten, Cookie Cake und Cookies 'N Cream - sogar Aromen wie Wedding Cake, Cheesecake und Brownie Batter sind glutenfrei.

• Pinkberry. Pinkberry verfügt über fast 200 Standorte und wächst sowohl in den USA als auch im Inland rasant - das Unternehmen, das 2005 in Südkalifornien gegründet wurde, bezeichnet sich selbst als "das Original von gefrorenem Joghurt". Laut der Kette "sind alle Aromen von gefrorenem Pinkberry-Joghurt glutenfrei." Natürlich sind viele Beläge möglich nicht Glutenfrei, also seien Sie vorsichtig.

• Gefrorener Joghurt der roten Mango. Alle Red Mango-Joghurt-Aromen sind von der Gluten-Free Certification Organization als glutenfrei zertifiziert, was bedeutet, dass sie weniger als 10 ppm Gluten enthalten. Die Kette verfügt über Standorte in mehr als 30 Bundesstaaten und ist im Großraum New York City stark vertreten.

• Süßer Frosch Frozen Yogurt. Sweet Frog, eine Joghurtkette mit Standorten im Südosten der USA, bietet eine Handvoll glutenhaltiger Joghurtaromen. Daher müssen Sie bei der Auswahl Ihres Joghurts sorgfältig vorgehen. Laut einem Franchise sehen die Aromen Red Velvet Cake, Cake Batter, Whoppers, Angel Food Cake, Thin Mint Cookies und Cookies n 'Cream alle glutenhaltig aus, und andere auf der Aromenliste ("Maple Bacon Donut"?) Sehen verdächtig aus. Ich kann Ihnen jedoch sagen, dass meine Tochter und ich mehrere Sweet Frog-Franchises besuchen, und wir waren mit zahlreichen Geschmacksrichtungen einverstanden. Sweet Frog hat auch Smoothies eingeführt, die als glutenfrei eingestuft sind.

• TCBY. Der beste Joghurt des Landes, der 1981 den ersten Frozen-Joghurt-Laden in den USA eröffnete, bietet heute landesweit mehr als 450 Läden. TCBY hat keine glutenfreie Liste, da die US-amerikanische Food and Drug Administration laut einem Kundendienstmitarbeiter keine endgültigen glutenfreien Standards veröffentlicht hat. Der Kundendienstmitarbeiter sagte jedoch, dass die einzigen beiden Joghurtaromen, die Gluten enthalten, Cookies & Cream und Gingerbread sind. Die restlichen Aromen der Kette sind bis zu 20 ppm glutenfrei. Trotz der Namen, die nach Gluten klingen, gelten Cake Batter, Cheesecake und Red Velvet Cake als glutenfrei, und zwar wieder bis zu 20 ppm.

• Joghurtberg. Yogurt Mountain, eine kleinere Kette mit 40 Standorten in 15 Bundesstaaten, bietet bislang nur zwei Geschmacksrichtungen an, die Gluten enthalten: Cookies & Cream und Caramel Pretzel. Potenzielle Kunden können auf der Website nach glutenfreien, fettfreien, fettarmen, zuckerfreien und milchfreien Joghurtoptionen suchen.