Glutenfreier Apfelwein und andere Alternativen zu Bier

Obwohl das Angebot an glutenfreiem Bier immer größer wird und die Auswahl immer schmackhafter wird, möchten manche einfach Alternativen zu Bier. Glücklicherweise gibt es mehrere Möglichkeiten, darunter eine Vielzahl von glutenfreien Apfelweinen.

Einige davon finden Sie nicht in Ihrem Supermarkt in der Ecke. Sie können die meisten jedoch online bestellen (abhängig von den Gesetzen Ihres Staates), und Sie können möglicherweise Ihr lokales Spirituosengeschäft davon überzeugen, sie für Sie zum Probieren einzusenden. In einigen Fällen können Sie sogar glutenfreien Apfelwein vom Fass in einem Ihrer Lieblingslokale entdecken.

Glutenfreier Apfelwein

Hier ist die Liste der Hardcider-Marken, die für Menschen mit Zöliakie und nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit empfohlen werden:

ACE Apfelwein. ACE Cider (auch als California Cider Company bekannt) stellt neun verschiedene Apfelsorten her, darunter Apfel, Apfelhonig, Perry (Birne), Beere, Blackjack 21, Joker, Perry, Ananas und Kürbis. Laut dem Unternehmen: "Alle unsere ACE-Cider sind glutenfrei und für Verbraucher mit Zöliakie geeignet." ACE Cider hat landesweit Distributoren.
Verärgerter Obstgarten-Apfelwein. Angry Orchard ist sehr beliebt und stellt mehr als ein Dutzend verschiedene Standard- und Saison-Apfelweine her, von denen viele in größeren Lebensmittelgeschäften gekauft werden können. Alle gelten als glutenfrei. Laut dem Unternehmen: "Unsere Apfelweine werden aus natürlich glutenfreien Zutaten hergestellt. Wir bemühen uns, eine Kreuzkontamination der Zutaten zu vermeiden, und testen regelmäßig unsere Geräte zur Herstellung von Apfelwein und Apfelwein."
Blue Mountain Cider Company. Diese Marke in Oregon bietet vor Ort und in einigen Geschäften Apfelwein zum Probieren an. Der Apfelwein gilt nach Angaben des Unternehmens als glutenfrei.
Crispin Cider. Crispin stellt acht verschiedene Apfelweine her: Original, Rose, Pacific Pear, Brombeerbirne, Brut, The Saint, Honey Crisp und Brown's Lane (in der Dose erhältlich). Alle sind nach Angaben des Unternehmens glutenfrei.

Jacks harter Apfelwein. Wenn Sie sich nach Abwechslung sehnen, ist Jack's die Marke für Sie. Das Unternehmen stellt neben zwei saisonalen Sorten (Conewago Orchard und Fireside) auch Original, Helen's Blend, Dry-Hopped, Peach und Pear her. Jack's verwendet Äpfel und andere Früchte aus Pennsylvania. Jack's kommt in Dosen und wird von der Firma als natürlich glutenfrei eingestuft.
Magners Apfelwein. Magners bezeichnet sich selbst als "den ursprünglichen irischen Apfelwein". Das Unternehmen stellt zwei verschiedene Apfelweine her, Original und Birne. Beide werden als glutenfrei in Rechnung gestellt. Magners ist in den meisten US-Bundesstaaten erhältlich.
Ursprünglicher Sin Hard Cider. Diese Marke, hergestellt aus Äpfeln aus dem US-Bundesstaat New York, stellt acht verschiedene Apfelweine her: den Originalapfel, die Black Widow, die Dry Rose, Holunder, die Birne, den Kirschbaum, den Northern Spy Dry Cider und den Newtown Pippin. Alle Apfelweine gelten nach Angaben des Unternehmens als rein natürlich und glutenfrei.
Rekorderlig Apfelwein. Rekorderlig-Cider werden in Schweden hergestellt und sind in verschiedenen Fruchtaromen erhältlich, darunter Passionsfrucht, Gewürzapfel, Birne, Waldbeeren und Erdbeer-Limette. Alle sind nach Angaben des Unternehmens glutenfrei.

Strongbow Apfelwein. Dieser englische Import ist in einigen Filialen in den USA erhältlich. Laut Strongbow gelten die Cider als glutenfrei.
Waldmurmeltier-Apfelwein. Vermont-made Woodchuck Cider stellt eine Vielzahl von regulären und limitierten Cidern her, darunter Amber, Granny Smith, Dark 'N Dry, Crisp und Raspberry. Das Unternehmen stellt auf seiner Website Folgendes heraus: "Wir nehmen die Zöliakie ernst und da Woodchuck immer und ausschließlich aus Äpfeln (nicht aus Weizen, Gerste oder Roggen) hergestellt wurde, enthielt keine unserer Apfelsorten jemals Gluten Darüber hinaus lassen wir alle unsere Cider von einem unabhängigen Labor testen und unterhalten eine vollständig glutenfreie Einrichtung. "

Mikes harte Limonade

Es gibt einige Kontroversen über den Gluten-freien Status von Mikes harter Limonade und anderen Produkten. Die Produkte enthalten Malz, das aus Gerste hergestellt wird. Mike zufolge wird das Gluten jedoch durch ein proprietäres Filtrationsverfahren entfernt.

"Unsere Produkte wurden hochempfindlichen Tests unterzogen, die darauf hinweisen, dass sie glutenfrei sind. Der ELISA-Test, der derzeit strengste Test für die Quantifizierung von Gluten, zeigt, dass sie weniger als 5 ppm Gluten enthalten, was bedeutet, dass sie glutenfrei sind." als glutenfrei gelten. " Mike bemerkte auch, dass die Tests zeigten, dass die Produkte "weit unter" dem damals vorgeschlagenen (jetzt endgültigen) Grenzwert von weniger als 20 ppm Gluten lagen. Mikes harte Limonadenprodukte enthalten jetzt ein Etikett mit der Aufschrift "Zum Entfernen von Gluten in Handarbeit gemacht".

Einige Leute berichten jedoch, dass sie an Mikes Produkten erkrankt sind, genauso wie an sogenannten "glutenfreien" Bieren (aus Gerste) und anderen Formen von Alkohol aus Glutenkörnern. Mein Fazit: Wenn Sie krank werden von destilliertem Alkohol auf Glutenbasis, würde ich Mike aus dem Weg gehen. Wenn Sie mit Alkohol aus Glutenkörnern umgehen können, kann es sein, dass Sie mit Mikes zufrieden sind. In jedem Fall ist es Ihr Anruf.

Alkoholische Getränke, die NICHT als glutenfrei gelten

Es gibt viele Marken von alkoholischen Getränken in Flaschen und Dosen, die NICHT glutenfrei sind, im Allgemeinen, weil sie Malz enthalten (fast immer Gerstenmalz). Diese schließen ein:

Bartles & Jaymes Weinkühler und Mixgetränke
Coney Island Hard Root Beer
Vier Loko Energy Drinks
Henry's Hard Soda (Ingwer Ale und Orangengeschmack)
Nicht das Root Beer deines Vaters
Smirnoff Ice Malt Getränke
Sparks Energy Drinks
Sprecher Hard Root Beer
Tilt Energy Drinks.

Was auch immer Sie tun, machen Sie nicht den Fehler anzunehmen, dass diese glutenfrei sind, da sie kein Bier sind - sie sind nicht sicher für diejenigen in der glutenfreien Community, die sie trinken.

Ein Wort von Verywell

Wenn Sie glutenfrei sind und nach Alternativen zu Bier suchen, ist es schwierig, mit einer der oben aufgeführten Hard Cider-Marken einen Fehler zu machen. Bei anderen Bieralternativen, einschließlich Weinkühlern und Hartwurzelbieren, muss man jedoch sehr vorsichtig sein, da diese fast alle Gerstenmalz enthalten und nicht glutenfrei sind.