Welche Cornflakes-Marken sind glutenfrei?

Auch wenn Mais an sich nicht die Art von Gluten enthält, die Sie aufgebläht, verstopft oder auf andere Weise krank machen kann, wenn Sie gegen Gluten allergisch oder glutenempfindlich sind, sind die meisten Marken von Cornflakes für diejenigen, die einem Gluten folgen, nicht sicher Diät. Das liegt daran, dass das Getreide Zutaten enthält - normalerweise Gerstenmalz-Süßstoff -, die Gluten enthalten, ein Protein, das in einigen Körnern enthalten ist.

Zum Beispiel enthält Kelloggs Corn Flakes Müsli, ein mehrjähriger Frühstücksliebling, als dritte Zutat "Malzgeschmack". Leider enthält Malzaroma für diejenigen, die dieses Getreide mögen, Gluten in Form von Gerste, wodurch Kellogg's Corn Flakes auf die "Nein" -Liste für Menschen mit Zöliakie oder nicht zöliakischer Glutenempfindlichkeit gesetzt wird.

Malz- und Glutenempfindlichkeit

Optionen für glutenfreie Cornflakes

Glücklicherweise gibt es Optionen für Menschen, die sich glutenfrei ernähren und nach Cornflakes verlangen. Dies sind einige beliebte Marken glutenfreier Cornflakes:

• EnviroKidz Amazon Flakes: Biss für Biss, das ist das Nächste, was Sie zu Kelloggs Corn Flakes kommen werden. Diese Cornflakes werden von Nature's Path (das alle EnviroKidz-Getreideprodukte und andere Produkte herstellt) hergestellt und bestehen aus zertifiziertem Bio-Maismehl und reinem Rohrzucker. Sie sind von der Gluten-Free Certification Organization (GFCO), die die Produktionsstätten inspiziert, als glutenfrei zertifiziert.
• Erewhon Cornflakes: Dieses Getreide ist kein direkter Ersatz für Ihre über-gesüßten traditionellen Corn Flakes-Erewhon Corn Flakes, hergestellt von Attune Foods, enthält überhaupt keinen zusätzlichen Süßstoff. Die einzigen beiden Zutaten sind gemahlener Bio-Mais und Meersalz, die laut Hersteller hinzugefügt wurden, um "die subtile Süße des Mais zu verbessern". Das Getreide ist von der GFCO als glutenfrei sowie als gentechnikfrei und biologisch zertifiziert.
• Naturpfad Cornflakes: Diese Korkflocken sind biologisch und mit Fruchtsaft (Trauben- und / oder Birnensaft) gesüßt, nicht mit Zucker. Infolgedessen ist dieses Getreide möglicherweise etwas weniger süß und weist eine etwas andere Konsistenz auf als die Cornflakes, die Sie normalerweise essen. Sie sind von der GFCO als glutenfrei zertifiziert und auch als gentechnikfrei und biologisch zertifiziert.

• Nature's Path Honig Cornflakes: Wenn Ihnen die mit Fruchtsaft gesüßten Cornflakes der Marke nicht gefallen, bevorzugen Sie diese, die Honig und eingedampften Rohrsaft verwenden. Ansonsten enthalten sie die gleichen Zutaten wie die mit Fruchtsaft gesüßten Cornflakes und bieten die gleichen Zertifizierungen.

Eine gängige glutenfreie Getreidemarke

Wenn Sie nach einer glutenfreien Cornflakes-Option für eine gängige Getreidemarke suchen, die Sie in den meisten Lebensmittelgeschäften finden, ist die Auswahl gering.

Die eine Option, die Ihr Verlangen nach Zuckermais stillen kann, ist General Mills 'Corn Chex. Sieben der acht Getreidesorten von General Mills 'Chex, darunter Mais, Schokolade, Zimt, Honignuss und Reis-Chex, gelten als glutenfrei.

Liebhaber von Cornflakes haben vielleicht nicht alle Möglichkeiten, die sie sich für eine glutenfreie Ernährung wünschen, aber Sie werden hoffentlich ein Müsli finden, das Ihnen Spaß macht.

Glutenfreies kaltes Getreide