Die Rolle der klassischen Konditionierung bei Geschmacksveränderungen

Eine bedingte Geschmacksaversion beinhaltet das Vermeiden eines bestimmten Lebensmittels nach einer Krankheitsphase nach dem Verzehr dieses Lebensmittels. Diese Abneigungen sind ein großartiges Beispiel dafür, wie klassische Konditionierung zu Verhaltensänderungen führen kann, selbst nach nur einem Krankheitsfall.

Wie funktionieren konditionierte Geschmacksabneigungen??

Wurden Sie jemals krank, nachdem Sie etwas gegessen hatten, und stellten später fest, dass Ihnen schon bei dem Gedanken an dieses Essen etwas übel wurde? Dies ist ein großartiges Beispiel für die so genannte bedingte Geschmacksaversion.

Eine bedingte Geschmacksaversion kann auftreten, wenn auf den Verzehr einer Substanz eine Krankheit folgt. Wenn Sie beispielsweise zum Mittagessen einen Taco gegessen haben und dann erkrankt sind, werden Sie möglicherweise in Zukunft keinen Tacos mehr essen, selbst wenn das Essen, das Sie gegessen haben, in keinem Zusammenhang mit Ihrer Krankheit steht.

Obwohl zu erwarten ist, dass wir Lebensmittel vermeiden, auf die unmittelbar eine Krankheit folgt, hat die Forschung gezeigt, dass der Verzehr der Lebensmittel und der Ausbruch der Krankheit nicht unbedingt eng beieinander liegen müssen. Bedingte Geschmacksstörungen können sich entwickeln, selbst wenn zwischen dem neutralen Reiz (Essen) und dem unbedingten Reiz (Übelkeit) eine lange Verzögerung besteht..

Bei der klassischen Konditionierung sind konditionierte Essensveränderungen Beispiele für das Lernen in einem einzigen Versuch. Es ist nur eine Paarung des zuvor neutralen und des nicht konditionierten Reizes erforderlich, um eine automatische Reaktion herzustellen.

Beispiele für bedingte Geschmacksabneigung

Stellen Sie sich vor, Sie sind im Urlaub und essen eine Hühner-Enchilada in einem Restaurant. Stunden nach dem Essen der Enchilada erkranken Sie heftig. Für Jahre nach diesem Vorfall können Sie sich möglicherweise nicht dazu bringen, eine Hühnchen-Enchilada zu essen, und es kann sogar zu Unwohlsein kommen, wenn Sie Lebensmittel riechen, die Sie an dieses spezielle Gericht erinnern.

Diese bedingte Geschmacksaversion kann auftreten, selbst wenn Sie wissen, dass Ihre Krankheit nicht mit dem Verzehr dieses bestimmten Artikels zusammenhängt. In Wirklichkeit sind Sie sich möglicherweise völlig bewusst, dass Sie ein böses Magenvirus von einem Ihrer Reisebegleiter aufgenommen haben, der wenige Tage vor der Reise krank war.

Diese bedingten Geschmacksstörungen sind weit verbreitet und können Tage bis zu mehreren Jahren anhalten. Betrachten Sie Ihre eigenen Abneigungen gegen bestimmte Lebensmittel. Können Sie Ihre Abneigung gegen bestimmte Dinge mit einer Zeit der Krankheit, Übelkeit oder Übelkeit in Verbindung bringen? Menschen können feststellen, dass sie jahrelang sehr spezielle Arten von Lebensmitteln meiden, nur weil sie diesen bestimmten Gegenstand konsumiert haben, bevor sie krank wurden.

Geschmacksaversionen verstehen

Können Geschmacksabneigungen sowohl bewusst als auch unbewusst auftreten? In vielen Fällen sind sich die Menschen der zugrunde liegenden Gründe für die Abneigung gegen eine Art von Lebensmittel überhaupt nicht bewusst. Warum treten diese Geschmacksabneigungen auf, insbesondere wenn wir bewusst feststellen, dass die Krankheit nicht an ein bestimmtes Lebensmittel gebunden ist??

Wie Sie vielleicht bereits bemerkt haben, sind konditionierte Geschmacksveränderungen ein gutes Beispiel für einige der grundlegenden Mechanismen der klassischen Konditionierung.

• Der zuvor neutrale Reiz (das Essen) wird mit einem unbedingten Reiz (einer Krankheit) gepaart, der zu einer unbedingten Reaktion (Übelkeit) führt..
• Nach dieser einmaligen Paarung ist der zuvor neutrale Reiz (das Essen) nun ein konditionierter Reiz, der eine konditionierte Reaktion hervorruft (das Essen meiden)..

Ist das alles, was es zu diesen bedingten Geschmacksabneigungen gibt? Wie Sie vielleicht bereits bemerkt haben, entspricht das oben beschriebene Szenario nicht genau den Standarderwartungen für die klassische Konditionierung.

Zunächst erfolgte die Konditionierung nach nur einer Paarung des neutralen und des nicht konditionierten Reizes (UCS). Wie Sie sich vielleicht auch aus Ihren Studien zur klassischen Konditionierung erinnern, beträgt die Zeitspanne zwischen dem neutralen Stimulus und dem UCS in der Regel nur Sekunden. Bei konditionierter Geschmacksabneigung beträgt die Zeitspanne oft mehrere Stunden.

Obwohl dies gegen die allgemeinen Prinzipien der klassischen Konditionierung zu verstoßen scheint, konnten Forscher die Auswirkungen der konditionierten Geschmacksumkehr in experimentellen Umgebungen nachweisen.

In einem solchen Experiment fütterte der Psychologe John Garcia Laborratten mit aromatisiertem Wasser (einem zuvor neutralen Stimulus). Einige Stunden später wurde den Ratten eine Substanz (das UCS) injiziert, die sie krank machte. Später, als den Ratten das aromatisierte Wasser angeboten wurde, weigerten sie sich, es zu trinken.

Erklären bedingter Geschmacksabneigungen

Da Garcias Forschung viel von dem widersprach, was zuvor über klassische Konditionierung verstanden wurde, waren viele Psychologen von den Ergebnissen nicht überzeugt. Pawlow hatte das vorgeschlagen irgendein Ein neutraler Reiz könnte eine bedingte Reaktion hervorrufen.

Wenn das wahr wäre, warum würden dann die Gefühle der Krankheit mit dem Essen in Verbindung gebracht, das Stunden zuvor gegessen wurde? Wäre die Krankheit nicht mit etwas verbunden, das unmittelbar vor dem Auftreten der Symptome passiert wäre??

"Geschmacksabneigungen passen nicht gut in den gegenwärtigen Rahmen der klassischen oder instrumentellen Konditionierung", bemerkte Garcia. "Diese Abneigungen suchen selektiv nach Aromen unter Ausschluss anderer Reize. Interstimulus-Intervalle sind tausendfach zu lang."

Was Garcia und andere Forscher nachweisen konnten, war, dass in einigen Fällen die Art des neutralen Stimulus verwendet wurde tut Einfluss auf den Konditionierungsprozess. Warum ist die Art des Stimulus in diesem speziellen Fall so wichtig??

Ein Teil der Erklärung liegt im Konzept der biologischen Vorsorge. Im Wesentlichen ist praktisch jeder Organismus biologisch veranlagt, bestimmte Assoziationen zwischen bestimmten Reizen herzustellen.

Wenn ein Tier Futter frisst und dann krank wird, kann es für den Fortbestand des Tieres sehr wichtig sein, solche Futtermittel in Zukunft zu meiden. Diese Assoziationen sind häufig überlebenswichtig, daher ist es kein Wunder, dass sie sich leicht bilden.

Ein Wort von Verywell

Klassische Konditionierung kann das Verhalten stark beeinflussen. Wie bedingte Geschmacksabneigungen so deutlich zeigen, kann das Lernen manchmal sehr schnell nach nur einem Versuch erfolgen.

Wenn Sie das nächste Mal ein bestimmtes Lebensmittel meiden, bedenken Sie die Rolle, die eine bedingte Abneigung bei Ihrer Abneigung gegen dieses bestimmte Produkt gespielt hat.