Die Grapefruit-Diät und Schilddrüsenerkrankung

Gewichtszunahme ist ein häufiges Problem bei Menschen mit Hypothyreose, und die Grapefruit-Diät - ein Gewichtsverlustplan, der in den 1930er Jahren als sogenannte "Hollywood-Diät" begann - ist ein Ansatz, den viele befürworten. Mit einigen Studien, die eine durchschnittliche Gewichtszunahme von 15 Pfund bei Menschen mit offener (symptomatischer) Schilddrüsenunterfunktion nahe legen, die dem Plan folgen, ist die Anziehungskraft verständlich. Leider können alle Vorteile einer Grapefruit-basierten Diät dazu führen, dass Sie mehr Schaden als Nutzen erleiden.

Über die Grapefruit-Diät

Die Grapefruit-Diät ist eine der beliebtesten "Quick-Fix" -Diäten. Während seine Verwendung auf das goldene Zeitalter Hollywoods zurückgeht, hat die Ernährung in den letzten Jahren wieder an Popularität gewonnen. Obwohl es viele Variationen der Ernährung gibt, basieren sie letztendlich alle auf der Überzeugung, dass Grapefruit "fettverbrennende Enzyme" enthält oder den natürlichen Stoffwechsel des Körpers auf irgendeine Weise "beschleunigt".
In den 1970er und frühen 1980er Jahren wurde die Grapefruit in sogenannten "10-Tage-Diäten", bei denen die Frucht zu jeder Mahlzeit gegessen werden sollte (und in der Regel ohne die Notwendigkeit von Bewegung oder einer anderen Diät), neu aufgenommen Intervention).
Trotz der Behauptung, dass Grapefruit ein natürlicher "Fettverbrenner" sei, wurde der Gewichtsverlust fast ausschließlich durch die Einnahme von weniger Kalorien als durch eine bestimmte Eigenschaft im Zusammenhang mit Grapefruit erreicht.
In den frühen 2000er Jahren führte jedoch ein erneutes Interesse an Grapefruit zur Aufrechterhaltung der Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Insulinresistenz zu Erkenntnissen, die die Frucht erneut in den Mittelpunkt des Gewichtsverlusts stellten.
Im Jahr 2006 veröffentlichten der Endokrinologe Ken Fujioka und seine Kollegen von der Scripps Clinic eine Studie, in der übergewichtige Menschen, die 12 Wochen lang dreimal täglich ein 7-Unzen-Glas Grapefruitsaft tranken, durchschnittlich 1,6 Kilogramm (3,52 Pfund) im Vergleich zu diesen Getränken verloren 7 Unze Apfelsaft, der nur 0,3 Kilogramm (0,66 Pfund) verlor. Es wurde berichtet, dass einige der Teilnehmer bis zu 10 kg abgenommen haben..
Trotz der Tatsache, dass die Studie klein war (nur 91 Teilnehmer) und die Forscher keine wissenschaftliche Erklärung für den Gewichtsverlust anbieten konnten, reichten die Ergebnisse aus, um Grapefruit als Grundnahrungsmittel vieler Diätpläne zu verfestigen.
Das Problem ist natürlich, dass Diätpläne nie so einfach sind, wie die Befürworter behaupten. Dies gilt insbesondere für Personen, die eine Schilddrüsenhormonersatztherapie erhalten und bei denen Grapefruit mehr Schaden als Nutzen verursachen kann.
Die Verbindung zwischen Schilddrüsenhormonen und Gewicht

Schilddrüsen-Wechselwirkungen

Es besteht kein Zweifel, dass Grapefruit eine köstliche und nahrhafte Ergänzung zu jeder Diät ist. Es ist die dritthäufigste verzehrte Zitrusfrucht in den USA nach Orangen und Zitronen und weist einen glykämischen Index von 6 auf (was bedeutet, dass es weniger wahrscheinlich ist, dass Ihr Insulinspiegel beeinträchtigt wird). Darüber hinaus ist es reich an Vitamin C, Vitamin A, Folsäure, Kalium, Ballaststoffen und Flavonoiden.
Grapefruit birgt jedoch ein potenzielles Risiko für Menschen, die eine Schilddrüsenhormonersatztherapie erhalten. Dies liegt daran, dass Grapefruit ein Enzym namens CYP3A4 beeinträchtigt, mit dem der Darm bestimmte Verbindungen abbaut, damit sie absorbiert werden können. Viele Schilddrüsenmedikamente, einschließlich Levothyroxin, setzen CYP3A4 für die Metabolisierung und Absorption ein.
Wenn CYP3A4 durch Grapefruitkonsum gehemmt wird, kann die Bioverfügbarkeit eines Schilddrüsenmedikaments (die Menge, die in den Blutkreislauf gelangt) erheblich verringert werden, was die Vorteile der Therapie beeinträchtigt.
Während die gelegentliche Grapefruit oder ein Glas Saft Sie wahrscheinlich wenig schaden wird, kann Routine oder übermäßiger Verbrauch problematisch sein. Eine Fallstudie im British Journal of Clinical Pharmacology detailliert eine Inzidenz, in der der starke Konsum von Grapefruit bei einer 36-jährigen Frau unter Levothyroxin ihren Schilddrüsenhormonspiegel unter therapeutische Werte senkte. Eine einfache Reduzierung der Grapefruitaufnahme normalisierte die Werte.
Schilddrüsen-Medikamente sind nicht die einzigen Mittel, die von Grapefruit betroffen sind. Andere sind:

• Einige Anti-Angst-Medikamente wie Buspiron
• Einige Anti-Arrhythmie-Medikamente wie Pacerone (Amiodaron)
• Einige Antihistaminika wie Allegra (Fexofenadin)
• Einige Kortikosteroide wie Entocort EC (Budesonid)
• Einige Medikamente gegen Bluthochdruck wie Procardia (Nifedipin)
• Einige Statine wie Zocor (Simvastatin) und Lipitor (Atorvastatin)
• Einige Medikamente zur Abstoßung von Organtransplantaten wie Sandimmun (Cyclosporin)

Grapefruit sicher verzehren

Die Hauptherausforderung einer Grapefruit-Diät ist nicht, dass sie möglicherweise nicht so gut funktioniert, wie es die Befürworter behaupten. Es ist so, dass Sie ständig erhebliche Mengen Grapefruit zu sich nehmen müssen. Zwar gibt es keine festgelegte Menge, die als sicher oder unsicher eingestuft wird, aber die britischen Forscher kamen zu dem Schluss, dass der Verzehr von 7 Unzen Grapefruitsaft dreimal täglich für nur zwei Tage zu einem Rückgang der Levothyroxin-Absorption um 10 Prozent führt.
Vor diesem Hintergrund beharrten sie auch darauf, dass die verlangsamte Aufnahme von Levothyroxin aufgrund des Grapefruitkonsums die Bioverfügbarkeit des Arzneimittels nicht von Natur aus beeinträchtigt. Andere Variablen wie Gewicht und Schweregrad der Schilddrüsenunterfunktion können ebenfalls zum Risiko beitragen.
Es ist wichtig, mit Ihrem Arzt darüber zu sprechen, ob Grapefruit für Sie geeignet ist. In den meisten Fällen wird Ihr Arzt Ihnen raten, einen Überkonsum zu vermeiden und Ihre Levothyroxin-Dosis und die Einnahme von Grapefruit um vier Stunden zu trennen.

Ein Wort von Verywell

In Bezug auf die Gewichtsabnahme gibt es neben der Grapefruit-Diät noch viele andere Optionen. Obwohl Grapefruit eine attraktive Möglichkeit ist, schnell Gewicht zu verlieren, ist es wichtig zu bedenken, dass es keine schnelle Lösung gibt. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung, die Ihren Kalorienbedarf deckt, ist die beste Option.
Wenn Sie mit Ihrem Gewicht zu kämpfen haben, bitten Sie Ihren Arzt um eine Überweisung an einen in Schilddrüsenerkrankungen erfahrenen Ernährungsberater, der die verschiedenen Optionen besprechen und Ihnen helfen kann, ein nachhaltiges Trainingsprogramm zu starten, das auf Ihr Fitnessniveau zugeschnitten ist. Dies, zusammen mit einer optimalen Einhaltung der Schilddrüsenwirkstoffe, wird den Weg zu einem allmählichen und nachhaltigen Gewichtsverlust ebnen.
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