Die Wahrheit hinter zuckerfreien Produkten

Unabhängig davon, ob Sie an Diabetes leiden oder nicht, ist es nicht die beste Idee, eine unbegrenzte Menge an Süßigkeiten zu sich zu nehmen. Während Sie von Zeit zu Zeit Anspruch auf eine Leckerei haben, kann ein übermäßiges Essen von Süßigkeiten zu starkem Blutzucker, Magenschmerzen, Gewichtszunahme und ungesunden Essgewohnheiten führen. Wenn Sie glauben, dass zuckerfreie Leckereien die Antwort sind, denken Sie noch einmal darüber nach. Nur weil ein Lebensmittel als "zuckerfrei" gekennzeichnet ist, heißt das nicht, dass es kohlenhydratfrei oder kalorienarm ist.
Tatsächlich gibt die FDA an, dass Lebensmittel, die als "zuckerfrei" gekennzeichnet sind, auch einen Haftungsausschluss mit der Aufschrift "nicht" niedrig "oder" kalorienreduziert "enthalten sollten. Einige von uns glauben möglicherweise, dass diese Lebensmittel" Diätlebensmittel "sind und überfressen sie. Es ist wichtig, dass wir die Wahrheit über zuckerfreie Produkte kennen - das heißt, nur weil sie zuckerfrei sind, müssen sie nicht unbedingt gesund oder kalorienarm sein. Nehmen Sie zum Beispiel "zuckerfreie" Toffee-Quadrate: 3 Stück Enthalten: 210 Kalorien, 16 g Fett, 24 g Kohlenhydrate und 23 g Zuckeralkohole. 

Wir können mehr als eine Portion essen

Da das Etikett zuckerfrei ist, neigen wir möglicherweise eher dazu, mehr als eine Portion zu essen. Wenn es darum geht, ein versierter Verbraucher zu sein, ist es wichtig, Etiketten zu lesen. Sofern sie nicht in einem einzigen Portionsbehälter verkauft werden, enthalten die meisten Packungen mehrere Portionen. Wenn Sie also den ganzen Beutel essen, müssen Sie die Kalorien, Kohlenhydrate und das Fett mit den Portionen pro Behälter multiplizieren. Zum Beispiel hat die ganze Tüte Toffee Bonbons zwei Portionen und kostet Sie: 
~ 410 Kalorien, 32 g Fett (die Hälfte Ihres täglichen Bedarfs), 18 g gesättigtes Fett (fast einen Tag lang gesättigtes Fett), 48 g Kohlenhydrate (ca. 3 Scheiben Brot) und 46 g Zuckeralkohole (die Gas und Durchfall verursachen können) ). 
Übermäßiges Essen mit Zuckeralkoholen kann auch eine abführende Wirkung haben - auf den meisten Etiketten steht diese Behauptung im Kleingedruckten.

Wir können vernachlässigen, um zu realisieren, dass Kohlenhydrate zu Zucker werden

Im einfachsten Sinne werden Kohlenhydrate durch Enzyme abgebaut, um den Körper mit Glukose oder Zucker für Energie zu versorgen. Die meisten in zuckerfreien Bonbons enthaltenen Kohlenhydrate stammen aus Zuckeralkoholen wie Maltit. Obwohl unser Körper nicht alle Kalorien aus Maltit aufnimmt, nehmen sie doch einige auf. Dies bedeutet, dass Ihr Blutzucker beim Verzehr zuckerfreier Produkte immer noch ansteigen kann, insbesondere wenn Sie zu viel davon essen.

Was können wir also stattdessen tun??

Jeder Mensch ist anders, die meisten Menschen mit Diabetes essen am besten a echt Genuss ohne Zuckeralkohole oder Zuckerersatz. Probieren Sie jeden Bissen und zählen Sie ihn in Ihren Speiseplan ein und versuchen Sie, sich ein bisschen mehr zu bewegen, wenn Sie wissen, dass Sie sich verwöhnen werden. Körperliche Aktivität hilft, Insulin zu verwerten und überschüssigen Zucker zu verbrennen. Vermeiden Sie bei der Auswahl von Leckereien einfache zuckerhaltige Bonbons wie saure Bonbons, Toffee und Lakritze, da diese kein Fett oder Protein enthalten und den Blutzucker schnell anstacheln können.

Andere Satisfying Treats ohne Zuckeralkohole

• 1 oz 75-90% dunkle Schokolade: ~ 170 Kalorien, 12 g Fett, 7 g gesättigtes Fett, 7 g Zucker, 2 g Protein. Die Schokolade schmelzen und die Erdbeeren eintauchen, um die Ballaststoffe besser zu nutzen.
• 1/2 Tasse Vanilleeis: ~ 150 Kalorien, 7 g Fett, 5 g gesättigtes Fett, 15 g Kohlenhydrate, 15 g Zucker und 2 g Protein. Geben Sie eine halbe Tasse frisches Obst und einen Esslöffel gehackte Nüsse hinzu, um die Ballaststoffe und das Eiweiß zu stärken. 
• 2 Erdnussbutterbecher: ~ 210 Kalorien, 13 g Fett, 4,5 g gesättigtes Fett, 24 g Kohlenhydrate, 24 g Zucker, 5 g Protein.