Verwendung von Zitronen als Volksheilmittel gegen Diabetes
Zitronen haben bestimmte Vorteile für Menschen mit Diabetes, sind aber kein Allheilmittel.
Ernährung von Zitronen
Zitronen haben so viel Vitamin C wie eine Orange. Aus diesem Grund wurden sie und andere Zitrusfrüchte auf langen Seereisen mitgenommen, um Skorbut vorzubeugen, eine Krankheit, die auf einen Vitamin-C-Mangel zurückzuführen ist. Zitronen haben auch ein Drittel der Zuckermenge als Orangen, obwohl beide Zitrusfrüchte die gleichen Mengen an Kohlenhydraten haben.Zitronen und Diabetes
Die American Diabetes Association hat Zitronen auf ihre Liste der Superfoods gesetzt, die auf lösliche Ballaststoffe und die hohe Menge an Vitamin C zurückzuführen sind. Sowohl lösliche Ballaststoffe als auch Vitamin C können Menschen mit Diabetes zugute kommen. Zitronen haben auch einen niedrigen glykämischen Index, und einige Studien zeigen, dass Zitrone den glykämischen Index anderer Lebensmittel senken kann.Wenn es darum geht, den Nutzen des Verzehrs von Zitrone bei Diabetes zu untersuchen, gibt es nur sehr wenige Gründe, die dafür sprechen. Eine 2015 durchgeführte Metaanalyse zu Primary Care Diabetes ergab, dass der Verzehr von Zitrusfrüchten das Risiko für Typ-2-Diabetes nicht zu senken scheint.
Zitrusfrüchte enthalten Flavonoide, Naringin und Naringenin, die eine entzündungshemmende, antioxidative Wirkung haben. Dies geht aus einer Studie von 2014 in Advances in Nutrition hervor. Es gibt jedoch noch nicht viel Forschung zu diesen Verbindungen und ihrer Verwendung bei der Behandlung von Diabetes.
Ballaststoffe und Vitamin C
Es gibt zwei Komponenten in Zitronen, die definitiv von Vorteil sind, wenn Sie an Diabetes leiden: lösliche Ballaststoffe und Vitamin C.Es wurde gezeigt, dass ballaststoffreiche Diäten den Blutzucker senken. Lösliche Ballaststoffe können auch dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken, indem sie den Blutdruck und das Cholesterin senken und beim Abnehmen helfen.
Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das Schäden durch freie Radikale im Körper reduziert. Freie Radikale schädigen Zellen und Membranen im Körper. Viele Menschen mit Diabetes haben einen niedrigen Vitamin C-Spiegel. Da Vitamin C bei der Produktion von Kollagen hilft, die Integrität der Arterienwände aufrechtzuerhalten, kann es Menschen mit Durchblutungsstörungen und arteriellen Schäden helfen.
Einige Studien haben gezeigt, dass Vitamin C den Blutzucker-, Triglycerid-, Cholesterin- und Entzündungsspiegel senken kann. Es kann sogar die Insulinresistenz verbessern. Denken Sie daran, dass zu viel Vitamin C, insbesondere aus Nahrungsergänzungsmitteln, schädlich sein kann.
Denkanstoß
Wenn Sie an Diabetes leiden und glauben, dass Sie eine Zitronendiät machen möchten, wenden Sie sich zuerst an Ihren Arzt. Es gibt ein paar Tipps und Überlegungen, über die Sie zusätzlich nachdenken sollten.Tipps und Überlegungen
- Bitten Sie um fachkundigen Rat, wie Sie Zitrone in Ihre Ernährung einbauen können und wie viel in Ordnung ist. Sie müssen nicht viel Zitronensaft trinken, um Vorteile zu erzielen.
- Zitrone kann Sodbrennen verursachen. Wenn Ihnen dies passiert, müssen Sie möglicherweise reduzieren.
- Zitronensaft kann Zahnschmelz erodieren und die Zahnempfindlichkeit erhöhen. Wenn Sie Zitronenwasser oder Saft trinken, trinken Sie durch einen Strohhalm und spülen Sie Ihren Mund aus.
- Zitronenschale enthält einen hohen Anteil an Oxalaten. Der Verzehr einer großen Menge Oxalate kann zu Problemen wie Nierensteinen und Entzündungsschmerzen führen.
- Zitrone kann als Diuretikum wirken. Trinken Sie viel Wasser, um hydratisiert zu bleiben.
- Drücken Sie die Zitrone auf das Gemüse und verwenden Sie es zusammen mit nativem Olivenöl als einfaches Dressing oder probieren Sie das folgende Dressing: Zitronen-Diabetes-Salat-Dressing-Rezept.
