Verwendung der DASH-Diät für Nierenerkrankungen

Die Behandlung einer chronischen Nierenerkrankung (CNI) erfolgt in der Regel auf zwei Ebenen. Es gibt das, was der Arzt mit den Tests und den ausgefallenen Pillen macht, aber dann gibt es das, was Sie zu Hause tun. Und was Sie zu Hause tun, ist vielleicht genauso wichtig, wenn nicht sogar wichtiger als das, was der Nephrologe für Sie im Büro tut. Sie müssen auf Ihren Blutdruck achten und bei a essen nierenfreundlich Diät
Nehmen wir uns einen Moment Zeit, um über den beliebten DASH-Ernährungsplan zu sprechen, der wahrscheinlich der empfohlene Ernährungsplan für Menschen mit hohem Blutdruck ist. Aber ist es anwendbar, wenn Sie auch an einer Nierenerkrankung leiden?? 

WAS IST DER DASH DIET ESSPLAN??

Angesichts der zunehmenden Häufigkeit von Bluthochdruck (Hypertonie) in den USA führten die National Institutes of Health (NIH) 1992 eine multizentrische Studie durch, um herauszufinden, wie sich die Ernährung auf den Blutdruck auswirkt und welcher Ernährungsplan am besten für die Blutkonservierung geeignet ist druckgesteuert. Es wurden typische amerikanische Diäten des Tages mit anderen Diäten verglichen, einschließlich der sogenannten DASH-Diät. Zusammenfassend ergab die Studie, dass Menschen, die die DASH-Diät aßen, bereits nach 2 Wochen eine signifikante Senkung ihres Blutdrucks zeigten.
Das Akronym DASH steht für Dietary Approaches to Stop Hypertension. Der Ansatz betont die Aufnahme von Obst, Gemüse und fettarmer Milch; während die Aufnahme von Natrium, Zucker und rotem Fleisch begrenzt wird. Es ist arm an gesättigten und trans-Fettsäuren und reich an Kalzium, Kalium, Magnesium, Ballaststoffen und Eiweiß.
So sollten Sie Ihre täglichen Kalorien erhalten, wenn Sie den DASH-Plan einhalten:
(Für eine 2000-Kalorien-Diät. Mit freundlicher Genehmigung des National Heart, Lung, and Blood Institute)

Gesamtfett	27% der Kalorien
Gesättigte Fettsäuren	6% der Kalorien
Eiweiß	18% der Kalorien
Kohlenhydrat	55% der Kalorien
Cholesterin	150 mg
Natrium	2.300 mg
Kalium	4.700 mg
Kalzium	1,250 mg
Magnesium	500 mg
Ballaststoff	30 g

Grundlegendes zur DASH-Diät in einfachem Englisch

Die Kenntnis der Portionsgrößen kann dem Durchschnittsbürger helfen, zu verstehen, was und in welcher Menge zu essen ist. Geben Sie Ihren freundlichen Ernährungsberater ein, der es für Sie zusammenstellt. So sollte es aussehen, basierend auf der unterschiedlichen Kalorienaufnahme:

Essen Gruppe	1.200 Cal.	1.400 Cal.	1.600 Cal.	1.800 Cal.	2.000 Cal.	2.600 Cal.	3.100 Cal.
Körner	4 & # x2013; 5	5 & ​​# x2013; 6	6	6	6 & # x2013; 8	10 & # x2013; 11	12 & # x2013; 13
Gemüse	3 & # x2013; 4	3 & # x2013; 4	3 & # x2013; 4	4 & # x2013; 5	4 & # x2013; 5	5 & ​​# x2013; 6	6
Früchte	3 & # x2013; 4	4	4	4 & # x2013; 5	4 & # x2013; 5	5 & ​​# x2013; 6	6
Fettfreie oder fettarme Milchprodukte	2 & # x2013; 3	2 & # x2013; 3	2 & # x2013; 3	2 & # x2013; 3	2 & # x2013; 3	3	3 & # x2013; 4
Mageres Fleisch, Geflügel und Fisch	3 oder weniger	3 & # x2013; 4 oder weniger	3 & # x2013; 4 oder weniger	6 oder weniger	6 oder weniger	6 oder weniger	6 & # x2013; 9
Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte	3 pro Woche	3 pro Woche	3 & x2013; 4 pro Woche	4 pro Woche	4 bis 5 pro Woche	1	1
Fette und Öle	1	1	2	2 & # x2013; 3	2 & # x2013; 3	3	4
Süßigkeiten und zugesetzte Zucker	3 oder weniger pro Woche	3 oder weniger pro Woche	3 oder weniger pro Woche	5 oder weniger pro Woche	5 oder weniger pro Woche	& # x2264; 2	& # x2264; 2
Maximale Natriumgrenze	2.300 mg / Tag	2.300 mg / Tag	2.300 mg / Tag	2.300 mg / Tag	2.300 mg / Tag	2.300 mg / Tag	2.300 mg / Tag