Machen Kohlenhydrate Gewichtszunahme?
Kohlenhydrate können geradezu verwirrend sein: Einige Quellen behaupten, dass der Verzehr von Kohlenhydraten den Gewichtsverlust behindern und eine Gewichtszunahme verursachen kann; andere sagen, dass carbs eine wesentliche Diät sind. Lesen Sie weiter, um die Wahrheit über Kohlenhydrate zu erfahren.
Es gibt Gerüchte, dass der Verzehr von Kohlenhydraten Ihrer Ernährung schaden kann. Low-Carb-Diäten haben Zeiten durchgemacht, in denen sie zur Gewichtsreduktion sehr beliebt waren. Aber hier ist der Deal:
Kohlenhydrate machen Sie nicht an Gewicht zunehmen, aber überschüssige Kalorien tun
Kohlenhydrate verursachen keine sofortige Gewichtszunahme, aber stärkehaltige Kohlenhydrate neigen dazu, kalorienreich zu sein. Und wenn Sie zu viele Kalorien zu sich nehmen, nehmen Sie wahrscheinlich zu, unabhängig davon, ob diese Kalorien aus Kohlenhydraten oder einem anderen Nährstoff stammen. Sicher, es ist ein Problem, wenn Ihre Ernährung besteht nur von Kohlenhydraten, aber es ist auch problematisch, wenn Sie sie vollständig überspringen. Kohlenhydrate spielen eine wichtige Rolle in Ihrer Ernährung; Sie versorgen Ihren Körper mit Energie. Der Name des Spiels ist eine Ausgewogenheit: Das USDA empfiehlt, dass 45 bis 65 Prozent der täglichen Kalorienaufnahme eines Erwachsenen aus Kohlenhydraten stammen, während der Rest der Kalorien aus einer Mischung aus Protein und Fett stammt.
Wenn es um Kohlenhydrate geht, gibt es ein paar Dinge zu beachten
1. Nicht alle Kohlenhydrate sind gleich.
Bestimmte Kohlenhydrate sind besser für Ihre Gesundheit als andere. Es ist wichtig, raffinierte Kohlenhydrate, die in Lebensmitteln wie Weißbrot und Kuchen weit verbreitet sind, zu begrenzen. Der Prozess der Verfeinerung bedeutet, dass die gesamten Körner extrahiert wurden, ein Großteil der Ballaststoffe und des Nährwerts entfernt wurden und Sie mit zuckerhaltigen Kohlenhydraten und leeren Kalorien belassen.
Eine bessere Möglichkeit, Ihre tägliche Kohlenhydratquote zu füllen, sind komplexe Kohlenhydrate, die in Vollwertnahrungsmitteln wie Hafer, Vollkornprodukten, Bohnen, grünem Gemüse und Kartoffeln enthalten sind. Komplexe Kohlenhydrate sind zuckerarm und enthalten tendenziell viele Ballaststoffe. Die Verdauung von Ballaststoffen dauert länger als bei anderen Kohlenhydraten, sodass Sie lange Zeit zufrieden sind und sich satt fühlen. Das ist definitiv wahr für mich - wenn ich so etwas wie einen Apfel zu mir nehme, greife ich viel seltener später am Tag nach einem Schokoriegel.
2. Sogar komplexe Kohlenhydrate können kalorienreich sein, achten Sie also auf Ihre Portionen.
Lesen Sie immer die Nährwertkennzeichnungen und üben Sie die Portionskontrolle. Eine meiner liebsten Möglichkeiten, kalorienreiche Kohlenhydrate in Maßen zu genießen, besteht darin, die Portionsgröße mit kalorienarmen Lebensmitteln wie Gemüse zu erhöhen: Sie profitieren von den gesundheitlichen Vorteilen der Kohlenhydrate, einer großen Portion und einer kalorienarmen Anzahl!
Sie sollten auch lernen, wie Sie Portionsgrößen mit Gemüse auffüllen.
