9 erdnussfreie Alternativen zu einem Erdnussbuttersandwich

Wenn Sie eine Erdnussallergie haben, kann es eine Herausforderung sein, eine erdnussfreie Alternative zum Erdnussbuttersandwich zu finden. Die Kombination aus cremiger (oder knuspriger) Erdnussbutter und Gelee auf frischem Brot hat etwas sehr Befriedigendes. Wenn bei Ihnen eine Erdnussallergie diagnostiziert wurde, nachdem Sie PB & Js kennengelernt haben, könnten Sie sich ohne Ihr Lieblingssandwich ziemlich benachteiligt fühlen.
Glücklicherweise gibt es jedoch einige anständige Alternativen für Erdnussbutter, ganz zu schweigen von einigen zusätzlichen Optionen, die Ihnen möglicherweise nicht in den Sinn gekommen sind.
Baumnussbutter, Deli-Fleisch-Optionen und Samenbutter können Ihren Gaumen zufriedenstellen und gleichzeitig die Nährstoffe in Ihrer Ernährung auf Vordermann bringen.
Wenn Sie also aufgrund einer Erdnussallergie nicht in der Lage sind, Erdnussbutter zu sich zu nehmen, gibt es eine Menge Ersatzstoffe, die genau das Richtige für Sie sind. Hier sind neun gesunde, nahrhafte Alternativen zu Erdnussbutter:

1. Sandwich mit Sonnenblumenbutter und Himbeermarmelade

Sonnenblumenbutter ist eine Samenbutter aus Sonnenblumenkernen. Es gilt als sichere Alternative für Menschen mit Erdnuss- und Baumnussallergie. Sonnenblumenbutter ist eine gute Quelle für Vitamin E und Eisen und enthält doppelt so viele Ballaststoffe wie Erdnussbutter. Eine Scheibe Brot mit Sonnenblumenbutter bestreichen und mit Himbeermarmelade belegen. Suchen Sie nach diesen Marken von Sonnenblumenbutter: SunButter, Once Again Organic (verarbeitet auf Geräten, die mit Erdnüssen geteilt werden) und Thrive Market Organic (verarbeitet auch auf Geräten, die mit Erdnüssen geteilt werden)..

2. Schinken und Käse mit körnigem Senf auf Roggenbrot

Vorverpackter und in Scheiben geschnittener Schinken und Käse ist Ihre sicherste Wahl in Bezug auf Allergene. Lesen Sie das Zutatenetikett für potenzielle Allergene, da die Verarbeitung in Produktionsstätten und Kreuzkontaminationen ein echtes Problem sein können. Es kann riskant sein, Schinken und Käse frisch von der Verkaufstheke zu holen, da diese beim Schneiden und Verpacken möglicherweise mit Allergenen kontaminiert sind.

3. Pute, Salat, Tomate und Hummus auf Vollkornbrot

Für Puten gilt das Gleiche wie für Schinken und Käse. Kaufen Sie diese vorverpackt und in Scheiben und überprüfen Sie die Zutatenliste auf Allergene. Verwenden Sie Hummus (der in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich ist) als Brotaufstrich, um zusätzliches Protein und Aroma hinzuzufügen. Hummus wird aus Kichererbsen (Kichererbsenbohnen) und Tahini (gemahlener Sesam) hergestellt. Trotz der Zugehörigkeit der Kichererbsen zur Familie der Hülsenfrüchte wird Hummus normalerweise mit einer Erdnussallergie toleriert. Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie sich nicht sicher sind.

4. Hummus in einer mit Salatresten gefüllten Pita

Verbreiten Sie das Innere einer Pita-Tasche mit Hummus und füllen Sie es mit übrig gebliebenem Salat oder eingetütetem Salatgrün. Dieses Sandwich ist köstlich knusprig und reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

5. Sojabutter mit Bananenscheiben auf Vollkornbrot

Sojabutter ist eine beliebte Alternative zu Erdnussbutter. Dieser cremige Aufstrich aus Sojabohnen steckt voller Ballaststoffe, Eiweiß und gesunder Fette. Streichen Sie etwas Sojabutter auf Vollkornbrot und belegen Sie es mit Bananenscheiben für ein zufriedenstellendes Mittag- oder Frühstück. Suchen Sie nach den Marken Don't Go Nuts und Wowbutter, die beide keine Nüsse enthalten.

6. Tahini (Sesambutter) mit Brokkoli und Karotten auf Rolle

Verteilen Sie eine gespaltene Rolle auf beiden Seiten mit Tahini (der aus Sesamsamen hergestellt wird) und stapeln Sie die zerkleinerten Brokkoli und Karotten (diese werden in den meisten Abteilungen Ihres Lebensmittelladens vorverpackt geliefert). Sie erhalten ein knuspriges, ballaststoffreiches, proteinreiches Sandwich mit vielen gesunden Fetten.

7. Mandelbutter und geschnittene Äpfel

Manchmal ist ein Sandwich nicht in den Karten. Probieren Sie diese erdnussfreie Variante ohne Sandwich zum Mittagessen oder als Snack. Mandelbutter wird aus Mandeln hergestellt, die Baumnüsse sind. Mandelbutter ist reich an Ballaststoffen, Vitamin E und gesunden Fetten. In der Tat enthalten Mandeln die meisten Nährstoffe pro Kalorie als jede andere Nuss.

8. Cashewbutter auf einem englischen Muffin mit Rosinen

Cashewbutter wird aus dem Cashew hergestellt, einer Baumnuss. Daher ist es sicher für Menschen mit Erdnussallergie, aber nicht für Menschen mit Nussallergie. Für etwas geschmolzene Nussbutter die Cashewbutter auf einem heißen englischen Muffin verteilen und die Rosinen darüber geben, um das Eisen zu stärken.

9. Kürbiskernbutter-Honig-Sandwich

Kürbiskernbutter unterscheidet sich von Kürbiskernbutter, die aus dem Orangenfleisch des Kürbises hergestellt wird. Kürbiskernbutter wird aus gerösteten Kürbiskernen hergestellt und in einem Mixer zu einer Butterkonsistenz gemahlen. Brotscheiben mit Kürbiskernbutter bestreichen und etwas Honig darüber träufeln, um ein nahrhaftes und leckeres Erdnussbuttersandwich zu erhalten.

Ein Wort von Verywell

Eine Erdnussallergiediagnose schließt offensichtlich das traditionelle Erdnussbutter-Gelee-Sandwich aus. Es eröffnet aber auch eine ganz neue Welt interessanter Lunchideen. Mischen und kombinieren Sie diese oder kreieren Sie Ihre eigenen, und Sie werden vielleicht doch nicht die leckeren, cremigen Erdnussbutter- und Gelee-Sandwiches verpassen (oder zumindest nicht zu viel).