9 No-Cook Sweet Treats für Menschen mit Diabetes
Der Schlüssel zu einem diabetesfreundlichen Dessert ist das richtige Gleichgewicht nahrhafter Zutaten, Picks, die neben natürlicher Süße ein bisschen Protein und Ballaststoffe enthalten, um Blutzuckerspitzen zu kontrollieren. Die Geschmackskombinationen sollten so reichhaltig sein, dass Sie zufrieden sind, ohne dass Sie übergroße Portionsgrößen benötigen. Schließlich sollten die Rezepte einfach sein, etwas, das Sie an Ort und Stelle zaubern können, wenn Ihre Naschkatze aufspielt, oder eine Menge davon herstellen und zur Hand haben, wenn ein Verlangen auftaucht.
Fast alle dieser Rezepte enthalten weniger als 15 g Kohlenhydrate pro Portion. Keiner von ihnen benötigt ein Kochfeld oder einen Backofen - höchstens ein Kühlschrank oder eine Gefriertruhe. Wählen Sie Ihre Favoriten aus und nehmen Sie sie in Ihren nächsten diabetesfreundlichen Ernährungsplan auf.
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Kakaomandelbutter-Fondue
Wir lieben dieses nährstoffausgeglichene, milchfreie Schokoladen-Mandelbutter-Fondue. Es ist unglaublich cremig und bietet gesunde Fette. Sie können es als Träger für Obst und Brezeln verwenden oder es außerhalb der Snack-Zeit gegen Nutella eintauschen.
Vorgeschlagene Paarungen
Greifen Sie nach einer Tasse ganzen Erdbeeren, wenn Sie Obst bevorzugen. Zusammen mit zwei Esslöffeln Fondue nehmen Sie ungefähr 183 Kalorien, 16 g Kohlenhydrate und zusätzliche 3 g Ballaststoffe auf, um ein Fünftel Ihres täglichen Ziels zu erreichen.Wenn Sie Brezeln bevorzugen, halten Sie sich an ungefähr 10. Zusammen mit dem Fondue, das Ihnen ungefähr 183 Kalorien und 15 g Kohlenhydrate, aber keine zusätzlichen Ballaststoffe gibt. Die Nährwertangaben können je nach Brezelmarke variieren. Analysieren Sie daher das Nährwertetikett, um sicherzustellen, dass Ihre Portionsgröße nur etwa 10 g Kohlenhydrate beträgt.
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Glutenfreie Zimt-Zitronen-Kokosnuss-Glücks-Kugeln
Dies ist ein lustiges Fingerfood für die ganze Familie - besonders für Kinder. Es ist perfekt portioniert, gerade süß genug und mit Zimt gewürzt, was bei der Blutzuckerkontrolle hilfreich sein kann.
Ist der Ahornsirup OK, um hinzuzufügen?
Lassen Sie sich von keiner der Zutaten nervös machen. Das Rezept sieht eine viertel Tasse Ahornsirup vor, der wie viel Zuckerzusatz wirkt. Denken Sie daran, dass die Menge für 20 Bälle ist! Die Vierteltasse enthält ungefähr 53 g Kohlenhydrate, aber wenn sie aufgeteilt und mit allen anderen Zutaten kombiniert wird, erhält man nur ungefähr 6 g Kohlenhydrate pro Ball.Sie können eine Charge davon über das Wochenende zaubern und bis zu zwei Bälle genießen, die nach dem Mittagessen als Snack oder nach dem Abendessen als Dessert zum Mitnehmen bereitstehen.
3
Tropisches Mango-Eis am Stiel
Zu diesem Rezept gibt es eine ganze Liste von Pluspunkten: Es enthält nur vier vollständige Zutaten, benötigt nur zwei Schritte, kann einmal zubereitet werden und reicht für eine Woche, es wird absolut kein Zucker hinzugefügt, das Eis am Stiel ist kühl und erfrischend, und Sie können Genießen Sie bis zu zwei, wenn Sie wirklich wollen, und bleiben Sie trotzdem in der Nähe von 15 g Kohlenhydraten.
Das Rezept ist auch vielseitig. Keine Kokosmilch? Verwenden Sie eine andere Art von Milch. Keine frischen Mangos? Entscheiden Sie sich für gefrorene.
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Low Carb Kürbis-Käsekuchen-Mousse
Jeder Löffel dieser Mousse wird in perfekt kontrollierten Portionen serviert und ist dekadent, cremig und mit einer appetitlichen Kombination aus süßen Aromen, gewürzt mit Muskatnuss und Zimt, die bei der Blutzuckereinstellung hilfreich sein können. Sie können es sich sogar selbst machen, indem Sie eine schokoladige Version erstellen oder die Beläge variieren. Streuen Sie ein paar Walnüsse für ein bisschen Omega-3-Fettsäuren auf pflanzlicher Basis oder Pepitas für etwas Crunch.
Achten Sie darauf, die Portionsgröße von 1/2 Tasse einzuhalten, um eine kohlenhydrat- und kalorienreduzierte Behandlung zu erhalten. Mit 8 g Protein pro Portion wird es wahrscheinlich ausreichen, um Sie zu füllen.
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Schokoladen-Chia-Smoothie
Chiasamen sind oft die Stars der Diabetes-freundlichen Nachspeisen, da sie eine schöne Menge an Ballaststoffen enthalten, um Blutzuckerspitzen auszugleichen. Der Zimt kann auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
Verwandeln Sie dieses Frühstücksrezept in ein Dessert, indem Sie die Portionsgröße halbieren. Sie bekommen etwas weniger als 100 Kalorien, etwa 3 g Protein, 16 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe und 6 g Gesamtzucker - und es wird nach dem Abendessen immer noch reichlich sättigen und sich wie eine reiche, erfrischende und dekadente Süßigkeit anfühlen.
6
Tropische Papaya-Joghurt-Walnuss-Boote
Verwandeln Sie ein tropisches Snack-Rezept in ein Dessert - halbieren Sie einfach die Portionsgröße und werden Sie kreativ mit den Belägen. Wir empfehlen eine Prise Zimt, die bei der Blutzuckerkontrolle hilfreich sein kann, und pflanzliche Omega-3-Fettsäuren wie Walnüsse und Chiasamen, die einen guten Crunch bieten.
Die Papaya fügt natürliche Süße hinzu, die mit cremigem, proteinreichem Joghurt und strukturierten Walnüssen harmonisch harmoniert. Wenn Sie die Hälfte der Hälfte haben, nehmen Sie etwas weniger als 100 Kalorien auf, etwa 5 g Protein, 11 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe und 8 g Gesamtzucker. Das Beste ist, dass Sie nur fünf Minuten brauchen, um es zu machen.
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Gefüllte Datteln 2 Möglichkeiten: Ein süßer und herzhafter Snack
Dies ist ein weiteres leicht zuzubereitendes Fingerfood, wenn ein süßes Verlangen aufkommt. Hier gibt es zwei Versionen - die mit Sonnenblumenbutter gefüllte Dattel enthält keinen Zuckerzusatz, der Ziegenkäse und der Honig enthalten etwa 3 g Zuckerzusatz pro Dattel. Die anderen Ernährungsstatistiken sind ähnlich.
Empfohlene Variationen
Wenn Sie die Version mit Sonnenblumenbutter und Samen herstellen, entscheiden Sie sich für die Nuss- oder Samenbutter, die Sie bevorzugen. Sie alle bieten eine befriedigende Cremigkeit und ähnliche Ernährungsvorteile.Wenn Sie die mit Ziegenkäse und Honig gefüllte Version machen, können Sie den Honig weglassen, wenn Sie es vorziehen. Das Date selbst bietet gerade genug Süße.
Genießen Sie zwei gleiche oder einen für nur 15 g Kohlenhydrate.
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Erdnussbutter-Bananen-Joghurt-Parfait
Dies ist ein Dessert, das zumeist zusammengebaut wird und weniger als 20 Sekunden in der Mikrowelle benötigt (optional). Eigentlich ist es ein Frühstücksrezept, aber halbiert ergibt es ein köstliches Dessert. Teilen Sie es in zwei Teile für 125 Kalorien, etwa 8 g Protein, 16 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 11 g Gesamtzucker und 5 g zugesetzten Zucker.
Empfohlene Variationen
Befolgen Sie die im Rezept angegebenen Variationen und Substitutionen von fettfreiem griechischem Joghurt oder leichtem Vanillejoghurt.Die Kakaonibs sind recht befriedigend, aber wenn Sie es vorziehen, können Sie sie gegen einen Belag mit weniger Kohlenhydraten austauschen, wie zerkleinerte ungesüßte Kokosnüsse oder gehackte Nüsse (jede Art reicht aus)..
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Erdnussbutter-Schalen-Chia-Pudding
Dies ist ein weiteres Frühstücksrezept, das sich in zwei Hälften als Dessert verdoppeln lässt. Es enthält etwa 208 Kalorien, 10 g Eiweiß, 20 g Kohlenhydrate, 9 g Ballaststoffe, 10 g Gesamtzucker und 3 g Zuckerzusatz. Diese Nährwertangaben sind für ein Dessert immer noch etwas hoch. Versuchen Sie also, diese nach einer leichteren Mahlzeit zu genießen. Sie bekommen viel Ballaststoffe und Eiweiß, so dass Sie immer noch ziemlich satt sind, auch wenn Ihr Abendessen nicht so satt ist.
Sie können dies warm oder kalt genießen, abhängig von Ihrer Stimmung und der Außentemperatur. Machen Sie es sich selbst, indem Sie Ihre Lieblingsnussbutter und Milch verwenden.
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Diabetes-freundliche gekochte Desserts
- Strawberry Sweet Potato Toast: Kombinieren Sie Gemüse, Obst und cremiges Eiweiß für eine reichliche Dosis natürlich vorkommender Nährstoffe. Lassen Sie das Müsli für eine niedrigere Kohlenhydratzahl aus und streuen Sie den Zimt darauf.
- Vollkorn-Erdnussbutter-Bananen-Crepes: Genießen Sie eines davon zum Nachtisch - jedes hat ungefähr 13 g Kohlenhydrate.
- Gegrillte süße und würzige Ananas: Obst zum Nachtisch ist immer eine gute Wahl. Spielen Sie es mit dekadenten Belägen und genießen Sie bis zu drei Scheiben.
- Bratpfanne Erdnussbutter-Zimt-Gewürz-Keks: Dieser Keks ist mehlfrei und enthält nur 8 g Auto pro Scheibe.
- Perfekt portionierter dunkler Schokoladenkuchen: Sie können in weniger als einer halben Stunde ein dekadentes und schokoladiges Dessert für etwa 18 g Kohlenhydrate pro Minikuchen zu sich nehmen.
- Beeren-, Dattel- und Supersamen-Snack-Torte: Tanken Sie zum Abendessen und zum Nachtisch Zutaten, die gut für Sie sind. Jedes Stück dieser Torte enthält 14g Kohlenhydrate.
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