Ein Überblick über Koffeinallergie
Koffeinallergie vs. Intoleranz
Möglicherweise wissen Sie genau, wie sich Koffein auf Sie auswirkt, aber es kann sowohl für Sie als auch für Ihren Arzt schwierig sein, sofort zu erkennen, ob das, was Sie erleben, auf eine Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit zurückzuführen ist (wenn nicht auf Überkonsum). Es gibt jedoch einige wichtige Nuancen, die es zu beachten gilt.Koffeinallergie
Eine Koffeinallergie entsteht, wenn das Immunsystem Koffein fälschlicherweise als schädlichen Stoff identifiziert und einen als Immunglobulin E (IgE) bekannten Antikörper in die Blutbahn abgibt.Wenn dies geschieht, reagiert der Körper mit Entzündungen, erweitert Blutgefäße und Gewebe und löst die Entwicklung von Hautausschlag, Juckreiz (Pruritus), Nesselsucht (Urtikaria) oder Schwellung (Ödem) aus. Hautausschläge sind vielleicht die Hauptunterscheidungsmerkmale zwischen einer Koffeinunverträglichkeit und einer Koffeinallergie.
Neben dermatologischen Symptomen umfassen andere Merkmale:
- Angst
- Brustschmerz
- Kalter Schweiß
- Schwindel
- Ermüden
- Kopfschmerzen
- Herzklopfen
- Gelenkschmerzen
- Muskelkater
Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Koffeinallergien können innerhalb weniger Minuten bis zwei Stunden auftreten. Bei einer Koffeinallergie hängt die Schwere der Symptome jedoch in der Regel von der Geschwindigkeit ab, mit der sie sich entwickeln. Diejenigen, die sich schnell entwickeln, können in seltenen Fällen zu einer potenziell lebensbedrohlichen allergischen Reaktion führen, die als Anaphylaxie bezeichnet wird.
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ist zwar möglicherweise belastend, aber selten schwerwiegend.
Koffein-Intoleranz
Im Gegensatz dazu bezieht sich Nahrungsmittelunverträglichkeit - auch bekannt als nicht IgE-vermittelte Nahrungsmittelüberempfindlichkeit oder nicht allergische Nahrungsmittelempfindlichkeit - eher auf die Schwierigkeit, bestimmte Nahrungsmittel zu verdauen, als auf eine Allergie gegen sie. Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden häufig durch das Fehlen eines bestimmten Enzyms verursacht, das für die Metabolisierung eines bestimmten Nährstoffs (wie Laktose) erforderlich ist. Ohne die Mittel zur Verdauung eines Lebensmittels können Symptome wie Blähungen, Durchfall, Gase, Krämpfe und Magenschmerzen leicht auftreten.In Bezug auf Koffein wird die Unverträglichkeit oft durch die Wirkung auf das endokrine System verursacht. Nach dem Verzehr unterdrückt Koffein einen chemischen Botenstoff namens Adenosin, der Ihnen den Schlaf erleichtert und gleichzeitig die Produktion von Adrenalin anregt, das die Reaktion "Kampf oder Flucht" auslöst.
Wenn Adrenalin im Übermaß ausgeschüttet wird, kann es zu Nervosität, Schlaflosigkeit, Benommenheit, Gesichtsrötung, schnellem Herzschlag, schneller Atmung, starkem Schwitzen und Magenverstimmung kommen. Wenn Sie eine zugrunde liegende Nahrungsmittelunverträglichkeit haben, können die Symptome verstärkt auftreten und sichtbare Beschwerden verursachen.
Risikofaktoren
Wie bei allen anderen Allergien sind die Ursachen einer Koffeinallergie weitgehend unbekannt. Es wird angenommen, dass die Genetik eine Rolle spielt. Einige Studien legen nahe, dass ein erhöhtes Risiko bei Menschen mit einer Mutation des Adenosin-A2A-Gens (ADORA2A) besteht.Es ist auch möglich, dass bestimmte Pilze auf verarbeiteten Kaffee- oder Teeblättern eine allergische Reaktion auslösen, die nicht mit Koffein zusammenhängt. Viele dieser Pilze produzieren Mykotoxine, die der Körper als biologische Bedrohungen erkennt. Es ist beispielsweise bekannt, dass Kaffeebohnen-Schimmelpilze 18 verschiedene Mykotoxine produzieren, die bei Menschen mit anderen Lebensmittelallergien eine IgE-Reaktion auslösen können.
Diagnose
Koffeinallergien lassen sich nur schwer allein durch Symptome diagnostizieren. Selbst wenn ein Hautausschlag oder Nesselsucht auftritt, ist häufig ein Allergietest erforderlich, um festzustellen, ob der Erreger (Allergen) Koffein oder ein anderer damit verbundener Inhaltsstoff ist. Beim Kaffee ist es sogar möglich, dass bestimmte Bohnensorten oder Rösttechniken problematischer sind als andere.Allergie-Hauttests und IgE-Antikörper-Bluttests sind das schnellste und effektivste Mittel zur Diagnose einer Koffeinallergie. In selteneren Fällen können Gentests verwendet werden, um Mutationen im ADORA2A-Gen zu identifizieren (dasselbe Gen, das lose mit der Parkinson-Krankheit assoziiert ist)..
Positive Tests weisen auf eine Koffeinallergie hin, während negative Ergebnisse auf eine Unverträglichkeit hinweisen.
Behandlung
Wenn die Allergie oder Unverträglichkeit chronisch und relativ mild ist, ist es sinnvoll, Kaffee und andere koffeinhaltige Produkte wie Tee, Cola, Schokolade, Sportgetränke, bestimmte Kopfschmerzmedikamente (wie Anacin) und rezeptfreie Stimulanzien (wie z. B.) abzusetzen NoDoz) - um zu sehen, ob die Symptome entweder klar sind oder wieder auftreten.Lesen Sie im Zweifelsfall das Produktetikett, um festzustellen, ob es Koffein, Kaffee, Kaffee-Extrakt, Schokolade, Kakao, Kakao, Tee oder Cola-Sirup enthält. Sogar ein Produkt mit der Bezeichnung "entkoffeiniert" kann Spuren enthalten, die das Zentralnervensystem bei besonders empfindlichen Personen stimulieren können.
Bei Auftreten von Allergiesymptomen kann häufig ein rezeptfreies orales Antihistaminikum helfen. Chronische oder wiederkehrende Allergien können von Allergieschüssen profitieren, mit denen Sie gegen das Allergen desensibilisiert werden.
Bewältigung
Koffein abzusetzen ist manchmal leichter gesagt als getan. Wie bei vielen anderen Formen des Entzugs kann der Entzug von Koffein Kopfschmerzen, Müdigkeit und Reizbarkeit verursachen. In schweren Fällen können sogar Übelkeit und grippeähnliche Symptome auftreten.Eine umfassende Übersicht über die in der Zeitschrift veröffentlichten Studien Psychopharmakologie schlussfolgerte, dass die schlimmsten Symptome 21 bis 50 Stunden nach Absetzen von Koffein auftreten und neun Tage dauern können, bis sie vollständig abgeklungen sind.
Es gibt mehrere Dinge, die Sie tun können, um sich mit dem geringsten Stress von Koffein zu entwöhnen:
- Trinken Sie morgens ein nicht koffeinhaltiges Heißgetränk Wenn Kaffee Teil Ihres Morgenrituals ist. Vermeiden Sie Koffein, das bis zu 18 Milligramm Koffein enthalten kann. Entscheiden Sie sich stattdessen für einen Kräutertee, warmen Apfelwein oder eine Tasse heißes Wasser mit Zitrone. Es gibt auch ein koffeinfreies Produkt namens Teeccino aus geröstetem Chicorée, das so gestaltet ist, dass es nach Kaffee schmeckt.
- Trinken Sie den ganzen Tag über viel Wasser um Ihr Verlangen nach Cola oder koffeinhaltigen Energy-Drinks zu reduzieren. Wenn Sie an Cola gewöhnt sind, wechseln Sie zu Sprudelwasser, das Sie ohne Zuckerüberschuss gut mit Feuchtigkeit versorgt.
- Machen Sie einen langen Spaziergang oder trainieren Sie, um Müdigkeit entgegenzuwirken. Frische Luft kann Ihnen den dringend benötigten Schub geben, wenn Ihre Energie nachlässt. Sogar ein 20-minütiges Training kann Ihr Herz höher schlagen lassen und die Produktion von Endorphinen anregen, um Ihre Stimmung und Wachsamkeit zu steigern.
- Gönnen Sie sich Zeit zum Ausruhen. Wenn Sie es gewohnt sind, viel Koffein zu trinken, kann es einige Tage dauern, bis Ihr Körper "zusammenbricht", wenn Sie das Stimulans nicht mehr haben. Sie können sich darauf vorbereiten, indem Sie Zeit für zusätzlichen Schlaf und Entspannung einplanen.
Ein Wort von Verywell
Bei moderater Anwendung sind die Auswirkungen von Koffein - wie z. B. eine erhöhte Wachsamkeit - häufig von Vorteil. Eine Koffeinallergie ist zwar selten, kann jedoch bei den Betroffenen zu schweren Erkrankungen und Beschwerden führen. Wenn sich die Symptome schnell entwickeln und mit weit verbreiteten Nesselsucht, Fieber, Atembeschwerden, Schwellungen im Gesicht, schneller Herzfrequenz oder Erbrechen einhergehen, rufen Sie 911 an oder lassen Sie sich in die nächste Notaufnahme bringen. Unbehandelt kann die Anaphylaxie schnell fortschreiten und zu Schock, Koma, Herz- oder Atemversagen und zum Tod führen.Nahrungsmittelallergien Doktor Discussion Guide
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