Essensallergien? Wenn ja, machen Sie sich bereit, über Ihre Brieftasche zu blättern

Für Millionen von Amerikanern mit Lebensmittelallergien spricht nichts dagegen, dass das Leben oft etwas stressiger sein kann. Es besteht nicht nur die Notwendigkeit, sich um die Sicherheit vor Nahrungsmittelallergenen oder Kreuzkontaminationen zu sorgen, sondern es muss auch vorausgeplant werden, was Sie überall essen können, und natürlich muss ein Notfallplan für den Fall einer Infektion vorhanden sein Reaktion. Als ob das nicht genug wäre, ist ein weiterer Faktor, der die Ursache der Not war, die finanzielle Belastung, die mit einem Leben von Nahrungsmittelallergien einhergeht.
Das Leben mit Lebensmittelallergien oder ein Kind mit Lebensmittelallergien kann auf vielen Ebenen einen schweren Schlag auf Ihren Geldbeutel bedeuten. Von der Diagnose bis zur Behandlung entstehen häufig zusätzliche medizinische Kosten. Hinzu kommen die Kosten für die Vorhaltung von Medikamenten, die verringerte Arbeitsproduktivität aufgrund der Notwendigkeit, Ihr Kind zu versorgen, und das Problem, sich auf Spezialnahrungsmittel zu verlassen. Tatsächlich zeigen Studien, dass Nahrungsmittelallergien ungefähr 20 Milliarden US-Dollar pro Jahr kosten, was ungefähr 4100 US-Dollar pro Kind mit Nahrungsmittelallergien entspricht. Bislang leiden 4-6 Prozent der Kinder unter 18 Jahren an Lebensmittelallergien, Tendenz steigend. Angesichts der zunehmenden Nahrungsmittelallergien wird diese finanzielle Belastung mit Sicherheit weiter zunehmen.

Diagnose und Behandlung 

Vielleicht handelt es sich um Nesselsucht, einen juckenden Hals oder sogar eine Magenverstimmung. Ob Sie oder Ihr Kind, allergische Reaktionen können beängstigend sein. Sehr oft kann die zweite Exposition gegenüber einem Allergen eine dramatischere Reaktion hervorrufen. Es ist immer wichtig, sich an Ihren Arzt zu wenden, wenn Sie der Meinung sind, dass Sie oder Ihr Kind allergisch reagiert haben.
Sobald Sie sich mit Ihrem Arzt getroffen haben, müssen Sie möglicherweise Allergietests in Form von Haut- und Bluttests durchführen. Für viele Menschen kann dies bedeuten, dass Sie Ihren Hausarzt aufsuchen und sich mit einem Allergologen treffen. Sobald die Allergien bestätigt sind, wird ein Behandlungsplan erstellt. Dieser Plan kann regelmäßige Allergietests, Nachsorgeuntersuchungen beim Arzt und die medizinische Versorgung einschließen, einschließlich Rezepten für Adrenalin, falls erforderlich. 
Für die Familie, die sich der medizinischen Diagnose und Behandlung von Nahrungsmittelallergien unterzieht, kann dies zu einer Menge Kosten führen. Wenn Sie versichert sind, kann dies zu Zuzahlungen führen, die sich jedoch leicht summieren können, insbesondere wenn Sie Spezialisten aufsuchen. Für andere, die möglicherweise keine Versicherung haben, kann dies ein großes finanzielles Problem werden. 
Für diejenigen, die einen Adrenalin-Autoinjektor benötigen, ist dies auch ein Kostenfaktor, da sie jeweils etwa 100 USD kosten. Aus Sicherheitsgründen müssen die meisten Menschen einige davon bei sich tragen, und oft sind nicht mehr als zwei versichert. Die Injektoren verfallen ebenfalls und müssen häufig ausgetauscht werden. Zuweilen landen Personen mit schwerwiegenden Allergien in der Notaufnahme und verursachen zusätzliche Kosten.

Verminderte Arbeitsproduktivität

Gerade als Sie sich auf den Weg in den Morgen machen, klingelt das Telefon und es ist die Schule Ihres Kindes. Sie informieren Sie, dass Ihr Kind allergisch reagiert hat und Sie innerhalb weniger Minuten auf dem Weg zur Schule sind. Wenn Ihnen das bekannt vorkommt, liegt es daran, dass Sie für viele Eltern von Kindern mit Lebensmittelallergien in Kürze aufgefordert werden können, sich zu ihrer Rettung zu begeben. Darüber hinaus müssen viele Hausmeister häufig als Klasseneltern dienen, an Partys teilnehmen oder Veranstaltungen beaufsichtigen, bei denen es um Lebensmittel geht. Dies alles ist zusätzlich zu der Zeit, die für Allergien und Arzttermine aufgewendet wurde. 
Für viele Familien bedeutet dies einen finanziellen Verlust, da Eltern Zeit bei der Arbeit verlieren, um ihr Kind mit Nahrungsmittelallergien zu versorgen. In einigen Familien muss ein Elternteil möglicherweise höher bezahlte Jobs ablehnen, die weiter entfernt sind, oder aufgrund des Ausmaßes der Allergien sogar zu Hause bleiben. Situationen wie diese führen zu größeren finanziellen Belastungen für Familien, da sie ihr Bestes tun, um ihre Kinder vor allergischen Reaktionen zu schützen.

Spezialitäten

Die gute Nachricht ist, dass es auf so vielen traditionellen Märkten Spezialitäten gibt, die Zeit sparen, wenn Sie in verschiedene Geschäfte gehen, um Ihren Allergiebedarf zu decken. Die Vielfalt allergenfreier Lebensmittel und Substitutionen hat erheblich zugenommen. Lebensmittel wie Sojamilch und Mandelmilch für Menschen mit einer Milchallergie sind an der Tagesordnung. Bagel-Läden, die Tofu-Frischkäse und glutenfreie Bagels für Allergiker anbieten, sind keine Seltenheit mehr. Kinder mit Erdnussallergien können stattdessen Sojabutter oder Sonnenbutter genießen. Der Absatz aller Märkte für allergenfreie Speziallebensmittel ist weiter gestiegen. Allein der glutenfreie Markt hat sich in den letzten fünf Jahren zu einer 6-Milliarden-Dollar-Industrie entwickelt.  
Während die Zahl der neuen Produkte auf dem Markt weiter zunimmt, die Verkaufszahlen steigen und die Familien zufriedener sind, wenn die Bedürfnisse ihrer Kinder erfüllt werden, bleibt ein erstaunliches Problem bestehen. Die Kosten für Spezialnahrungsmittel sind tendenziell höher als die regulären Kosten. Ein Grund dafür ist die Tatsache, dass kleine Unternehmen beim Erstellen neuer Produkte höhere Margen erzielen und viele Artikel möglicherweise nicht von Mainstream-Unternehmen stammen. Darüber hinaus sind die Zutaten selbst tendenziell teurer, sodass die Herstellung eines schmackhaften Produkts den Hersteller mehr Geld kostet. Dann rechnen sie den Verbraucherpreis auf, um einen Gewinn zu erzielen.
Viele Studien haben sich eingehender damit befasst, wie sich der Preisunterschied auswirkt. Viele Studien bestätigen, dass glutenfreie Lebensmittel bis zu 242% teurer sind als normale Produkte. Und für diejenigen mit einer Milchallergie kostet der Kauf von veganem Käse etwa 2,50 USD mehr pro Pfund im Vergleich zu normalem Käse.
Der gleiche Preisunterschied gilt auch für andere allergenfreie Lebensmittel. Wenn Sie diese Dinge ab und zu kaufen, hat dies möglicherweise keinen Einfluss auf Ihr Budget. Für diejenigen, die ein Leben mit Nahrungsmittelallergien führen, kann dies jedoch eine enorme Belastung für Ihren Geldbeutel bedeuten. Und um ehrlich zu sein, gibt es nicht viele Möglichkeiten, sich darum zu kümmern, wenn Sie versuchen, für Sie oder Ihre Kinder zu sorgen, die diese Lebensmittel meiden müssen, um gesund und sicher zu sein. 

Endeffekt

Ein Leben mit Nahrungsmittelallergien zu führen, ist keine leichte Aufgabe, besonders wenn es um die Kosten geht. Während es Sie mehr Geld kostet, gibt es eine gute Seite. Es gibt viele großartige Ärzte, die Ihnen bei der Bewältigung Ihres Zustands helfen, Arbeitgeber, die sich für die Bedürfnisse Ihrer Familie einsetzen, und eine wachsende Anzahl von Produkten auf dem Markt, die es Ihnen und Ihrer Familie ermöglichen, sich gesund und lecker zu ernähren.