Machen Sie Ihre eigene Pizza ohne Milchprodukte

Es gibt nichts Schöneres als eine leckere Pizza. Wenn Sie jedoch gegen Milch allergisch oder laktoseintolerant sind oder Milch aus persönlichen Gründen meiden, kann die Herstellung einer hervorragenden milchfreien Pizza eine Herausforderung sein.
Es ist nicht die Kruste der Pizza, die normalerweise ein Problem ist, wenn Sie eine milchfreie Diät haben. Glücklicherweise sind milchfreie Pizzakrusten von vielen Herstellern erhältlich. Das bedeutet, dass die Herstellung einer milchfreien Pizza weniger als eine halbe Stunde dauert.
Die Beläge können jedoch eher eine Herausforderung sein. Die folgenden acht Pizzen enthalten keine Milchzutaten, vorausgesetzt, Sie verwenden eine milchfreie Kruste. Probieren Sie eine davon, wenn Sie das nächste Mal Lust auf köstliche Pizza haben.
1

Bewährte Pizza

Marinara-Sauce, frisches Basilikum und ein wenig Olivenöl sind aus gutem Grund klassisch. Sie können mit milchfreiem Käse wie Sojakäse oder Reiskäse aufwarten, wenn Sie eine Lieblingsmarke haben.
Beachten Sie, dass milchfreier Käse nicht ganz so schmilzt wie die milchreichen Cousins.
2

Pesto Pizza

Im Sommer ist Basilikum leicht zu finden und eine einfache Möglichkeit, gesunde Lebensmittel in die Ernährung von Kindern einzubeziehen. Milchfreies Pesto ist ganz einfach: Kombinieren Sie zu gleichen Teilen gerissenes Basilikum und geröstete Pinienkerne mit einer fein gehackten Knoblauchzehe in einer Küchenmaschine oder mit Mörser und Pistill. Fügen Sie Olivenöl in einem dünnen Nieselregen hinzu, bis die Mischung eine dicke Paste bildet, und würzen Sie, um mit Salz und Pfeffer zu schmecken. Pesto ist reich genug, um vielen Belägen standzuhalten, und passt hervorragend zu Pilzen oder Würstchen.
3

Frische Schalentierpizza

Probieren Sie für eine elegante und ungewöhnliche milchfreie Pizzavariante die Pizza alle Vongole Veraci, eine käsefreie Pizza mit frischen Muscheln oder Dosen, Tomaten, Knoblauch und Kräutern. Vorbereiten:

• Die Muscheln in einer Pfanne mit etwas Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 1/4-Tasse-Petersilie und 2 Teelöffeln frischem Thymianhackfleisch erwärmen, bis sie sich öffnen, wenn sie frisch sind
• Mit frischen oder in Dosen gehackten Tomaten auf der Kruste verteilen
• Geben Sie ein wenig Salz und etwas Olivenöl in die Kruste und kochen Sie sie 20 Minuten lang in einem 450-F-Ofen
• Die Muscheln auf der Kruste verteilen und weitere 5 Minuten kochen lassen (keine frischen Muscheln verwenden, die sich beim Erwärmen nicht öffnen lassen).

4

weiße Pizza

Frische Roma-Tomaten, Knoblauch, Basilikum und entweder Olivenöl oder eine milchfreie weiße Sauce sind eine weitere klassische Kombination. Wenn Sie sich für die weiße Sauce entscheiden, fühlen Sie sich wie eine Molkerei ohne das eigentliche Allergen.
5

Pizza alla Bismarck

Probieren Sie für eine wirklich unerwartete Pizza die käsefreie Pizza alla Bismarck, die mit einem Ei serviert wird, das oben aufgesprungen ist. Praktisch jede Füllung, die ein gutes Omelett ergeben würde - Schinken, Oliven, Paprika, Zwiebeln -, ist eine gute Wahl, um diese Pizza zu toppen.
6

Hummus Pizza

Gehen Sie mit diesem dicken Kichererbsenaufstrich in den Nahen Osten. Hummus ist eine besonders gute Wahl für vegetarische Pizzen. Probieren Sie käselose Hummus-Pizza oder kreieren Sie Ihre eigene Kombination von Belägen. Sie können vorgefertigten Hummus aus einem Glas oder einem Delikatessengeschäft verwenden oder in wenigen Minuten hausgemachten Hummus zubereiten.
7

Barbecue Pizza

Barbecue-Sauce auf einer Pizza? Warum nicht? Milchfreie Artischockenpizza ist eine leckere Option, um dieses unerwartete Topping zu probieren, oder Sie können Ihre eigenen aromatisierten karamellisierten Zwiebeln, gegrilltes Hähnchen oder geröstete rote Paprikaschoten hinzufügen.
8

Fruchtpizza

Wenn Sie die knusprig-zähe Textur von Pizza suchen, probieren Sie doch einmal eine Fruchtpizza mit veganem Frischkäse. Fruchtpizzas sind kinderfreundlich und können die Vorteile von Beeren der Saison im Sommer, Äpfeln und Birnen im Herbst nutzen.