Überraschende Gründe, warum Sie immer wieder allergisch reagieren

In einer perfekten Welt kennen Sie Ihre Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit und sind sehr geschickt im Umgang damit, um allergische Reaktionen zu vermeiden. Aber die Welt ist nicht perfekt. Tatsächlich sind das menschliche Verhalten und die Art und Weise, wie der Körper auf Nahrung reagiert, auch nicht perfekt oder vorhersehbar.
Trotz Ihrer Bemühungen, Ihre Nahrungsmittelallergie in den Griff zu bekommen, kann es sein, dass Sie anhaltende Symptome einer allergischen Reaktion oder einer Nahrungsmittelunverträglichkeit haben. Und das kann ein Punkt der Frustration sein.
Hier sind sechs überraschende Gründe, warum Menschen mit Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten immer wieder reagieren. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Gründe untersuchen und Ihren Managementansatz ändern, um zukünftige Symptome zu vermeiden.
1

Kreuzkontamination

Sie sind nicht mehr so ​​vorsichtig beim Abwaschen der Arbeitsplatten oder Reinigen des Toasters wie früher. Sie haben es bei der Arbeit so eilig, dass Sie sich schnell einen Salat zum Mittagessen zusammenstellen. Aber diese Semmelbrösel aus dem Toaster können Ihr allergenfreies Frühstück verunreinigen. Und die Salatbar bei der Arbeit steckt voller potenzieller Allergene, die in Ihr Essen gelangen können. Obwohl die Kreuzkontaminationsraten bei Personen mit Nahrungsmittelallergie nicht bekannt sind, hängen sie von der Häufigkeit der Exposition gegenüber einem Allergen, der Dosis und der Menge der Exposition ab, die eine Reaktion innerhalb eines Individuums hervorruft eine der Hauptursachen für allergische Reaktionen.
2

Fehler beim Lesen des Inhaltsstoffetiketts

Sie sind ein Profi im Umgang mit Ihrer Lebensmittelallergie, und Sie überprüfen selten das Etikett der Zutaten für Lebensmittelprodukte, weil Sie nicht von Ihren üblichen sicheren Wetten abweichen. Das kann gefährlich sein. Sie müssen ein Detektiv sein, wenn es um den Einkauf von Lebensmitteln geht. Lesen Sie das Zutatenetikett sorgfältig durch, auch wenn es sich um ein Produkt handelt, das Sie regelmäßig kaufen. Die Zutaten können sich ohne vorherige Ankündigung ändern. Es liegt an Ihnen, das Produkt bei jedem Kauf zu überprüfen.
3

Selbstzufriedenheit (Lax in Ihrem Lebensmittelallergiemanagement)

Sie haben es satt, mit einer Nahrungsmittelallergie umzugehen. Immerhin hatten Sie seit Jahren keine allergische Reaktion mehr. So können Sie entspannt auf Kreuzkontaminationen achten, Zutatenetiketten lesen und nachfragen, wie Lebensmittel in Restaurants hergestellt werden. Sich über Ihre Nahrungsmittelallergie gefällig zu fühlen oder diese nachzulassen, ist wie ein Spaziergang in ein Kriegsgebiet ohne Ihre Rüstung oder Ihre Waffe. Es ist eine Katastrophe (eine allergische Reaktion), die darauf wartet, passiert zu werden.
4

Experimentieren mit Essen

Ähnlich wie Sie sich über Ihre Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten gefreut haben, könnten Sie versucht sein, mit Lebensmitteln zu experimentieren, die Ihr Lebensmittelallergen enthalten, oder sogar Ihr Lebensmittelallergen offen zu testen. Dieser Wunsch kann nach einer langen Zeit ohne Symptome einer Nahrungsmittelallergie auftreten. Es kann auch ein natürlicher Teil der Reise von Teenagern in die Unabhängigkeit sein, wobei das Risiko für den Wert einer Belohnung besteht.
5

Unklare / unsichere Diagnose

Nahrungsmittelallergien sind ziemlich einfach, aber Nahrungsmittelunverträglichkeiten können subtil sein. Möglicherweise haben Sie Symptome einer allergischen Reaktion, verstehen jedoch nicht, warum oder was diese verursacht. Oder Sie befolgen möglicherweise eine Diät zur Lebensmitteleliminierung und arbeiten daran, zu verstehen, welches Lebensmittel Ihre Reaktionen auslöst. Unabhängig davon, kann das Problem sein, nicht zu wissen, welche Nahrung Ihre Symptome verursacht. Wenden Sie sich an einen Allergiker mit Facharztausbildung, um Ihre Symptome zu untersuchen und zu verhindern, dass Sie auf Lebensmittel reagieren.
6

Umgang mit Lebensmittelallergien ohne medizinischen Aufwand (auf eigene Faust)

Ihre Freundin scheint ähnliche Symptome zu haben wie Sie und bei ihr wurde eine Weizenallergie diagnostiziert. Sie nehmen an, dass Sie auch eine Weizenallergie haben, und beginnen, sie aus Ihrer Ernährung herauszuschneiden. Das Problem bei diesem Ansatz ist, dass Ihre Reaktion möglicherweise ein Symptom für Nahrungsmittelallergie, Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Nahrungsmittelempfindlichkeit ist und die Symptome Ihres Freundes wirklich nichts mit Ihren Symptomen zu tun haben. Sie müssen Ihre Symptome mit Ihrem eigenen Arzt oder Ihrer Ärztin untersuchen. Auf diese Weise erhalten Sie eine klare Diagnose oder zumindest einen Ansatz, um festzustellen, was Sie befällt, damit Sie mit Ihren Symptomen fertig werden und ein reaktionsfreies Leben führen können.