14 Einflussreiche RDs, die den Rekord in Bezug auf Ernährung aufstellen

Ellie Krieger ist kein Unbekannter im Ernährungsbereich. Sie hat einen beeindruckenden Lebenslauf, in dem sie ihre eigene Kochshow moderiert und mehrere Bücher verfasst. Sie hat eine Nische im Bereich der kulinarischen Ernährung geschnitzt. eine, die sowohl in der Öffentlichkeit als auch bei Kollegen bekannt ist.

„Ich möchte sagen, dass es das Ziel meiner Arbeit ist, Menschen zu helfen, den‚ Sweet Spot 'zu erreichen, an dem sich köstliche und gesunde Menschen treffen. Nur allzu oft haben die Menschen das Gefühl, sich zwischen Geschmack und Ernährung entscheiden zu müssen, aber im Venn-Diagramm dieser beiden Kreise gibt es einen großen, schönen Schnittpunkt ", erzählt Krieger Verywell." Mein Ziel als Ernährungsberater ist es, Menschen jeden Tag etwas Gutes zu tun , kreative Wege - mit großartigen Rezepten und inspirierenden Ideen -, um an diesem 'Sweet Spot' zu leben. "

Wenn es um diese Rezepte geht, betont Krieger, dass es keine fundamentale gesunde Mahlzeit gibt.

„Einer der größten Mythen, die ich leidenschaftlich gern zerstreue, ist die Vorstellung, dass es eine ideale Art des Essens gibt - ein magisches Makro-Verhältnis oder ein Essmuster das weit zu gehen. Es ist ein Mythos, der von Vermarktern propagiert wird, da der Verkauf von Büchern und anderen Produkten oft auf der Vorstellung beruht, dass ihr Weg der beste ist ", sagt sie.

"Die Wahrheit ist, dass eine Vielzahl von gesunden Essgewohnheiten möglich ist, sodass Sie Ihre ganz auf Ihre persönlichen Vorlieben und Umstände zuschneiden können. Diese Anpassungsfähigkeit hat es wahrscheinlich ermöglicht, dass der Mensch im Laufe der Geschichte unter verschiedenen Bedingungen auf der ganzen Welt gedeihen konnte . "

Krieger's Nachricht zum Mitnehmen? Hören Sie auf, sich Gedanken über ein Alles-oder-Nichts-Konzept für eine gesunde Ernährung zu machen, und bringen Sie Ihre Kreativität in die Küche.

Nicole Osinga: Zu beschäftigt, um richtig zu essen

Befragen Sie die Menschen, warum sie nicht gesünder essen, und zwei Themen werden häufig deutlich: Zeit und Kosten. Die in Toronto ansässige Ernährungsberaterin Nicole Osinga hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Ernährung mit einer Strategie zu verbessern, die beide Faktoren berücksichtigt: die Essensplanung.

„Der größte Ernährungs-Mythos, den ich leidenschaftlich gerne zerstreue, ist, dass Sie zu beschäftigt sind, um sich gesund zu ernähren. Ich arbeite mit einer Reihe von vielbeschäftigten Fachleuten zusammen und konzentriere mich viel auf die Planung von Mahlzeiten und die Zubereitung von Mahlzeiten. Gesundes Essen kann die bequeme Wahl sein “, erzählt sie Verywell.

Dies ist nicht nur eine professionelle Empfehlung, sondern auch eine persönliche Gewohnheit. Auf ihrer Website beschreibt sie ihre Routine: „Jedes Wochenende nehme ich mir die Zeit, meine Mahlzeiten im Voraus zu planen, Lebensmittelgeschäft und Koch. Früher dachte ich, dass dies zu viel Zeit und Energie in Anspruch nahm, aber es ist wirklich nicht so. Es ist jetzt eine Gewohnheit. Dadurch arbeitet meine Umgebung für mich. “

Sie können diesen Ansatz problemlos auch für Sie verwenden. Setzen Sie sich am Wochenende hin und stellen Sie eine Liste der Abendessenoptionen für jede Nacht in dieser Woche zusammen. Bereiten Sie eine Einkaufsliste basierend auf diesen Optionen vor und erledigen Sie Ihre Einkäufe von dieser Liste aus. Keine mentale Angst mehr vor dem Thema „Was gibt es heute Abend zum Abendessen?“ - und Sie wissen, dass sich alles, was Sie brauchen, in Ihrer Küche befindet.

Marisa Moore: Auf Fortschritt Vs. Perfektion

Haben Sie jemals festgestellt, dass Sie in eine perfektionistische Mentalität verfallen, wenn es um gesunde Ernährung geht? Du machst dir Sorgen, dass diese paar Bissen dieses Eisbechers deinen Tag ruinierten. Oder du sagst dir, dass du "am Montag anfängst", als ob am Montag alles auf magische Weise zusammenpassen würde.

Die in Atlanta ansässige Diätassistentin Marisa Moore möchte, dass Sie wissen, dass Fortschritt wichtiger ist als Perfektion - und dass sie in Ihren Schuhen steckt.

„Meine Erfahrungen mit dem Essen im Süden geben mir eine einzigartige Perspektive, von der ich denke, dass viele Frauen damit in Verbindung stehen können. Obwohl ich immer aktiv war, war es nicht immer meine Realität, gesund zu essen und zu wissen, was für meinen Körper am besten ist “, sagt Moore. „Ich bin mit Fast-Food-Frühstückskeksen und großen Schüsseln mit zuckerhaltigem Getreide aufgewachsen. Ich weiß, wie es ist, Gewicht zu verändern und mit der Schaffung neuer gesunder Gewohnheiten zu kämpfen. Ich verstehe es wirklich. "

Es sind diese Erfahrungen, die ihre heutige Zusammenarbeit mit Kunden prägen. „Ich bin dankbar, dass ich meine persönlichen Erfahrungen mit meinem Hintergrund als Praktikerin und Ernährungsberaterin kombinieren kann, um praktische und wissenschaftlich fundierte Lösungen für die wichtigsten Probleme zu finden, mit denen Frauen täglich konfrontiert sind. Ich möchte Frauen zu lebenslanger Gesundheit und Wohlbefinden verhelfen, ohne alle Regeln, Einschränkungen und Urteile. “

Wir alle können das abschließende Motto, das Moore Verywell sagte, annehmen: „Ich war nicht immer ein gesunder Esser, und jeder Tag ist eine neue Gelegenheit für mich, neue Wege zu erkunden, um ein gesundes Leben zu erleichtern.“

Nazima Qureshi: Über Lieblingsgerichte

Das Starten eines gesunden Ernährungsplans kann sich manchmal einschränkend und überwältigend anfühlen. Müssen Sie Ihre Lieblingsleckereien aufgeben? Wird Ihr Teller jeden Abend mit gegrilltem Hähnchen und gedünstetem Brokkoli gefüllt??

Nazima Qureshi, eine kanadische RD- und Muslimah-Ernährungsexpertin, möchte, dass Sie wissen, dass ein gesunder Ernährungsplan Ihre Lieblingsspeisen und -aromen enthalten sollte.

„Ein Mythos, den ich zerstreuen möchte, ist, dass man Lebensmittel aufgeben muss, die man liebt, um gesund zu sein. Viele Leute kommen zu mir, weil sie befürchten, dass sie ihre ethnischen Aromen oder Lieblingsleckereien aufgeben müssen “, erzählt Qureshi Verywell. „Ich zelebriere leidenschaftlich gerne ethnische Vielfalt, besonders wenn es um Essen geht. Viele der Rezepte, die ich teile, sind eine Mischung aus Aromen aus meinem südasiatischen Hintergrund und einem kanadischen Einfluss. “

Durch ihre Arbeit mit muslimischen Frauen bietet sie eine spezifische, individuelle Anleitung, die Frauen dabei hilft, diese Philosophie zu akzeptieren. „Ich bitte niemanden, auf Lebensmittel zu verzichten, und konzentriere mich stattdessen auf das, was wir zur Verbesserung der Gesundheit hinzufügen können.“

Elizabeth Shaw: Über Fruchtbarkeitsernährung

Viele Frauen, die mit Unfruchtbarkeit zu kämpfen haben, erhalten kaum oder gar keine Ernährungsberatung. Elizabeth Shaw, eine eingetragene Diätassistentin mit Sitz in San Diego, Kalifornien, ist zu einer der wichtigsten Befürworterinnen einer umfassenderen Ernährungsberatung in diesem Bereich geworden.

Shaw betrachtet dies nicht nur als ein professionelles Leidenschaftsprojekt, sondern kann sich auch in die Menschen einfühlen, die mit Unfruchtbarkeit zu kämpfen haben, nachdem sie sich fünf Jahre lang selbst damit beschäftigt haben, bevor sie dieses Jahr ihr erstes Baby freudig empfangen und zur Welt bringen.

„Wenn jemand eine Fruchtbarkeitsklinik betritt, wird der Schwerpunkt oftmals kaum oder gar nicht auf die Ernährung gelegt. Und leider neigen die Praktiker häufig dazu, sich auf das Gewicht zu konzentrieren, insbesondere für diejenigen, die nach den archaischen BMI-Standards als übergewichtig oder fettleibig gelten “, erzählt Shaw Verywell.

"Mein Ziel als nicht nur ein RDN, sondern jemand, der in seinen Schuhen läuft, ist es, den Fokus von Gewicht auf Ernährung zu verlagern und die evidenzbasierte Wissenschaft hervorzuheben, die beweist, dass ein fruchtbarkeitsfördernder Lebensstil mehr ist als nur Gewicht."

Shaw widmet sich sowohl der Zusammenarbeit mit einzelnen Klienten als auch der Aufklärung anderer medizinischer Fachkräfte über die Rolle der Ernährung im Bereich der Fruchtbarkeit. „Da der Reproduktionsspezialist oft der erste ist, mit dem die Person interagiert, war ich auf der Mission, medizinisches Fachpersonal über diese wichtige Rolle der Ernährung in der Vorsorge aufzuklären und beabsichtige, dieses Programm eines Tages landesweit zu erweitern.“

Melissa Rifkin: Auf der "Perfect Diet"

Keto, Paläo, die Militärdiät… es scheint, dass jeden Tag ein neuer Ernährungstrend auftaucht. Ihre Tante Susie auf Facebook sagt Ihnen, dass sie mit Whole30 erfolgreich war, während Ihre Massagetherapeutin Ihnen sagt, dass die Carnivore-Diät die Diät ist, die Sie ausprobieren sollten.

Was ist tatsächlich die beste Wahl?

Melissa Rifkin, eine in New York City ansässige RD, möchte, dass Sie wissen, dass keines davon tatsächlich die „perfekte“ Option für Sie ist.

„Ich höre oft Kunden / Patienten, die verzweifelt nach einer Diät suchen, die ihr Gewicht komplett erneuert, ihre Gesundheit verbessert und ihnen hilft, ihre endgültigen Ernährungsziele zu erreichen. Ja, es gibt viele Diäten, die bei einer Reihe von Menschen funktioniert haben, aber die Ernährung ist nicht einheitlich. Das habe ich gelernt, als ich als Diätassistentin mit 13 Jahren mehr Selbstvertrauen in meine Haut hatte “, sagt Rifkin.

"Es gibt keine bestimmte Diät, Ergänzung oder Art der Übung, die alle Träume wahr werden lässt."

Wenn Sie sich für eine Diät entscheiden, was ist dann der richtige Ansatz? Rifkin ist der festen Überzeugung, dass es sich um ein Produkt handelt, das Ihren Lebensstil ergänzt, sich auf Ihre Ziele bezieht, Ihre Vorlieben berücksichtigt und das Sie langfristig erhalten können.

„Die Erstellung eines Ernährungsplans, der den spezifischen Ernährungsbedürfnissen des Einzelnen entspricht, die Auswahl der Lebensmittel, mit denen die Ziele erreicht bzw. aufrechterhalten werden, diszipliniert und die Einhaltung dieses Plans sowie die Ausübung von Sport sind die grundlegenden Konzepte, die den Menschen dabei helfen, ihre Gesundheit und Gesundheit zu erreichen Gewichtsziele. Dies mag nicht so polarisierend sein wie die neueste Modeerscheinung, aber wenn es gut ausgeführt wird, ist es eine Gleichung, die funktioniert. “

Natalie Rizzo: Zur Flüssigkeitszufuhr

In der New Yorker Sporternährungsszene hilft Natalie Rizzo Athleten, durch die komplizierte Landschaft des „Essens als Treibstoff“ zu navigieren. Als Läuferin versteht Rizzo die vielen Probleme, mit denen sich Fitnessbegeisterte regelmäßig befassen - von Flüssigkeitszufuhr bis hin zu Erholung und allem, was dazu gehört zwischen.

Ein Mythos, den sie leidenschaftlich gern vertreibt? Täglich acht Gläser Wasser trinken.

„Als RD, der mit Athleten arbeitet, höre ich so viel Verwirrung über die Flüssigkeitszufuhr. Es ist definitiv eine Leidenschaft von mir, verrückte Ernährungs-Mythen über Flüssigkeitszufuhr zu zerstreuen “, sagt Rizzo. Sie scherzt sogar, dass sie sich eher als „Hydrationistin“ denn als Ernährungsberaterin bezeichnen sollte.

„Es ist ein weit verbreitetes Missverständnis, dass man täglich 8 Gläser Wasser trinken sollte. Da jeder Mensch in seinem Alter, seiner Größe, seinem Geschlecht, seinem Aktivitätsniveau und seinem Gesundheitszustand variiert, gibt es keine fließende Empfehlung, die allen Bedürfnissen gerecht wird ", sagt sie Verywell.

"Stattdessen können Sie am besten feststellen, ob Sie richtig hydratisiert sind, indem Sie den Urinausstoß und die Farbe überprüfen. Wenn eine beträchtliche Menge Urin vorhanden ist und die Farbe blassgelb ist, sind Sie richtig hydratisiert. Wenn Sie nur eine kleine Menge Urin ausstreichen." Dunkler Urin (wie Apfelessig), Sie sind dehydriert. Fahren Sie fort, genug zu trinken, bis Sie beständig zu dieser blassgelben Farbe kommen, und das ist die richtige Menge Flüssigkeit für Sie. "

Zeit, sich die Wasserflasche zu schnappen und auszutrinken!

David Wiss: Über Ernährung und Sucht

Während viele Diätassistenten in einer Nische arbeiten, ist David Wiss auf ein Gebiet spezialisiert, das sich durch eine einzigartige Suchterholung auszeichnet. Sein in LA ansässiges Unternehmen, Nutrition in Recovery, engagiert sich für die Förderung des körperlichen und ernährungsphysiologischen Wohlbefindens als Teil des Suchterholungsprozesses.

Wiss erkennt die vielen Parallelen zwischen Suchterholung und Ernährung an.

„Die Genesung von Sucht erfordert die Anerkennung der chronischen Natur der Krankheit und die Notwendigkeit einer langfristigen Aufrechterhaltung. Früher dachten die Leute, eine 30-tägige Reha würde sie reparieren. Jetzt wissen wir, dass das nicht so ist “, sagt Wiss zu Verywell. „In ähnlicher Weise erfordert die Änderung des Essverhaltens viel Arbeit. Die Leute denken, sie brauchen nur einen Speiseplan, aber wir wissen auch, dass das nicht so ist. “

„Wenn ich die Leute dazu bringe, ihre Bemühungen, ihre Beziehung zu Lebensmitteln zu verbessern, so umzugestalten, wie es bei jeder anderen Erholungsreise der Fall ist, merken die Leute oft, wie viel Aufwand und Wartung erforderlich sind.“

In der Arbeit mit Kunden an diesen Verhaltensänderungen hat er im Ernährungsbereich weit verbreitete Mythen entdeckt, die er leidenschaftlich gern vertreibt. Zum Beispiel haben viele Kunden eine falsche Vorstellung, dass Obst für sie ungesund ist.

„Was ich herausgefunden habe, ist, dass Menschen, die glauben, dass Obst vermieden werden sollte, die Kontrolle verlieren, wenn sie raffinierten Zucker essen, und mit größerer Wahrscheinlichkeit in Essattacken verwickelt sind. Wenn ich die Leute dazu bringe, ihren süßen Zahn mit Früchten wie Datteln, Feigen, gefrorenen Trauben usw. zu befriedigen, neigen sie dazu, ihre Fähigkeit zu verbessern, die Aufnahme von Süßigkeiten zu regulieren. Früchte sind die ursprüngliche Quelle der Süße und sollten selten vermieden werden. “

Mary Ellen Phipps: Über Familienernährung

Mary Ellen Phipps ist sowohl eine RD als auch eine Mutter von zwei Kindern und weiß ein oder zwei Dinge über Familienernährung. Sie engagiert sich leidenschaftlich dafür, Familien dabei zu helfen, eine positive Beziehung zum Essen aufzubauen und in der Küche schöne Erinnerungen zu schaffen.

"Wir haben eine Generation von Frauen, von denen viele jetzt Mütter sind, die in der Blüte der Ernährungskultur aufgewachsen sind und jetzt als Erwachsene die Konsequenzen daraus ziehen", sagt Phipps. „Als Mutter von Mädchen weiß ich, dass ich nie möchte, dass meine Mädchen sich wegen des Essens schämen oder schuldig fühlen. Ich denke, dass wir uns als Familienernährungs-RDN in einem einzigartigen Umfeld befinden, um Eltern nicht nur dabei zu helfen, einen ausgewogenen (und gesunden) Umgang mit Lebensmitteln zu vermitteln, sondern ihnen auch beizubringen, wie sie ihren Kindern dasselbe beibringen können. “

Das beginnt oft damit, dass man die Diätkultur loslässt und sich stattdessen auf die Gesundheit konzentriert. "Ich denke, wir beginnen endlich, die Ernährungskultur auf den Kopf zu stellen, und beeindrucken die Menschen wirklich mit seiner Vorstellung, dass die Gesundheit für jeden von uns wirklich anders aussieht."

In einem ihrer Blog-Beiträge fasst Phipps einen dreigliedrigen Ansatz zur Familienernährung gut zusammen:

• Lassen Sie sich nicht von Essen überfordern
• Gönnen Sie sich ein wenig, aber seien Sie dafür verantwortlich, und keine Bestechungsgelder
• Es ist in Ordnung, mit Essen zu feiern

Kara Lydon: Auf Kalorien

Kalorien in gleichen Kalorien sind nicht korrekt? Wenn Sie 3500 Kalorien verbrennen, sollten Sie ein Pfund-Recht verlieren?

Kara Lydon, eine in Boston ansässige Diätassistentin und Yogalehrerin, könnte Sie mit ihren Antworten überraschen.

„Der erste Ernährungs-Mythos, den ich leidenschaftlich gerne zerstreue, ist, dass es beim Abnehmen nur um Kalorien im Vergleich zu Kalorien im Vergleich geht. Unser Gewicht wird nicht durch eine Gleichung bestimmt, da wir als Menschen keine Roboter sind, die am Ende eines jeden Tages mathematische Gleichungen berechnen “, sagt Lydon.

"Unser Gewicht ist komplex und wird durch eine Vielzahl von Faktoren bestimmt, darunter Genetik, Stress, Schlaf und so weiter, nicht nur das, was wir einnehmen oder aussetzen."

Lydon glaubt, dass traditionelle Diäten, die normalerweise zu einem Energiedefizit führen, nicht ideal sind. "Ein Kaloriendefizit führt zu einem Energiedefizit und kann dazu führen, dass Ihr Körper in den Hungermodus wechselt, was zu einem verringerten Stoffwechsel, einer stärkeren Nahrungsaufnahme, einem erhöhten Verlangen nach Nahrung, zu heftigen Anfällen und zu Gewichtsreduktionen führt."

Dieser Glaube wächst unter einer Gruppe Diätetiker, die unter den Pächtern des intuitiven Essens üben. Bei dieser Nicht-Diät-Methode liegt der Schwerpunkt auf der Gesundheit, der Wahrnehmung von Körpersignalen und der Heilung Ihrer Beziehung zur Nahrung.

"Ich helfe den Menschen, sich von strengen Regeln und Schwarz-Weiß-Überlegungen zur Ernährung zu lösen, um sanfter, flexibler und mitfühlender vorzugehen", sagt Lydon gegenüber Verywell. „Mein Fokus liegt auf dem, was die Menschen zu ihrer Ernährung hinzufügen können, nicht wegnehmen. Ich verfolge auch einen gewichtsneutralen Ansatz in meiner Praxis, was bedeutet, dass wir uns auf Verhaltensweisen konzentrieren, wie das Essen einer Vielzahl von Nahrungsmitteln, das Bewegen ihres Körpers auf eine Weise, die sich für sie gut anfühlt, und auf Selbstpflege, anstatt auf die Zahl auf der Skala. "

Rachael Hartley: Auf Diäten für Gesundheitszustände

Wenn bei Ihnen ein medizinischer Zustand diagnostiziert wurde, der eine Änderung der Essgewohnheiten erfordert, kennen Sie wahrscheinlich einige der Emotionen, die mit dieser Diagnose einhergehen. Vielleicht ein bisschen Überwältigung, Widerstand gegen Veränderung, Stress oder Angst - und all dies ist völlig normal.

Rachael Hartley, eine Diätassistentin mit eigener Praxis in Columbia, South Carolina, unterstützt die Menschen gerne dabei, diese Veränderungen im großen Ganzen anzugehen.

„Der Umgang mit ernährungsbedingten Erkrankungen ist stressig. Es ist wichtig, diese diätetischen Einschränkungen in einen Zusammenhang zu stellen - für die meisten chronischen Erkrankungen ist die Ernährung Teil der Versorgung, aber nicht alles “, erklärt Hartley Verywell.

„Zum Beispiel ist es wichtig, mit einem Patienten mit Herzerkrankungen zusammenzuarbeiten, mehr Ballaststoffe zu essen, gesündere Fette zu wählen und mehr antioxidative Lebensmittel zu sich zu nehmen. Genauso wichtig ist es, ausreichend zu schlafen, Ihren Körper so zu bewegen, wie Sie es mögen, und das soziale Leben zu stärken Verbindungen und Stressbewältigung. “

Es ist wichtig, all dies in einem ganzheitlichen Ganzkörperansatz zu betrachten. „Wenn eine starre Diät Sie überfordert, ist sie für Sie nicht wirklich gesund!“, Sagt Hartley. In diesen Fällen hilft sie den Kunden, die besten Entscheidungen zu treffen, die sie für richtig halten - nicht unbedingt ein striktes Rezept für eine Schwarz-Weiß-Diät.

Kaleigh McMordie: Über Ernährung vs. Wellness

Wenn es um eine Ernährungsphilosophie geht, fasst Kaleigh McMordie sie in wenigen Worten zusammen: „Iss, was dir gut tut.“ Ein weiterer Praktiker der intuitiven Essmethode, der in Texas ansässige RD, möchte, dass du dich auf das absolute Wohlbefinden konzentrierst - nicht Nur Ernährung.

„Ernährung ist nur ein Teil des Puzzles. Als Non-Diet-RD fördere ich gerne das totale Wohlbefinden und nicht nur die körperliche Gesundheit. Bei Gesundheit geht es um so viel mehr als nur um das Ein- und Ausscheiden von Nährstoffen “, sagt McMordie.

„Ich bin ein großer Befürworter der psychischen Gesundheit, daher bin ich definitiv mehr besorgt über die mentalen Auswirkungen Ihrer Ernährung als darüber, wie sie sich auf Ihr Gewicht auswirken. Wenn eine Diät Ihnen Angst und Furcht bereitet oder Sie in Ihr Leben einmischt, ist sie nicht die richtige Diät für Sie. “

McMordie merkt auch die Freiheit an, die es mit sich bringt, sich von der Diät-Obsession zu befreien: „Wenn Sie lernen, auf Ihren Körper aufzupassen, aber nicht darüber besessen sind und jede Kleinigkeit, die Sie in den Mund nehmen, eröffnen Sie so viele Möglichkeiten, Ihrem Leben nachzugehen Leidenschaften und pflegen Beziehungen. "

Wie sieht totales Wohlbefinden in Bezug auf ihre eigene Ernährung aus? „Natürlich enthält mein Instagram-Feed viele Salate und Schalen mit Haferflocken (weil ich diese Lebensmittel wirklich mag!), Aber es gibt auch Kekse mit Butter und Cocktails und andere Lebensmittel, die manche Leute überraschen. Aber für mich ist es wichtig zu zeigen, dass es nur um Ausgewogenheit geht, und dass es keine schlechte Sache ist, jeden Abend ein Dessert zu essen! “

Rick Hall: Auf Hype

In einer Ära, in der Gänsehaut und Saft gereinigt werden, kann es schwierig sein, sich nicht vom neuesten Hype mitreißen zu lassen. Aber Rick Hall, ein in Arizona ansässiger Ernährungsberater und Forscher, möchte, dass Sie all das ignorieren.

„Ich habe vor vielen Jahren gelernt, mich nicht in Hype zu verfangen. Oft erhalten die mir bekannten Personen von wohlmeinenden Freunden und Familienmitgliedern Ratschläge, eine Diät zu beginnen, die auf Ergebnissen von Testimonials, Guru-Büchern und Teilinformationen basiert. Es ist schwer, einen klaren Kopf zu bewahren und nicht aufgeregt zu sein, das Neueste zu tun, was alle anderen in den Bann ziehen “, sagt Hall.

„Ich habe alle fünf bis zehn Jahre viele Diäten gesehen. Ich habe also gelernt, nicht nur ruhig zu bleiben, sondern abzuwarten. Weil die meisten Diäten scheitern; und dann verschwindet der Hype. “

Der Schlüssel zu einer guten Ernährung? Konzentrieren Sie sich auf Gesundheit, nicht auf Hype.

„Letztendlich konzentrieren sich die besten Strategien auf wissenschaftlicher Basis auf die Energiebilanz. Beginnen Sie mit täglicher, strenger körperlicher Aktivität. Fügen Sie dann täglich reichlich Obst und Gemüse hinzu. Essen Sie andere Vollwertkost in Maßen. Dies sind Strategien, die die Lebensqualität erhöhen und auch die Lebensdauer verlängern können “, sagt Hall gegenüber Verywell. "Wenn es richtig gemacht wird, sollten körperliche Aktivität und gesunde Ernährung Spaß machen - und viel weniger stressig als eine Diät."

Rebecca Scritchfield: Über Gewicht

In einer gewichtsorientierten Kultur, die einer Zahl auf einer Skala häufig Selbstwert zuweist, stellt Rebecca Scritchfield den Status quo in Frage. Mit ihrem Buch hat sie die Ernährungswelt durcheinander gebracht, Körperfreundlichkeit: Verwandeln Sie Ihre Gesundheit von innen nach außen und sagen Sie nie wieder Diät, das wirft die antiquierte Vorstellung aus, dass Gewicht der einzige Indikator für die Gesundheit ist.

"Ich möchte meine Plattform nutzen, um die Gesundheit von gewichtsorientierten Ansichten zu verbessern und das Wohlbefinden zu verbessern. Die wichtigste Veränderung besteht darin, keine Beurteilung der eigenen Gesundheit oder der eigenen Gewohnheiten aufgrund ihres Gewichts mehr vorzunehmen", erklärt Scritchfield Sehr gut.

Laut Scritchfield sind Body Shaming und Health Shaming heutzutage allzu weit verbreitet. "Wir leben jetzt in einer Kultur des Gesundheitswesens, in der diejenigen, die nicht die Kriterien eines guten Gesundheitszustands erfüllen, beschuldigt und beschämt werden, als weniger gesund angesehen als diejenigen, die eine gute Gesundheit haben. Dies ist besonders schwierig für Menschen mit höherem Gewicht, die mit Schädigungen konfrontiert sind Urteile, die ausschließlich auf ihrem Gewicht beruhen, unabhängig von ihrem tatsächlichen Gesundheitszustand. "

Diese Urteile werden nicht nur auf Gemeindeebene gefällt, sondern auch auf professioneller Ebene. "Gewichtsstigmatisierung ist in der medizinischen Gemeinschaft weit verbreitet. Studien zufolge betrachten viele Ärzte ihre Patienten als faul und inkompetent."

Leider führt dies an und für sich zu schlechten gesundheitlichen Ergebnissen. "Erfahrene Stigmatisierung ist mit negativen gesundheitlichen Konsequenzen von Depressionen über Essstörungen, Körperbildstörungen bis hin zu Gesundheitsvorsorge verbunden."

Woher kommt also die Ernährung, wenn nicht das Gewicht? Scritchfield führt aus: "Ernährung passt dazu, wenn es nicht um Gewichtsverlust geht - biologisch gesehen haben manche Menschen immer ein höheres Gewicht, und keine Änderung der Ernährungsgewohnheiten verändert ihr Gewicht. Ich möchte, dass die Leute fragen."was stimmt damit nicht?""

Wenn Sie sich Sorgen um Ihr Gewicht machen müssen, ist eine Trennung von der Waage genau das Richtige für Sie.