Verbessern Sie Ihre Gesundheitsgewohnheiten zum Wohle der Umwelt
Stellen Sie sich vor, Sie könnten eines tun, das Ihrem Leben garantiert Jahre und Ihrem Leben Jahre hinzufügt. Du würdest zumindest mehr darüber hören wollen, richtig?
Stellen Sie sich nun vor, dass dasselbe eine der wichtigsten, mächtigsten und unmittelbar umsetzbaren Gelegenheiten ist, die jeder von uns hat, um etwas für den Umweltschutz, eine nachhaltige Lebensmittel- und Wasserversorgung, die Klimastabilisierung und den Schutz der biologischen Vielfalt zu tun. Sie müssen denken: Was auch immer das ist, ich sollte es wahrscheinlich versuchen! Und du hast recht.
Es ist ein Lebensstil als Medizin. Es isst gut und ist aktiv. Es stellt sich heraus, dass der Weg zur menschlichen Gesundheit und der Weg zur planetaren Gesundheit keine zwei Wege sind. Ich werde Ihnen ein Beispiel geben, was ich meine.
Der Einfluss unserer Gewohnheiten
In einem kürzlich erschienenen Buch namens Soda-Politik, Von meiner Freundin und Kollegin Marion Nestle von der New York University werden die vielen Kosten für Soda für die öffentliche Gesundheit sehr detailliert dargelegt. Ich bin zuversichtlich, dass nur wenige davon Sie überraschen würden. Sie haben die Notiz bekommen, dass all der Zucker und die Kalorien in Soda nicht besonders gut für Sie sind, da bin ich mir sicher.
Aber hier ist, was ich denke, wird Sie überraschen, wie es mich überrascht hat. Die Herstellung von Wasser dauert bis zu 620 Liter ein Liter Cola in der Plastikflasche. Ungefähr zwei Drittel des gesamten Wassers fließen in die vielen Herstellungsschritte der Soda selbst und der Rest in die Herstellung des Kunststoffs.
Dies ist natürlich ein Argument gegen das Trinken unseres gesamten Wassers aus Plastikflaschen. Es ist jedoch ein weitaus dringlicheres Argument, auf das Trinken von Soda allein aus Gründen der Umwelt zu verzichten. Es gibt wahrscheinlich viele junge Menschen, die sich keine Gedanken über Zucker, Kalorien und das zukünftige Diabetes-Risiko machen, die sich aber sehr für den Planeten interessieren. Die Idee, 600 Liter Wasser zum Auftakt des Colatrinkens in den Abfluss zu schütten, könnte ihnen durchaus eine Pause bereiten. Aber natürlich, auch wenn Kinder nur aus Sorge um die Umwelt auf Limonaden verzichten, ist die Realität, dass dies auch gut für ihre Gesundheit ist. In diesem Zusammenfluss liegt Macht und Gelegenheit.
Aus zwei Straßen wird eine
In der medizinischen Fakultät war ich zunächst unsicher, wohin ich als nächstes gehen sollte, da ich darauf vertraue, dass es viele zukünftige Ärzte gibt. Ich habe mich für Innere Medizin entschieden, um meine Möglichkeiten offen und umfassend zu halten, wie auch aus jedem anderen Grund. Ich habe eine zweite Ausbildung in Präventivmedizin absolviert und wollte mehr für die verzweifelt Kranken in den Krankenhausbetten tun, als ihren Tod ein wenig hinauszögern. Ich wollte, dass diejenigen, die hinter ihnen anstehen, ein anderes medizinisches Schicksal wählen. Ich wollte, dass sie ihren Lebensstil nutzen, um überhaupt vital zu bleiben.
Mit meiner Wahl war ich lange Zeit sehr zufrieden. Aber Stück für Stück, um es ganz klar auszudrücken, begann ich mir Sorgen zu machen, dass ich alles tun würde, um das Leben der Kreaturen zu verlängern, die eifrig den Planeten zerstören. Wir Menschen haben hier unten ein ziemliches Durcheinander angerichtet. Immer mehr Menschen, die immer länger leben und immer mehr Ressourcen verbrauchen, stehen in engem Zusammenhang mit der zunehmenden Aussterberate aller anderen Lebewesen der Erde.
Natürlich habe ich meine Hingabe an die menschliche Gesundheit nie bereut. Aber ich begann zu glauben, ich hätte das große Thema meiner Zeit eher verpasst als ausgewählt. Das Schicksal des Planeten ist eindeutig in Gefahr, und es gibt keine gesunden Menschen ohne einen gesunden Planeten, den man als Zuhause bezeichnen kann.
Diese besonderen Straßen, die vor langer Zeit scheinbar auseinander liefen - eine führte zur Lifestyle-Medizin, die andere zum Umweltschutz -, erlebten eine äußerst zufällige Wende. Sie kreuzen sich und rennen zusammen weiter.
Auf sich und unsere Welt aufpassen
Das Ernährungs-, Aktivitäts- und Lebensstilmuster, das der Hinzufügung von Jahren zum menschlichen Leben und Leben zu menschlichen Jahren am zuträglichsten ist, muss für den Planeten nicht vorteilhaft gewesen sein - aber es ist es. Eine Ernährung mit minimal verarbeiteten, vorwiegend pflanzlichen Nahrungsmitteln und Wasser, wenn durstig ist, ist für alles von der Süßwasserversorgung des Landes bis zur Versorgung der Meere mit Fisch von Vorteil. Der Einsatz unserer eigenen Muskeln, um sich nach Möglichkeit fortzubewegen, anstatt immer fossile Brennstoffe zu verbrennen, fördert unsere eigene Gesundheit und trägt gleichzeitig zu der von Land, Luft und Meer bei.
Wenn Sie auf diese Weise Ihre eigene Vitalität fördern und Ihr Lebenszeitrisiko für alle größeren chronischen Krankheiten um bis zu 80 Prozent senken, verringern Sie auch den Wasserverbrauch, verringern Ihren CO2-Fußabdruck und tragen dazu bei, den Planeten besser nutzbar zu machen die atemberaubende Vielfalt anderer Lebewesen, die die Erde auch zu Hause nennen.
Wenn jemals ein Rezept für wenig Geld angeboten wird, ist dies mit Sicherheit das Richtige. Die einzige bekannte Nebenwirkung ist ein Gefühl tiefer Befriedigung, dass Sie sich sehr wohl fühlen, weil Sie der Welt Gutes tun.