Spitzenlebensmittel, die Sie gashaltig machen
Gas ist Luft in Ihrem Verdauungstrakt. Es ist völlig normal, aber zu viel Gas zu haben, kann peinlich sein, wenn es durch Aufstoßen oder Weiterleiten von Gas als Flatulenz freigesetzt wird. Gas kann entstehen, wenn man zu schnell isst und Luft schluckt, Kaugummi kaut oder an Bonbons saugt. Oder es kann produziert werden, wenn freundliche Bakterien, die in Ihrem Dickdarm leben, Zucker und Stärke abbauen, die aus einigen der Lebensmittel stammen, die Sie essen. Die Bakterien bilden das Gas als Nebenprodukt.
Kohlenhydratreiche Lebensmittel neigen dazu, Gas zu erzeugen, Lebensmittel, die hauptsächlich Fette und Proteine enthalten, jedoch nicht. Das bedeutet nicht, dass Kohlenhydrate schlecht für Sie sind - in der Tat verursachen viele gesunde Lebensmittel Benzin, weil sie ballaststoffreiche Lebensmittel sind.
Meistens ist ein wenig Benzin kein medizinisches Problem, sodass Sie Ihre Ernährung nicht ändern müssen. Wenn Sie jedoch an einer Krankheit wie Zöliakie, Laktoseintoleranz oder schweren Symptomen leiden, müssen Sie Lebensmittel meiden, die das Problem verursachen.
Lebensmittel, die Gas verursachen können
Wenn Sie mehr Obst und Gemüse zu Ihrer Ernährung hinzufügen, stellen Sie möglicherweise eine höhere Gasproduktion fest. Es scheint nicht fair zu sein, da Sie Ihre Ernährung tatsächlich verbessern. Aber machen Sie sich Mut - nicht alle pflanzlichen Lebensmittel verursachen in jedem Menschen Gas. Mit ein wenig Versuch und Irrtum können Sie feststellen, welche Lebensmittel die Schuldigen sind, einschließlich:
- Bohnen wie weiße Bohnen, Kichererbsen, Pintobohnen und weiße Bohnen
- Spargel, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Zwiebeln und Pilze
- Äpfel, Pfirsiche und Birnen
- Kartoffeln, Mais, Nudeln und Weizen sowie alle Lebensmittel, die mit diesen Zutaten hergestellt werden
- Zuckerhaltige Erfrischungsgetränke und Apfelsaft
- Kohlensäurehaltige Getränke wie Soda und Bier
- Milchprodukte wie Milch, Sahne und Eis
- Zuckeralkohole wie Sorbit, Mannit und Xylit
Vermeidung von Gasüberschüssen
Jeder produziert jeden Tag etwas Gas, aber Überproduktion kann zu Blähungen führen - was sehr unangenehm sein kann.
Behalten Sie den Überblick über die Lebensmittel, die Sie essen, um festzustellen, ob Sie Zusammenhänge zwischen bestimmten Lebensmitteln und der Gasproduktion feststellen können (verwenden Sie ein Lebensmittel-Tagebuch). Sie sollten auch mit Ihrem Arzt sprechen, insbesondere wenn Sie andere gesundheitliche Probleme oder Verdauungsbeschwerden haben. Er oder sie kann einige Tests durchführen, um ernsthafte Gesundheitsprobleme auszuschließen.
Verdauungshilfen, die Verdauungsenzyme enthalten, sind im Freiverkehr erhältlich. Die Enzyme helfen dabei, die Kohlenhydrate abzubauen, was die Gasproduktion verringern kann. Wenn Ihr Gas auf eine Laktoseintoleranz zurückzuführen ist, können Sie Produkte einnehmen, die Laktase enthalten, das Enzym, das Milchzucker verdaut.
Probiotika könnten auch helfen und in Nahrungsmitteln wie Joghurt und Sauerkraut enthalten sein, oder sie können als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden.
Low FODMAP Diät und Reizdarmsyndrom
FODMAP steht für Fermentable Oligo-, Di- und Monosaccharide sowie Polyole. Viele der Lebensmittel auf dieser Liste der gasverursachenden Stoffe enthalten einen hohen Anteil dieser Arten von Zuckern und Zuckeralkoholen. Wenn Sie IBS haben, kann die Reduzierung des Verbrauchs von Lebensmitteln mit hohem FODMAP-Gehalt dazu beitragen, die Gasproduktion zu reduzieren.
