Bananen Nährwertangaben

Unterscheiden sich Bananenkalorien von den Kalorien anderer Früchte? Es gibt einige Experten, die Ihnen sagen, dass Bananen Ihre Ernährung ruinieren werden. Andererseits ermutigen Gesundheitsexperten Sie, mehr frisches Obst und Gemüse zu essen. Dies kann Sie fragen lassen, ob die Bananenernährung gut oder schlecht ist.

Während Bananen Kalorien etwas hoch sind, sind sie nicht unbedingt schlecht für Sie.

Tatsächlich stecken sie voller gesunder Vitamine und einer großartigen Energiequelle. Wenn Sie ein Bananenliebhaber sind, der diese Frucht noch genießen kann, sollten Sie einfach die Portionen unter Kontrolle halten und Ihre Bananen mit Bedacht auswählen.

Nährwertangaben

Bananen-Kalorien

Es sind 105 Kalorien in Mittelgroße Bananen. Eine mittlere Banane ist ungefähr 7 bis 8 Zoll lang. Viele der Bananen, die Sie im örtlichen Lebensmittelgeschäft finden, sind größer. Da Sie wahrscheinlich kein Maßband für Ihre Frucht herausbekommen, ist eine sichere Schätzung, dass die durchschnittliche Banane je nach Größe 90 bis 120 Kalorien enthält.

Wie vergleichen sich Bananenkalorien mit Kalorien in anderen Früchten? Ein mittlerer Apfel liefert ca. 115 Kalorien. Eine mittelgroße Orange liefert etwa 62 Kalorien. Beeren sind im Allgemeinen kalorienarm. Eine halbe Tasse Himbeeren liefert nur 32 Kalorien und eine halbe Tasse Heidelbeeren liefert etwa 41 Kalorien.

Viele Diätetiker essen eine halbe Banane, um auf der sicheren Seite zu bleiben und ihre Kalorienzahl unter Kontrolle zu halten. Eine halbe Banane würde nur 45 bis 60 Kalorien liefern. Allerdings sind Bananen nach dem Schälen nicht besonders haltbar, weshalb die andere Hälfte oft verschwendet wird, obwohl es Möglichkeiten gibt, dies zu umgehen. 

Kohlenhydrate in Bananen

Die Menge an Kohlenhydraten in einer Banane hängt auch von der Größe der Frucht ab. Im Allgemeinen können Sie 15 Gramm wirksames (Netto-) Kohlenhydrat für 1/2 Tasse geschnittene Bananen erwarten. Dieser Teil bietet auch 2 Gramm Ballaststoffe, 9 Gramm Zucker und 67 Kalorien.

Da die meisten Bananen, die wir kaufen, groß sind, ist es eine gute Idee, auch die Anzahl der Kohlenhydrate in diesen zu kennen. Eine große Banane (8 bis 9 Zoll lang) hat 31 Gramm effektives (Netto-) Kohlenhydrat, 3,5 Gramm Ballaststoffe, 17 Gramm Zucker und 121 Kalorien.

Wie Sie sehen, ist das doppelt so viel wie die 1/2-Tasse-Portion. Deshalb ist es eine gute Idee für Diätetiker mit niedrigem Kohlenhydratgehalt, sich an die kleinere Menge zu halten. Überlege dir, wie du die andere Hälfte bewahren kannst. Das Einfrieren und Aufbewahren für Smoothies ist eine gute Möglichkeit, Abfall zu vermeiden.

Obwohl eine Banane ungefähr 14 Gramm Zucker liefert, ist es eine glykämische Nahrung. Eine mittlere Banane hat eine geschätzte glykämische Belastung von 10 und eine halbe Tasse Bananenscheiben etwa 6.

Bananen wandeln Stärke in Zucker um, wenn sie reifen. Dies bedeutet, je reifer Ihre Bananen sind, desto mehr Zucker enthalten sie. Denken Sie daran, wenn Sie Ihre Zuckerkonsum beobachten.

Fette in Bananen

In einer Banane ist fast kein Fett enthalten - weniger als ein Gramm pro Frucht. Sie haben jedoch eine cremige Konsistenz, sodass sie Smoothies und anderen gesunden Lebensmitteln einen fettigen, cremigen Geschmack verleihen. Sie leisten auch hervorragende Arbeit, um das Verlangen nach fettem Essen zu stillen. 

Protein in Bananen

Eine Banane enthält etwas mehr als ein Gramm Eiweiß.

Mikronährstoffe in Bananen

Bananen sind eine gute Quelle für Vitamin B6 und Vitamin C. Bananen sind auch eine gute Quelle für Kalium und Mangan.

Nutzen für die Gesundheit

Bananen haben etwas mehr Kalorien als einige andere Früchte, aber sie haben viel zu bieten. Das Essen einer Banane liefert Energie, um das Sättigungsgefühl zu steigern. Bananen liefern eine nahrhafte Dosis an Ballaststoffen. Ballaststoffe sind wichtig, da sie Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen, sodass Sie tagsüber weniger essen, um ein gesundes Gewicht zu erreichen oder zu halten.

Vitamin C ist ein weiterer Vorteil des Verzehrs von Bananen und eine mittlere Banane kann Ihnen etwa 17 Prozent Ihres täglichen Wertes liefern. Dies ist ein wichtiges Vitamin, da es bei der Reparatur von Gewebe hilft und bei der Wundheilung helfen kann. Vitamin C ist auch gut für die Erhaltung gesunder Knochen, Zähne, Haut, Muskeln und Blutgefäße.

Wenn Sie Ihre Bananen auf der grünen Seite genießen, können Sie auch von seiner resistenten Stärke profitieren. Dies kann helfen, Ihren Dickdarm gesund zu halten, indem Sie gute Bakterien einführen.

Wenn man die Bananenernährung mit der Ernährung anderer diätetischer Snacks mit 100 Kalorien vergleicht, sehen Bananen ziemlich gut aus. Dieser einfach zu tragende Snack kann das Verlangen nach einem süßen Leckerbissen viel besser eindämmen als eine Snackbar oder getrocknetes Obst. Es ist auch arm an gesättigten Fettsäuren, Natrium und Cholesterin.

Bananen und Gewichtsverlust

Einige Experten werden Ihnen raten, Bananen zu meiden, da sie mehr Zucker enthalten als andere Früchte. Wenn Sie eine große Banane oder viele Bananen essen, können die Kalorien ebenfalls sehr hoch sein. Die Portionskontrolle ist jedoch für Diätetiker wichtig, unabhängig davon, welche Art von Essen Sie essen und Bananen unterscheiden sich nicht.

Wenn Sie Bananen lieben, machen Sie sich keine Sorgen. Sie müssen sie wahrscheinlich nicht aus Ihrer Ernährung streichen. Wenn Sie jedoch versuchen, Gewicht zu verlieren, sollten Sie die Bananenkalorien genau wie die Kalorien in einem Keks oder in einem Nudelgericht zählen.

Essen Sie eine halbe Banane als Zwischenmahlzeit, um Ihre Kalorien zu kontrollieren, oder essen Sie eine Banane als Teil eines gesunden, kalorienarmen Frühstücks. Denken Sie daran, Ihre Bananenkalorien in Ihre Gesamtzahl für den Tag für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme einzubeziehen.

Häufige Fragen

Worauf muss ich beim Bananenkauf achten??

Wählen Sie beim Kauf von Bananen die Frucht nach Ihren Geschmackspräferenzen. Wenn Sie eine cremigere, süßere Banane mögen, kaufen Sie leicht reifere Bananen. Beachten Sie jedoch, dass diese mehr Zucker enthalten.

Was ist der beste Weg, um Bananen zu speichern?

Die Art und Weise, wie Sie Bananen lagern, hängt auch von Ihren Vorlieben ab. Wenn Sie eine süßere, weichere Banane mögen, legen Sie sie auf die Theke und lassen Sie sie reifen. Sie können den Reifungsprozess beschleunigen, indem Sie sie über Nacht in eine Papiertüte mit einem Apfel legen.

Um den Reifungsprozess zu verlangsamen, bewahren Sie Ihre Bananen im Kühlschrank auf. Entgegen der landläufigen Meinung ist dies in Ordnung. Während die Schale möglicherweise schwarz wird, verderben die Früchte im Inneren nicht so schnell wie bei Raumtemperatur.

Können Sie Bananen einfrieren??

Bananen können eingefroren werden. Wenn Sie sie in Smoothies verwenden möchten, können Sie Bananen schälen, halbieren, kurz einfrieren und dann in einem wiederverschließbaren Behälter aufbewahren. Wenn Sie Bananen mit den Schalen einfrieren, tauen Sie sie bei Raumtemperatur auf. Während Sie sie 5 Sekunden lang in die Mikrowelle stellen können, ändert sich die Textur.

Ist die Bananenschale essbar??

Die meisten von uns sind es gewohnt, nur die Früchte der Banane zu essen und die Schale in den Müll zu werfen. Bananenschalen sind essbar - wenn auch nicht so süß - und haben viele ernährungsphysiologische Vorteile. Die Schale hat eine hohe Menge an Vitaminen B6 und B12, Magnesium und Kalium.

Während Sie sie roh essen können, wird häufig empfohlen, die Schalen zu kochen. Meistens werden sie gekocht, aber eine ungeschälte Banane kann auch zu einem Smoothie verarbeitet werden, wenn Sie beide Enden entfernen.

Rezepte und Zubereitungstipps

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Bananen zu genießen. Fügen Sie geschnittene Bananen zu Ihrem Haferflocken oder Joghurt hinzu, um eine gesunde Portion Süße zu erhalten. Sie können Erdnussbutter auch mit Bananenpüree (anstelle von Marmelade) auf einem Stück Vollkornbrot bestreichen.  

Gefrorene Bananen sind ein leckerer Ersatz für Eis. Eine gefrorene Bananenpüree mit etwas dunkler Schokolade beträufeln. Wenn Sie ein paar zerkleinerte Mandeln dazugeben, erhalten Sie einen köstlichen, kalorienarmen Eisbecher. Alternativ können Sie in Yonanas investieren, ein cooles Küchengerät, das aus gefrorenen Bananen Softeis macht.

Wenn Sie gerne kochen, probieren Sie eines dieser gesunden Bananenrezepte:

• Diät-freundlicher Schokoladen-Bananen-Brot-Pudding
• Low-Carb Bananenbrot

Bananen verleihen Rezepten und gemischten Lebensmitteln eine einzigartige cremige Konsistenz. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, fügen Sie Ihrem Smoothie statt Eis oder Joghurt eine halbe Banane hinzu. Sie werden immer noch eine glatte, cremige Textur erhalten, aber ohne das hinzugefügte Fett oder zusätzliche Kalorien.

Allergien und Interventionen

Wenn Sie ein orales Allergiesymptom (OAS) haben, können beim Verzehr von Bananen Symptome auftreten. OAS, manchmal auch Pollen-Food-Sensitivity-Syndrom genannt. Nach Angaben des American College of Allergy, Asthma und Immunology können beim Kochen der Früchte die Proteine ​​denaturiert werden, die eine Reaktion auslösen. So kann Bananenbrot keine Reaktion hervorrufen.

Wenn Sie eine Bananenallergie vermuten, wenden Sie sich an einen Arzt.