Eiweißfreie Frühstücksideen mit hohem Proteingehalt

Eier sind ein wunderbares und vielseitiges Frühstücksprodukt. Sie sind mit Eiweiß gefüllt, das Energie für den Start in den Tag liefert und Ihnen möglicherweise sogar beim Abnehmen hilft. Aber wenn Sie allergisch gegen Eier sind, kommen Sie leider nicht in Frage, weder beim Frühstück noch zu irgendeinem anderen Zeitpunkt. Das heißt, Sie möchten möglicherweise eine andere Proteinquelle zum Frühstück.

Es gibt viele gute Gründe, ein proteinreiches Frühstück zu sich zu nehmen. Wenn Sie beim Frühstück viel Protein zu sich nehmen, kann dies Ihren Appetit stillen und Ihr Gewicht in Schach halten. Ein proteinreiches Frühstück, das 25 bis 30 Gramm Protein enthält, wurde in Forschungsstudien mit Gewichtsverlust und Aufrechterhaltung dieses Gewichtsverlusts in Verbindung gebracht.

Glücklicherweise gibt es viele Möglichkeiten, ein proteinreiches Frühstück zu erhalten, ohne Eier einzuschließen. Probieren Sie diese 10 gesunden Frühstücksideen ohne Eier:

Griechischer Joghurt

Griechischer Joghurt ist ein strapazierter Joghurt, der (im Vergleich zu herkömmlichem Joghurt) eine dickere Konsistenz und eine konzentrierte Eiweißquelle von bis zu 15 g pro Tasse ergibt. Kombinieren Sie eine Schüssel mit einfachem griechischem Joghurt mit Obst, Müsli und Nüssen oder geben Sie sie für einen Proteinschub in Ihren Fruchtsmoothie. Sie können auch griechischen Joghurt in Ihre Pfannkuchenteig- oder Muffinmischung mischen. Hüten Sie sich nur vor einigen aromatisierten griechischen Joghurts, da diese mit Zucker beladen sein können.

Käse

Käse wird häufig zum Mittagessen auf Sandwiches, als Vorspeise oder als Zutat in Aufläufen zum Abendessen verwendet. Aber es gibt keinen Grund, warum Käse nicht auch beim Frühstück auftauchen kann. Mit ungefähr 5 g Protein pro Unze (ungefähr einer Scheibe) bringt Käse dieses einfache alte Stück Toast oder Bagel auf einen höheren Proteinstatus. Probieren Sie eine Scheibe Käse auf einem Stück Schwarzbrot für ein zufriedenstellendes Frühstück.

Mageres Fleisch

Iss wie die Europäer mit einem Teller Fleisch, Käse, Obst und Brot. Probieren Sie Schinken, Pute, Hühnchen, Schinken, Salami, kanadischen Speck und vieles mehr. Sie werden sicher sein, einen Protein-Kick zu bekommen - ungefähr 7 g pro Unze - und eine andere Einnahme und einen anderen Geschmack beim Frühstück.

Milch

Bei 8 g Eiweiß pro Tasse kann man die Kraft des Eiweißes in der Milch nicht leugnen. Servieren Sie es mit einem Vollkorn-Müsli, in einem Frühstücks-Smoothie oder als Zutat in Frühstücksartikeln wie Muffins oder Pfannkuchen.

Soja Milch

Ähnlich wie Milch in seinem Proteingehalt - 8 g pro Tasse - kann Sojamilch fast alles, was Kuhmilch kann. Sojamilch hat im Vergleich zu anderen Milchalternativen wie Reismilch oder Mandelmilch den höheren Proteingehalt. Wenn Sie den Geschmack der ersten Sojamilch, die Sie probieren, nicht mögen, sollten Sie sich umsehen - es gibt viele Alternativen in den Verkaufsregalen.

Hüttenkäse

Mit fast 25 g Eiweiß pro Tasse ist Hüttenkäse ein einfacher (und normalerweise zuckerfreier) Ersatz für Joghurt. Übersteigen Sie es mit frischem Obst, Nüssen oder fettarmem Müsli für eine überraschend köstliche Frühstücksoption. Mischen Sie Quark mit Pfannkuchen-Mix oder Muffin-Teig für einen cremigen Protein-Punsch.

Nussbutter

Erdnussbutter enthält bis zu 8 g pro 2 Esslöffel, während andere Nussbutter etwa 7 bis 8 g pro 2 Esslöffel Portion enthalten. Nussbutter enthalten im Durchschnitt etwa 16 g Fett (145 Kalorien). Lassen Sie sich jedoch nicht von den gesundheitlichen Vorteilen abbringen, zu denen Omega-3-Fette und andere wichtige Nährstoffe gehören. Streuen Sie Nussbutter auf etwas Toast, einen Bagel oder verwandeln Sie Nussbutter in Haferflocken, um eine leckere, befriedigende Frühstücksalternative zu erhalten. Achten Sie einfach darauf, die Portionsgröße zu beachten, damit Sie die Kalorien nicht übertreiben.

Nüsse

Wie Nussbutter fügen Nüsse dem Frühstück einen Proteinpunsch hinzu. Sie können Haferflocken, Joghurt und kaltem Getreide Nüsse beifügen oder sie einfach mit getrockneten Früchten zu einem hausgemachten Trails mixen. Sie erhalten ungefähr 4 bis 6 g Protein pro Unze, abhängig von der Art der Nuss, die Sie essen.

Tofu

Dieses Sojaprodukt enthält ca. 10 g Protein pro halbe Tasse und ist somit eine gute Wahl für den Start in den Tag. Verwenden Sie Tofu in einem Frühstücks-Rührei, einer Quiche oder in Smoothies oder Shakes.

Bohnen

Seltsam? Könnte sein. Viele Kulturen essen Bohnen zum Frühstück und mit ihrer Vielseitigkeit in Bezug auf Aromen und hervorragende Nährstoffe (denken Sie an Ballaststoffe, B-Vitamine und Eisen) können Sie den Füllfaktor nicht übertreffen. Wickeln Sie Bohnen in eine Tortilla mit etwas Käse und Salsa und Sie haben nicht nur ein proteinreiches Frühstück, sondern es ist auch fertig, wenn Sie es sind.

Ein Wort von Verywell

Eier sind eine konzentrierte Proteinquelle (und eine Vielzahl von Nährstoffen), und daher eignen sie sich für viele Menschen gut als Frühstücksnahrung. Wenn Sie jedoch keine Eier haben können, sollten Sie Ei-Alternativen zum Frühstück finden, die diese Vorteile nachahmen können. Schließlich können proteinreiche Frühstücksideen ohne Eier Ihnen dabei helfen, mit Ihrer Gesundheit und Ihrem Gewicht Schritt zu halten.

Wenn Sie ein proteinreiches Frühstück zu sich nehmen, sollten Sie darauf achten, den Rest des Tages nicht zu viel Protein zu sich zu nehmen. Ihr Proteinbedarf hängt von Ihrem Alter und Ihrer Aktivität ab. Im Allgemeinen benötigen die meisten Menschen, die 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, 75 bis 100 Gramm Protein pro Tag.