Die Vorteile von Kokoswasser
Kokoswasser ist ein beliebter Gesundheitstrend der letzten Jahre. Es ist die klare Flüssigkeit, die durch Schneiden eines Lochs in die Oberseite einer jungen grünen Kokosnuss erhalten wurde. Da Kokoswasser immer beliebter wird, ist es in Lebensmittelgeschäften in Einzelkartons erhältlich.
Kokoswasser ist frei von Fett und Cholesterin und enthält Elektrolyte, Mineralien wie Kalium und Natrium, die wir beim Schwitzen verlieren. Ein ausgewogenes Elektrolythaushalt ist wichtig, um hydratisiert zu bleiben. Darüber hinaus beeinflussen Elektrolyte Ihren Blutsäuregehalt und Ihre Muskeltätigkeit.
Kokoswasser enthält besonders viel Kalium. Ein typisches abgepacktes Kokoswassergetränk enthält 644 Milligramm Kalium. Kalium ist in vielen Lebensmitteln enthalten, einschließlich Obst und Gemüse. Eine Banane oder eine halbe Tasse Spinat enthalten beispielsweise 420 Milligramm Kalium.
Der Unterschied zwischen Kokoswasser und Kokosmilch
Nach etwa sechs Monaten ist eine grüne Kokosnuss überwiegend mit Kokoswasser gefüllt. Während die Kokosnuss reift, wird das Kokosnuss- "Fleisch" im Inneren dicker und die klare Flüssigkeit wird mit zunehmendem Fettgehalt milchig weiß. Nach zehn Monaten ist die Außenseite der Kokosnuss braun und hart geworden, und die Flüssigkeit im Inneren wird als Kokosmilch bezeichnet.
Verwendet für Kokoswasser
Kokoswasser wird weithin als gesunder Ersatz für Flüssigkeitsverlust nach sportlicher Betätigung oder Durchfall angepriesen. In der Tat wird Kokoswasser manchmal als Sportgetränk oder Katerheilmittel vermarktet.
Darüber hinaus behaupten einige Befürworter, dass Kokoswasser bei gesundheitlichen Problemen (wie Verstopfung und hohem Cholesterinspiegel) helfen und den Gewichtsverlust fördern kann.
Die Vorteile von Kokoswasser
Ist Kokoswasser gut für dich? Bisher haben nur wenige wissenschaftliche Studien die gesundheitlichen Auswirkungen von Kokosnusswasser untersucht. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass das Trinken bestimmter Vorteile sein kann. Hier sehen Sie einige Ergebnisse aus der verfügbaren Forschung.
Kokoswasser ist möglicherweise nicht besser als Wasser, wenn es um die Rehydratisierung nach dem Training geht, so eine kleine Studie aus Zeitschrift der International Society of Sports Nutrition in 2012.
An der Studie nahmen 12 Männer teil, die jeweils 60 Minuten auf einem Laufband liefen oder joggten. Nach dem Training hatten die Teilnehmer Flaschenwasser, Kokoswasser, Kokoswasser aus einem Konzentrat oder ein Elektrolytsportgetränk getrunken. Drei Stunden nach Abschluss der ersten Laufbandsitzung wurde ihre Leistung auf einem Laufbandsystemtest gemessen.
Nach dem Testen jedes Teilnehmers an vier verschiedenen Tagen stellten die Forscher fest, dass Kokoswasser oder das Sportgetränk beim Rehydratisieren oder Verbessern der anschließenden Trainingsleistung nicht besser waren als Wasser.
Eine weitere Studie, veröffentlicht in der Internationale Zeitschrift für Sporternährung und Bewegungsstoffwechsel im Jahr 2017 festgestellt, dass Kokoswasser nicht besser als Wasser bei der Hydratation oder Verbesserung der nachfolgenden Leistung bei einem Test mit zeitgesteuertem Radfahren war.
Nebenwirkungen
Teilnehmer, die Kokosnusswasser tranken, gaben an, dass der Magen stärker aufgebläht und verstimmt war als diejenigen, die Wasser oder ein Sportgetränk tranken.
Wenn Sie in kurzer Zeit viel kaliumreiches Kokoswasser zu sich nehmen, kann dies zu einer Überdosierung des Körpers führen (ein Zustand, der als Hyperkaliämie bezeichnet wird)..
Menschen mit bestimmten Erkrankungen (wie Herz- oder Nierenerkrankungen, Diabetes, Mukoviszidose oder niedriger Blutdruck) und mit einem Risiko für ein Elektrolytungleichgewicht müssen besonders vorsichtig sein, nicht zu viel Kokoswasser zu trinken. Begrenzen Sie die Einnahme innerhalb von zwei Wochen nach einer geplanten Operation.
Kokoswasser sollte nicht als Alternative zur Standardbehandlung bei Dehydration verwendet werden, insbesondere wegen Durchfall. Menschen mit starker Dehydration sollten sofort einen Arzt aufsuchen.
Vermeiden Sie Kokoswasser, wenn Sie eine Allergie gegen Kokosnüsse haben.
Das wegnehmen
Während Kokosnusswasser aus einer frischen grünen Kokosnuss gelegentlich ein erfrischendes Getränk sein kann, gibt es derzeit keinen Hinweis darauf, dass abgepackte Kokosnusswassergetränke besser sind als Wasser für die Rehydratisierung nach leichtem Training.
Um Flüssigkeiten nach der Dehydration wieder aufzufüllen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie Sie am besten rehydrieren können. Suchen Sie bei starker Dehydration sofort einen Arzt auf. Während Kokoswasser häufig als Rehydratisierungsgetränk angepriesen wird, halten Experten die Elektrolytzusammensetzung nicht für geeignet, um als orale Rehydratisierungsflüssigkeit verwendet zu werden. (Zum Beispiel hat Kokosnusswasser im Allgemeinen mehr Kalium und weniger Natrium als orale Rehydratisierungsflüssigkeiten.)
