Bekämpft das Essen von Obst Brustkrebs?
Nutzen für die Gesundheit
Laut dem Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) hilft das Essen von anderthalb Tassen Obst pro Tag dabei, das Risiko für chronische Krankheiten und Krebs zu senken. Eine gesunde Ernährung mit einer großen Auswahl an Obst und Gemüse beugt Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes, Nierensteinen sowie Krebserkrankungen des Mundes, des Magens und des Dickdarms vor.Experten sagen uns, dass die Auswahl der Früchte, die wir essen, einfach und leicht sein kann: Wählen Sie einfach einen Regenbogen aus Farben. Die tiefen Farben in verschiedenen Früchten (wie auch in Gemüse) werden oft durch genau die Verbindungen hervorgerufen, die bei der Bekämpfung von Krebs helfen können.
Eine ausgewogene Ernährung zur Verringerung des Auftretens von Brustkrebs
Nährstoffe
Früchte haben viele diätetische Vorteile. Sie enthalten Ballaststoffe, Phenole, Antioxidantien, Folsäure und Vitamin C. Sie enthalten auch wenig Fett, Kalorien, Natrium und Cholesterin. Gesunde Bestandteile von Früchten sind insbesondere:- Ballaststoffe: Frische und getrocknete Früchte sind eine gute Quelle für Ballaststoffe. Während Sie an diesem Apfel-Preiselbeer-Bananen-Salat naschen, senken Sie Ihren Cholesterinspiegel, senken das Risiko für Herzkrankheiten und halten Ihr Verdauungssystem bei Laune. Ballaststoffe aus Früchten lindern Verstopfung und Divertikulose und geben Ihnen das Gefühl der Fülle, das Ihnen hilft, übermäßiges Essen zu reduzieren.
- Phenole: Phenole sind aromatische Verbindungen, die in ätherischen Ölen von Früchten vorkommen, beispielsweise in Zitrusfrüchten. Phenole haben starke antiseptische und antibakterielle Eigenschaften. Diese Duftstoffe können als Nerven- und Immunsystemstimulanzien wirken.
- Antioxidantien: Antioxidantien sind Verbindungen, die durch freie Radikale verursachte oxidative Schäden hemmen oder verringern und so einige Zellschäden verhindern. Antioxidantien können die Gesundheit von Herz, Gehirn und Augen fördern, indem sie den natürlichen Alterungsprozess verlangsamen.
- Folsäure: Folsäure oder Folsäure ist für die Produktion von roten Blutkörperchen erforderlich, die Sauerstoff durch Ihren Körper transportieren. Diese Zellen entfernen auch Abfallprodukte aus Ihren Geweben. Prämenopausale Frauen und Frauen, die sich in den ersten drei Monaten der Schwangerschaft befinden, benötigen eine ausreichende Versorgung mit Folsäure. Der Verzehr von folatreichem Obst und Gemüse oder die Einnahme von Folsäurepräparaten tragen dazu bei, das Risiko von Neuralrohrdefekten, Spina bifida und Anenzephalie in Ihrem Mutterleib zu verringern. Orangen sind besonders reich an Folsäure.
- Kalium: Zu den kaliumreichen Früchten zählen Bananen, Pflaumen, getrocknete Pfirsiche und Aprikosen, Melone und Honigmelone. Pflaumensaft und Orangensaft sind ebenfalls feine Kaliumquellen. Diese Früchte können helfen, Ihren Blutdruck im gesunden Bereich zu halten. Die Elektrolytwirkung von Kalium hilft, Ihre Muskeln gesund zu halten, indem es einen guten Flüssigkeitsstand beibehält und Ihren Stoffwechsel unterstützt.
- Vitamin C: Orangen und andere Zitrusfrüchte enthalten viel Vitamin C, das für alle Körpergewebe wichtig ist. Vitamin C unterstützt das Wachstum und die Reparatur des Gewebes, heilt Schnitte und Wunden und hält Zähne und Zahnfleisch gesund.
Krebs verhindernde Eigenschaften
Zusätzlich zu den oben genannten Nährstoffen können viele Früchte eine Rolle bei der Krebsprävention oder -behandlung spielen, indem sie:- Phenolische Effekte: Natürliche phenolische Verbindungen werden seit langem sowohl auf ihre chemopräventiven (krebsreduzierenden) als auch auf ihre chemotherapeutischen (krebsbehandelnden) Wirkungen untersucht. Diese Verbindungen scheinen eine direkte Wirkung auf das Fortschreiten des Zellzyklus zu haben, und es wurde festgestellt, dass verschiedene Arten von phenolischen Verbindungen die Proliferation (das Wachstum) einiger Krebsarten hemmen.
- Antioxidative Aktivität: Da oxidativer Stress das genetische Material in Zellen schädigen kann, was zur Entstehung von Krebs führt, spielen Früchte mit antioxidativer Aktivität wahrscheinlich eine Rolle bei der Risikominderung. Viele Studien haben gezeigt, dass das Krebsrisiko bei Menschen, die mehr Obst konsumieren, insgesamt geringer ist. Da es viele verschiedene Arten der Wirkungsweise von Antioxidantien gibt, wissen wir derzeit nicht genau, welche Rolle sie bei der Krebsbehandlung spielen.
- Antiproliferative Wirkungen: Viele Früchte scheinen antiproliferative Aktivität (Hemmung des Wachstums) gegen verschiedene Arten von Krebszellen zu haben.
| Phenol Auswirkungen | Antioxidative Aktivität | Antiproliferative * Kraft |
| Kranichbeere | Kranichbeere | Kranichbeere |
| Apfel | Apfel | Zitrone |
| Rote Trauben | Rote Trauben | Apfel |
| Erdbeere, Blaubeere, Himbeere | Erdbeere, Blaubeere, Himbeere | Erdbeere, Blaubeere, Himbeere |
| Ananas | Pfirsich | Rote Trauben |
| Banane | Zitrone | Banane |
| Pfirsich | Birne | Grapefruit |
| Zitrone | Banane | Pfirsich |
| Orange | Orange | |
| Birne | Grapefruit | |
| Grapefruit | Ananas | * Verhinderung der Ausbreitung bösartiger Zellen |
Obst essen
Um die meisten Vorteile bei der Krebsbekämpfung von Obst zu erzielen, essen Sie es frisch. Frisches Obst hat die größten gesundheitlichen Vorteile, insbesondere durch Ballaststoffe.Wenn Sie etwas Bequemeres als frisches Obst benötigen, probieren Sie vorgeschnittenes Obst, das in Dosen oder Gläsern verpackt ist ohne zusätzlichen Zucker. Trockenfrüchte sind tragbar und in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich.
Gefrorene Früchte können griffbereit aufbewahrt und in Smoothies, Torten oder Kompotten verwendet werden. Pürierte und saftige Früchte, insbesondere Säfte aus Dosen und Flaschen, haben wenig oder keine Ballaststoffe, sind aber dennoch nützlich.
Fruchtsaft Nährwertangaben und Nutzen für die Gesundheit
