Ihr Diät- und Krebsrisiko

Es wird angenommen, dass die Genetik nur 5 bis 10 Prozent aller Krebserkrankungen ausmacht. Und obwohl Faktoren wie Chemikalien, Umweltverschmutzung und Rauchen bei Krebs eine Rolle spielen, zeigt die wissenschaftliche Literatur, dass eine bessere Ernährung einen dramatischen Schutz gegen diese Krankheit bieten kann.
Wie dramatisch? Ein Beispiel ist Fidschi. Eine Mitte der 1990er Jahre durchgeführte Studie beleuchtete, warum auf Fidschi eine hohe Anzahl von Rauchern und dennoch eine dramatisch geringere Inzidenz von Lungenkrebs bestand als auf Hawaii, wo die Raucherquoten niedriger waren. Warum? Der Studie zufolge bot der hohe Verzehr von grünem Gemüse in Fidschi wahrscheinlich Schutz vor Lungenkrebs. Diese Studie, die die Ernährungs- und Lungenkrebsraten im Südpazifik untersuchte, deutet auf die Kraft einer nährstoffreichen, pflanzenreichen Ernährung hin.  
Es gibt Hunderte von Studien, die über einen starken Rückgang des Krebsrisikos aufgrund des hohen Verbrauchs einzelner Komponenten von G-BOMBS (Gemüse, Bohnen, Zwiebeln, Pilze, Beeren und Samen) berichtet haben. Zum Beispiel haben einige einzelne Studien berichtet:

• Eine Verringerung des Brustkrebsrisikos um 64 Prozent bei Frauen, die regelmäßig Pilze essen.
• 40 Prozent weniger Prostatakrebs bei Männern, die regelmäßig Kreuzblütler essen.
• 56 Prozent weniger Darmkrebs bei Menschen, die regelmäßig Zwiebeln und Knoblauch essen.

Die Beziehung zwischen Ernährung und Krebs

Laut dem American Institute for Cancer Research kann etwa die Hälfte aller Krebserkrankungen verhindert werden, indem man sich gesund ernährt und nicht raucht, die Sonnenexposition einschränkt, ein gesundes Gewicht beibehält und regelmäßig Sport treibt. Wenn sich alle an eine Ernährungsstrategie von Nutritarian halten und früh genug damit beginnen würden, würden wir in den USA voraussichtlich 90 Prozent weniger Krebs erleiden.
In Populationen, die eine Diät befolgen, die der Ernährungsdiät näher kommt, ist dieser Effekt zu beobachten. Bei Männern der Siebenten-Tags-Adventisten in Kalifornien wurde festgestellt, dass nur 60 Prozent der durchschnittlichen Amerikaner an Krebs sterben. Es gibt Gebiete auf der Welt, in denen die Bevölkerung mehr natürliche Vegetation isst, und in denen die Häufigkeit häufiger Krebserkrankungen um 90 Prozent niedriger war als in den USA.
Da unsere Nährstoffanforderungen für essentielle Nährstoffe, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe erfüllt werden, fördert dies die natürliche Fähigkeit unserer Zellen, toxische Substanzen zu entfernen oder zu zerstören, DNA-Schäden zu hemmen und zu reparieren sowie verletzte oder abnormale Zellen zu entfernen, bevor sie krebsartig werden. Der menschliche Körper ist eine erstaunliche selbstreparierende und selbstheilende Maschine.

Essen Sie mehr pflanzliche Lebensmittel

Manchmal sehen wir Behauptungen, dass eine gesunde Ernährung bei der Vorbeugung von Krebs nicht sehr effektiv ist. Dies ist wahrscheinlich, weil in diesen Studien niemand eine ausreichende Menge pflanzlicher Nahrung zu sich nimmt, um eine messbare Menge an Schutz zu erzeugen.
Für einen substanziellen Schutz müssen nicht nur die Produkte den größten Teil der Kalorien ausmachen, sondern auch verarbeitete Lebensmittel und tierische Produkte müssen entsprechend auf ein niedriges Niveau reduziert werden. Je mehr Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Bohnen, Nüsse und Samen Sie essen und je weniger Sie essen, desto besser sind Ihre Chancen, Ihr Krebsrisiko zu senken. Grundsätzlich sinkt die Krebsrate, wenn die Anzahl der Obst- und Gemüseaufschläge steigt.

Ein Wort von Verywell

Die Vorteile von Änderungen des Lebensstils stehen definitiv im Verhältnis zu den vorgenommenen Änderungen. In Bezug auf das Verhältnis von Ernährung und Krebs gibt es wissenschaftliche Belege: Je besser Ihre Ernährung, desto besser Ihre Gesundheit.