Wie man bei McDonald's Low-Carb isst

Es kann schwierig sein, in Fast-Food-Ketten Entscheidungen für kohlenhydratarme Lebensmittel zu treffen. McDonald's hat sich bemüht, eine gesündere Auswahl auf seine Speisekarte zu setzen, aber gesundes Essen bedeutet nicht immer, dass es kohlenhydratarm ist. Was können Sie auf dem Sprung ergreifen, wenn Sie Ihre Kohlenhydrate begrenzen und McDonalds der bequemste Halt ist?

Schnelle Auswahl von kohlenhydratarmen Mahlzeiten bei McDonald's

• Wählen Sie den Beilagensalat (2 Gramm Netto-Kohlenhydrate) oder gegrillten Hühnersalat (6 Gramm Netto-Kohlenhydrate) mit fettarmer Balsamico-Vinaigrette (3 Gramm Kohlenhydrate). Dies sind die am einfachsten zu bestellenden Artikel, da für die Umwandlung in eine kohlenhydratarme Variante keine spezielle Anfrage erforderlich ist.
• Bestellen Sie Hamburger, Cheeseburger oder gegrilltes Hähnchen ohne Brötchen.
• Bestellen Sie Rührei oder Frühstücksbrötchen ohne Muffins, Brötchen oder Croissants.
• Halten Sie sich an ungesüßte oder kalorienfreie Getränke.

Unter Berücksichtigung dieser Optionen erfahren Sie hier, wie Sie Ihre besten Low-Carb-Entscheidungen unter den Golden Arches weiter analysieren können.

Verwendung von McDonald's Nutrition Information Sources

McDonald's bietet in seinen Restaurants Broschüren mit Informationen zu den meisten Menüpunkten, die normalerweise serviert werden. Informationen zu regionalen und saisonalen Spezialitäten, Neuheiten auf der Speisekarte und kundenspezifischen Bestellungen (z. B. Burger ohne Brötchen) sind möglicherweise nicht ohne weiteres verfügbar.

Die gute Nachricht ist, dass McDonald's all diese Informationen auf seiner Website zur Verfügung stellt. Ein Cheeseburger hat 33 Gramm Kohlenhydrate. Nehmen Sie das Brötchen weg und 28 Gramm verschwinden. Auf diese Weise können Sie feststellen, dass der Käse 1 Gramm Kohlenhydrate, die Zwiebeln 1 Gramm und der Ketchup 2 Gramm enthält. Anhand dieser Informationen können Sie ganz einfach einen benutzerdefinierten Artikel bestellen und wissen, wie viele Kohlenhydrate sich in dem von Ihnen bestellten Lebensmittel befinden.

Was ist eine Low-Carb-Option??

Um die Informationen zur Kohlenhydraternährung von McDonald's zu verwenden, müssen Sie zunächst entscheiden, wie viel Kohlenhydrat für Sie richtig ist. Dies kann sehr unterschiedlich sein, je nachdem, ob Sie eine sehr strenge kohlenhydratarme Diät einhalten, wie die Einführungsphase von Atkins, die nur 20 Gramm pro Tag zulässt, oder ob Sie versuchen, die Standard-Ernährungsempfehlung von 200 bis 300 Gramm pro Tag einzuhalten , basierend auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Typischerweise ist eine kohlenhydratarme Diät eine Diät, die den Kohlenhydratverbrauch auf weniger als 45 Prozent der gesamten täglichen Kalorien begrenzt. Bei einer kohlenhydratarmen Diät zur Gewichtsreduktion wären das 100 bis 200 Gramm, je nach Kalorienziel. Viele Diäten verwenden Nettokohlenhydrate, bei denen die Gramm Ballaststoffe von der Gesamtkohlenhydratzahl abgezogen werden. Diejenigen, die eine ketogene Diät einhalten, streben 60 Gramm Nettokohlenhydrate pro Tag an.

Suchen Sie nach Menüoptionen für eine einzelne Mahlzeit, die nur einem Drittel Ihrer täglichen Kohlenhydratmenge entsprechen. Abhängig von Ihrem kohlenhydratarmen Ernährungsplan können dies nur 7 Gramm, moderate 20 Gramm Nettokohlenhydrate oder sogar 60 Gramm sein.

Wählen Sie für kohlenhydratarme Ernährung Salate

McDonald's-Salate sind eine gute Wahl für die Ernährung, da sie eine Vielzahl von Grüns, kleinen Karotten und Traubentomaten enthalten. Der Beilagensalat enthält nur 2 Gramm Nettokohlenhydrate (ohne das Dressing, das sich auf der Seite befindet).

Die mahlzeitgroßen Salate sind kniffliger. Wählen Sie den gegrillten Hühnersalat mit Speckranch, der 9 Gramm Kohlenhydrate, aber nur 6 Gramm Nettokohlenhydrate enthält (die Croutons auslassen). Jede andere Option, wie z. B. knusprige Hühnchen - oder Südwest - Salate, fügt 20 Gramm Kohlenhydrate oder mehr aus Paniermehl, Glasuren, Tortillastreifen usw. Hinzu.

Wählen Sie das fettarme Balsamico-Dressing für die niedrigsten Kohlenhydrate (3 Gramm, wenn Sie die gesamte Packung verwenden). Überprüfen Sie die anderen Möglichkeiten, wie sie von 6 Gramm bis 15 Gramm reichen.

Bestellen von Burgern bei McDonald's auf kohlenhydratarme Weise

Wenn Sie einen Burger ohne Brötchen bestellen, werden die Kohlenhydrate drastisch reduziert. Das Hamburgerpastetchen selbst hat null Kohlenhydrate. Sie erhalten den Burger in einem Behälter, manchmal mit zwei Stücken Salat. Eine Alternative ist, die Hälfte des Brötchens wegzuwerfen, die enthaltenen Kohlenhydrate von 28 auf 14 zu reduzieren und den Hamburger mit offenem Gesicht zu essen.

Einige der Gewürze enthalten Kohlenhydrate, daher müssen Sie diese zu Ihrer Gesamtmenge hinzufügen. Käse, Tomatenscheiben, Zwiebeln und Mayonnaise enthalten jeweils etwa ein Gramm Kohlenhydrate. Für Ketchup oder Big Mac Sauce 2 Gramm hinzufügen.

Non-Burger Sandwiches bei McDonald's

Ihre niedrigste carb Wahl ist gegrilltes Huhn, ohne das Brötchen oder die Rolle. Es hat 2 Gramm Kohlenhydrate pro Pastetchen aufgrund von Zusätzen. Sie erhalten mehr Kohlenhydrate, wenn Sie eine panierte Option wie knuspriges Hähnchen oder das Filet-o-Fish haben. Mit nur dem Fleisch haben knusprige Hühnerfilets 10 Gramm Kohlenhydrate und Filet-o-Fish 9 Gramm.

Beachten Sie, dass die Artisan Roll mit 42 Gramm Kohlenhydraten noch mehr Kalorien enthält als das Hamburgerbrötchen. Selbst wenn Sie nur die Hälfte der Brötchen haben, würden Sie immer noch über 20 Gramm Kohlenhydrate essen.

Für Gewürze haben Portionen Tartarsauce oder Mayo-Dressing ein Gramm Kohlenhydrate. Informationen zu den häufig wechselnden Gewürzen finden Sie im Ernährungsratgeber des Restaurants.

McDonald's Frühstück

Wie bei den Burgern und Sandwiches müssen Sie, um bei McDonald's ein kohlenhydratarmes Frühstück zu erhalten, Artikel ohne Muffins oder Croissants bestellen oder Rührei selbst bestellen.

Das Fruit 'N Yogurt Parfait enthält 30 Gramm Kohlenhydrate, was für viele kohlenhydratarme Diäten recht hoch ist und einen hohen Zuckergehalt von 22 Gramm aufweist. Es enthält jedoch möglicherweise eine bessere Ernährung und weniger Kalorien als das Frühstückssandwich.

Getränke

Wasser, Diät-Limonaden, Kaffee und ungesüßter Eistee sind die Null-Carb-Optionen. Sie könnten von ihren Kaffeegetränken in Versuchung geführt werden, aber sehen Sie sie sich genau an. Alle Aromen enthalten viel Zucker, mit Ausnahme der zuckerfreien Vanille, die einen mit Sucralose (Splenda), Acesulfam-Kalium und Erythrit gesüßten Sirup enthält. Dieser Sirup wird als kohlenhydrathaltig eingestuft, kommt aber vermutlich hauptsächlich aus dem Erythrit, der bei den meisten Menschen keinen Blutzucker erzeugen sollte.

Zu vermeidende kohlenhydratreiche Produkte bei McDonald's

Pommes Frites, Chicken McNuggets, Pfannkuchen, Shakes und Desserts sind reich an Kohlenhydraten. Es ist am besten, diese zu vermeiden, wenn Sie kohlenhydratarm essen.

Ein Wort von Verywell

Fast Food kann manchmal eine bequeme oder die einzige Option sein. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, sind Ihre Auswahlmöglichkeiten eingeschränkt. Denken Sie daran, nach Messer und Gabel zu fragen, wenn Sie einen Burger oder ein Sandwich ohne Brötchen oder Muffins bestellen. Wenn Sie die Faustregeln beachten, können Sie Entscheidungen treffen, die weniger Kohlenhydrate enthalten.

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