Wie man bei Jack in the Box Low-Carb isst

Jack in the Box ist ein Fastfood-Restaurant mit über 2.200 Standorten in den USA, hauptsächlich im Westen und Südwesten, aber auch in anderen Teilen des Landes. Es ist in erster Linie ein Hamburger-Restaurant, bietet aber eine Vielzahl anderer Speisen. Leider sind, wie bei den meisten Fastfood-Restaurants, die meisten Menüpunkte mit Zucker oder anderen raffinierten Kohlenhydraten gefüllt.

Nährwert-Information

Nicht jeder Menüpunkt am lokalen Jack in the Box befand sich auf der Website, aber die grundlegenden sind es. Auf der Website können Sie das Menü durchsuchen und auf Menüelemente klicken, um Nährwertinformationen zu finden.

PDFs mit Informationen zu den meisten Menüpunkten finden Sie hier:

• Nährwert-Information
• Inhaltsstofflisten
• Allergie-Informationen

Ist es kohlenhydratarm??

Seien wir ehrlich, egal welcher Art der gesunden Ernährung wir folgen, wenn wir in einem Fastfood-Restaurant eine große Auswahl an gesunden Lebensmitteln erwarten, werden wir enttäuscht sein. Die Frage ist normalerweise nicht, wie großartig ein Ort ist, sondern ob wir zur Not etwas zu essen finden. Fast-Food-Restaurants sind sich ähnlicher als sie sich unterscheiden. Hier sind einige Möglichkeiten, wie sich einige von den anderen abheben und wie Jack in the Box bewertet:

1. Gibt es anpassbare Nährwertangaben? Der Trend bei Fast-Food-Websites besteht darin, Informationen über die Komponenten eines Menüelements (z. B. die Rindfleischpastetchen, das Brötchen, den Käse usw.) bereitzustellen. Das ist großartig, weil wir herausfinden können, wie viel Kohlenhydrate oder Zucker in der Sauce, den Gewürzen usw. enthalten sind. Und natürlich wollen wir wissen, wie viel Kohlenhydrate im Brötchen enthalten sind, da wir es normalerweise wegwerfen und subtrahieren es aus der Summe. Jack in the Box: FAIL. Informationen dieser Art werden nicht bereitgestellt.
2. Wie sind die Salate und Salatsaucen? Fast-Food-Salate, die als Mahlzeit gedacht sind, sind fast immer mit Hühnchen und ein paar anderen Dingen überbackene Grüns. Häufig wird das Huhn paniert, aber es gibt normalerweise mindestens eins mit "gegrilltem" Huhn. Salatdressings enthalten manchmal eine erstaunliche Menge Zucker. Jack in the Box: B Ich würde sagen, dass sie in dieser Abteilung mit zwei gegrillten Hühnersalaten (siehe unten) und ohne Dressings mit großen Mengen Zucker etwas überdurchschnittlich gut abschneiden.
3. Wie viel Müll stecken sie in ihr Huhn? Das Durchsuchen einer Zutatenliste nach etwas wie "gegrilltem Hähnchen" kann eine aufschlussreiche Erfahrung sein, bei der Stärken und manchmal sogar Zucker häufig hinzugefügt werden (manchmal gibt es Zusatzstoffe im Rindfleisch, aber meiner Erfahrung nach ist Hähnchen der Haupttäter). Wenn man bedenkt, dass eine Portion einfach gegrillter Hähnchenstreifen bei Jack in the Box 5 Gramm Kohlenhydrate enthält, ist FAIL.

1. Wie werden Burger ohne Brötchen und andere Sandwiches serviert? Beachten Sie, dass ich nur an den beiden Orten vorbeikommen kann, die ich ausprobiert habe, aber bei diesem ist Jack in the Box ein großer FEHLER. Nicht nur, dass sie ihre Burger nicht als "Salatpackung" wie Carl's Jr., Hardees und In 'n' Out Burger zubereiten, sie geben dir nicht einmal Utensilien wie alle anderen Orte, die ich überprüft habe (z. B. McDonalds) ). Anscheinend erwarten sie, dass Sie einen doppelten Cheeseburger mit Ihren Fingern aufheben?

Mit 3 Fehlern in 4 Kategorien ist Jack in the Box mit Sicherheit die am wenigsten carb-freundliche Fast-Food-Kette, die wir geprüft haben.

Lassen Sie uns nun die verschiedenen Menükategorien durchgehen und sehen, was wir zum Essen finden können.

So genannte "gesunde Speisekarte" 

Von Anfang an warne ich Sie vor fast allem, was im Menü "Better for You" zu finden ist, einschließlich Smoothies (jeweils 1/3 Tasse Zucker, aber hey, sie sind fettfrei!) Und die Chicken Teriyaki Bowl mit 134 Gramm Kohlenhydraten (wie in ihrem 24 oz Oreo Cookie Shake mit Whipped Topping).

Salate

Jack in the Box hat zwei Salatvarianten für uns: Den gegrillten Hühnersalat mit 10 Gramm Nettokohlenhydrat (14 Gramm Gesamtkohlenhydrat, 4 Gramm Ballaststoffe) und den Hühnersalat (achten Sie darauf, ihn mit gegrilltem Hühnchen zu bekommen) mit 8 Gramm Nettocarb (12 Gramm Gesamtcarb, 4 Gramm Faser). Wenn Sie auf einer moderaten Kohlenhydratdiät sind, ist eine andere Wahl der Southwest Chicken Salad (mit dem gegrillten Huhn zu 22 Gramm Nettokohlenhydrat. Die Salatdressings enthalten alle 2 oder 3 Gramm Kohlenhydrate pro Portion. Halten Sie sich natürlich von den Croutons fern , die in einem separaten Paket kommen.

Burger

Jack in the Box bietet eine Vielzahl von Burgern (die nur aus Rindfleisch bestehen und keine Füllstoffe enthalten), die Sie ohne Brötchen erhalten. Am besten haben Sie jedoch Ihre eigene Gabel und Messer dabei. Die Burger mit den Brötchen haben zwischen 32 und 52 Gramm Kohlenhydrate, und die überwiegende Mehrheit davon wird das Brötchen sein, mit ein paar Gramm für Gewürze (der Ketchup hat 3 Gramm).

Andere Sandwiches

Es gibt ein paar Sandwiches, die kein paniertes Hühnchen haben: das gegrillte Sauerteig-Hühnchen-Club, das gegrillte Puten-Speck-Cheddar-Sandwich und das gegrillte Deli Trio-Sandwich. Es könnte sein, dass bei den Gegrillten der Käse ins Brot schmilzt, obwohl die Fotos auf der Website nicht schmelzen - eher wie das Brot, aber nicht das ganze Sandwich. Ich weiß nicht, ob die Innenseiten dieser Sandwiches eine Mahlzeit darstellen würden.

Es gibt auch eine Hühnchen-Fajita-Pita, aus der man die Innenseiten herauspicken könnte (die Pita ist angeblich "aus Vollkorn", aber das "weiße Vollkornmehl" steht direkt vor "Hefe" auf der Zutatenliste).

Frühstück

Alle Frühstücke sind mit Kohlenhydraten beladen. Das Beste ist wahrscheinlich, den Jumbo-Frühstücksteller zu bestellen und sie zu bitten, die 8 Mini-Pfannkuchen und die Rösti wegzulassen. Die einzige andere Möglichkeit ist, ein Frühstücks-Sandwich von Brot, Croissant, Keks oder Tortilla zu trennen. Machen Sie nicht den Fehler anzunehmen, dass die Frühstücksburritos die wenigsten Kohlenhydrate enthalten - das Steak und der Eierburrito wiegen 57 Gramm. Die Frühstücksbrötchen mit den wenigsten Kohlenhydraten sind die Breakfast Jacks (normal, Speck oder Wurst) mit jeweils 30 Gramm. Sie haben zwischen 16 und 19 Gramm Eiweiß, aber dazu gehört auch das Brötchen, das ein wenig haben würde.

Seiten

Lösche die Seiten aus deinem Kopf. Sehen Sie sich diesen Teil des Menüs nicht einmal an. Es ist alles paniert und gebraten. Sogar die Pommes Frites haben extra Mehl und Stärke hinzugefügt.

Getränke

Wasser, Kaffee oder ungesüßter Eistee sind die beste Wahl. Sie tragen auch Diet Coke und Diet Dr. Pepper.

Ein Wort von Verywell

Obwohl Jack in the Box das am wenigsten carb-freundliche Burgerlokal ist, in dem wir waren, können Sie, wenn Sie verzweifelt sind, dort etwas zu essen finden.