Wie die Elementar-Diät funktioniert

Die Elementardiät ist eine flüssige Diät, die vorwiegend zur Erholung von bestimmten Gesundheitsproblemen eingesetzt wird. Die Diät hat ihren Namen von der Tatsache, dass Nährstoffe so nah wie möglich an ihrer elementaren Form in den Körper eingeführt werden. Es gibt mehrere kommerzielle Formulierungen als Optionen für Menschen, die auf der Diät sein müssen.

Warum sollte eine elementare Diät angewendet werden??

Eine elementare Ernährung ermöglicht die Aufnahme von Nährstoffen in der am leichtesten verdaulichen Form. Daher wird es vorwiegend von Personen mit schwerer Verdauungskrankheit angewendet. Es wird angenommen, dass alle Nährstoffe am Anfang des Dünndarms absorbiert werden, wodurch der Dickdarm "ruhen" kann. 

Wann die Diät verwendet werden würde

Eine elementare Ernährung wird selten angewendet. Wenn sie angewendet werden, ist sie nur für eine sehr eingeschränkte Bevölkerungsgruppe gültig, in der Regel für diejenigen, die sich einer Operation im Verdauungstrakt unterzogen haben, oder selten für diejenigen mit ungewöhnlichen Fällen von Malabsorption und Kurzdarmsyndrom. 
Zusätzlich zur Anwendung bei Menschen mit schweren Verdauungsstörungen wurde in jüngster Zeit ein Schwerpunkt auf die Verwendung der Diät bei Menschen mit Morbus Crohn, refraktärer Zöliakie und SIBO gelegt.

Wie die Diät angewendet wird

Elementare Diätformulierungen können in Form eines flüssigen Getränks in den Körper aufgenommen oder über eine Ernährungssonde verabreicht werden. Die Flüssigkeitsmenge wird in den ersten Tagen langsam erhöht, um unerwünschte Nebenwirkungen wie Durchfall oder Bauchschmerzen zu verringern.
Wenn die Diät verwendet wird, um den Magen-Darm-Trakt zu beruhigen, sind keine anderen Lebensmittel oder Flüssigkeiten als Wasser erlaubt, obwohl eine Ausnahme für einfachen Tee oder Kaffee gemacht werden kann. In anderen Fällen kann die Diät als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.
Da die Diät eine ganze Reihe von Nährstoffen enthält, wird vermutet, dass eine Person für eine lange Zeit von der Diät leben könnte. Die elementare Ernährung sollte jedoch niemals ohne ärztliche Aufsicht angewendet werden.

Was's In einer elementaren Diätformel?

Elementare Diätflüssigkeiten enthalten Nährstoffe in leicht verdaulicher Form. Typische Formulierungen umfassen:

• Essentielle und nicht essentielle Aminosäuren
• Glucose (ein leicht verdauliches Kohlenhydrat)
• Vitamine (fett- und wasserlöslich)
• Mineralien
• Elektrolyte
• Kleine Menge Fett (weniger als 1%)

Mögliche Nebenwirkungen

Das häufigste Problem bei der elementaren Ernährung ist die Tatsache, dass der Geschmack selbst bei Verwendung von Aromastoffen sehr schwer zu ertragen ist. Einige Patienten berichten von Bauchschmerzen, Durchfall und Übelkeit, insbesondere wenn zu viel zu schnell eingenommen wird. Patienten mit Diabetes können hohe Blutzuckerwerte aufweisen. Die elementare Ernährung kann auch für eine Person mit Nierenerkrankungen ungeeignet sein.