Wie man ein Fettfeuer löscht

Fettbrände entstehen, wenn Ansammlungen von Öl oder Fett auf einem Herd, Ofen oder einer Fritteuse heiß genug werden, um sich zu entzünden. Es ist leicht, einen Topf Öl auf dem Herd aus den Augen zu verlieren, bis er sich entzündet. Verschiedene Öle verbrennen bei verschiedenen Temperaturen (genannt Flammpunkt), aber jedes Öl, das Sie im Supermarkt kaufen können, kann Feuer fangen.
Fettbrände sind äußerst gefährlich, da die Kraftstoffquelle (das Fett) eine Flüssigkeit ist und leicht verspritzt, wenn Sie versuchen, Wasser darauf zu sprühen. Fettfeuer brennen sehr heiß und können sich schnell in Schränken oder anderen brennbaren Bereichen der Küche ausbreiten.
Das Wichtigste, was Sie tun können, um ein Feuer in der Küche zu vermeiden, ist, ruhig zu bleiben. Die NFPA berichtet, dass unbeaufsichtigtes Kochen die häufigste Ursache für Brände beim Kochen zu Hause ist. Bleib am Herd und sei auf Flammen vorbereitet.
Auf der anderen Seite, sobald ein Feuer beginnt: Wenn Sie es nicht sofort löschen können, gehen Sie. Es ist nichts, was Sie versuchen, um zu versuchen, ein Feuer zu löschen, wenn die Insassen aus sind, es sei denn, Sie sind die Feuerwehr. Selbst dann hoffe ich, dass Sie geeignete Sicherheitsausrüstung und -verfahren verwenden.

Schritte

1. Verwenden Sie kein Wasser bei Fettbränden. (sehen Tipps) Beginnen Sie, alle aus dem Gebäude zu evakuieren. Brände breiten sich extrem schnell aus und können die Opfer in wenigen Minuten überwältigen. Verbrennungen erst nach dem Evakuieren des Gebäudes behandeln.
2. Rufen Sie 911 an. Es gibt keinen Grund zu warten, und die Feuerwehr kann immer zum Bahnhof zurückkehren, wenn Sie das Feuer ohne Hilfe löschen können.
3. Der einfachste Weg, ein Fettfeuer zu ersticken, besteht darin, es mit einem Pfannendeckel zu bedecken. Seien Sie vorsichtig mit Glasdeckeln; Sie können durch die extreme Hitze einer offenen Flamme brechen.
4. Fettbrände können auch mit Backpulver erstickt werden, aber es braucht viel Backpulver, um den Trick zu machen. Wenn das Backpulver nicht leicht zugänglich ist, ist es in der Regel einfacher, schnell einen Deckel zu finden.
5. Ein trockener chemischer Feuerlöscher funktioniert ebenfalls, verschmutzt jedoch Küche und Lebensmittel. Zum Löschen von Fett und anderen Küchenbränden stehen Feuerlöscher der Klasse K zur Verfügung, die jedoch normalerweise nur in gewerblichen Küchen zu finden sind.

Tipps

1. Setzen Sie kein Wasser auf ein Fettfeuer. Dies kann nicht genug betont werden. Gießen Sie Wasser auf brennendes Fett oder Öl, um das Feuer nicht zu löschen. Dadurch spritzt nur das brennende Öl und verteilt das Fettfeuer.
2. Versuchen Sie nicht, das Feuer nach draußen zu tragen. Wenn Sie versuchen, einen Topf oder eine Pfanne mit brennendem Öl zu tragen, wird das Fettfeuer nur überschwemmt und verspritzt.
3. Behandeln Sie Verbrennungen erst, nachdem das Feuer eingedämmt oder das Gebäude vollständig evakuiert wurde.
4. Wenn Kleidung in Brand gerät; STOP, DROP und ROLL um sie auszulöschen.