Wie gesund sind Subway Kids Mahlzeiten?

Die 1965 gegründete Fastfood-Restaurantkette Subway ist seit langem stolz darauf, die gesunde Alternative zu KFC und McDonald's zu sein. Mit der Markteinführung des Fresh Fit Meals for Kid-Menüs im Jahr 2007 hat das Unternehmen seinen Anspruch als Branchenführer bei der Bereitstellung von fettarmen, nährstoffreichen Gerichten unter Einhaltung der von der Bundesregierung festgelegten Ernährungsstandards weiter gefestigt.

Jetzt, mehr als ein Jahrzehnt später, hält U-Bahnen immer noch an diesem Versprechen fest?

Hintergrund

Bereits im Jahr 2000 startete das in Milford, Connecticut, ansässige Franchise eine elfjährige Marketingkampagne, die sich um Jared Fogle drehte, einen Indianapolis-Mann namens "The Subway Guy", der aufgrund einer Diät über 200 Pfund abnahm von U-Bahn-Sandwiches. Es war eine Anstrengung, die dazu beitrug, das Wachstum des Franchise zwischen 1998 und 2011 zu verdreifachen und das Konzept der gesunden Ernährung in der Fast-Food-Welt voranzutreiben.

Im Jahr 2014 unternahm Subway eine ähnliche Anstrengung, die sich auf das Essen von Kindern konzentrierte. Die Kampagne, die in Zusammenarbeit mit der Partnerschaft für ein gesünderes Amerika und mit Unterstützung von First Lady Michelle Obama ins Leben gerufen wurde, zielte darauf ab, den Obst- und Gemüsekonsum bei Kindern zu fördern und das Kindermenüangebot des Unternehmens zu erweitern.

Die Fresh Fit Meals for Kids, eine direkte Reaktion auf das vielgeschimpfte McDonald's Happy Meal, wurden mit dem Versprechen gegründet, dass Subway die Ernährungsstandards des nationalen Schulspeisungsprogramms einhalten würde.

Dies bedeutet, dass die Kindergerichte nicht mehr als 600 Kalorien enthalten müssen, keine Gramm (g) Transfett enthalten, weniger als 10 Prozent der Kalorien aus gesättigten Fettsäuren stammen und weniger als 935 Milligramm (mg) Natrium enthalten. 

Subway Kindermenüs

Das Menü Fresh Fit Meals for Kids von Subway besteht aus vier Fertiggerichten, die ein 4-Zoll-Subway-Sandwich mit einer vakuumversiegelten Packung geschnittener Äpfel und entweder einer Bio-Saftbox oder einer fettarmen Milchbox kombinieren. Als zusätzliche Belohnung wird jede Mahlzeit mit einem gemeinsam vermarkteten Spielzeug von Disney und Sega Games geliefert. 

Ernährungsphysiologisch entspricht jede der vier Mahlzeiten problemlos den vom Ernährungsrichtlinien für Amerikaner herausgegeben alle fünf Jahre vom Amt für Krankheitsprävention und Gesundheitsförderung (ODPHP).

Überraschenderweise ist die Verfügbarkeit veröffentlichter Nährwertinformationen sowohl online als auch in den Filialen des Unternehmens ein Mangel. Dies zwingt die Eltern, die Informationen für jeden einzelnen Menüpunkt zu berechnen. Dies ist ein irritierender Schritt, der umso ärgerlicher wird, als Subway kürzlich seinen Online-Meal Builder for Kids eingestellt hat.

So stapeln sich die vier Subway-Kindergerichte, wenn Sie sich für kalziumreiche Milch über der Saftbox entscheiden:

Mahlzeit	Artikel	Kalorien	TTL Fett	Saß Fett	Natrium
Schwarzwälder Schinken	Sandwich	200	3 g	0,7 g	543 mg
	Apfel	35	0 g	0 g	0 mg
	Milch	160	2,5 g	1,5 g	130 mg
	Gesamt	495	5,5 g	2,2 g	673 mg
Roastbeef	Sandwich	215	3,35 g	1 g	448 mg
	Apfel	35	0 g	0 g	0 mg
	Milch	160	2,5 g	1,5 g	130 mg
	Gesamt	415	5,85 g	2,5 g	578 mg
Truthahnbrust	Sandwich	188	2,35 g	0,7 g	509 mg
	Apfel	35	0 g	0 g	0 mg
	Milch	160	2,5 g	1,5 g	130 mg
	Gesamt	383	4,85 g	2,2 g	639 mg
Veggie Delite	Sandwich	154	1,7 g	0,3 g	187 mg
	Apfel	35	0 g	0 g	0 mg
	Milch	160	2,5 g	1,5 g	130 mg
	Gesamt	349	4,2 g	1,8 g	317 mg

Das Urteil

Soweit die Zahlen stimmen, werden die Mahlzeiten von Subway Fresh Fit for Kids ihrem Versprechen mehr als gerecht, Kindern die Ernährung zu bieten, die sie benötigen, ohne die zugesetzten Fette und Natrium, die später im Leben zu Fettleibigkeit bei Kindern und hohem Blutdruck beitragen.

Angesichts dessen ist es fraglich, ob die Portionen groß genug sind, um größere Kinder zufrieden zu stellen. Das Problem dabei ist natürlich, dass es dazu führen kann, dass ein 11-Jähriger mehr Kalorien benötigt - bis zu 2.200 Kalorien pro Tag für aktive Mädchen und 2.400 Kalorien pro Tag für aktive Jungen -, um eine Tüte Chips zu ergattern oder ein Schokoladenkeks, der viele der Ernährungsziele untergräbt.

Selbst wenn ein Jugendlicher ein 6-Zoll-U-Boot bestellen und auf alle anderen Extras verzichten würde, wäre bei der Bestellung dennoch Vorsicht geboten. Letztendlich sind nicht alle Subway-Sandwiches gleich. Einige wie der Spicy Italian oder der Chicken & Bacon Ranch Melt liefern mehr als 9 Gramm gesättigte Fettsäuren und bis zu 1.550 Milligramm Natrium pro Portion.

Zu diesem Zweck, wenn Ihr Kind älter ist und mehr Nahrung benötigt, bestellen Sie das Kindergericht und fügen Sie eine Portion Subway's Hühnertortillasuppe (110 Kalorien, 4,5 Gramm Fett, 1 Gramm gesättigtes Fett und 660 Milligramm Natrium) hinzu. Dies kann die Mahlzeit füllender machen, während die vom OPDHP empfohlenen Werte für Kalorien, Gesamtfett, gesättigte Fettsäuren und Natrium eingehalten werden.

Haftungsausschluss

Die Informationen auf dieser Seite sind nur für Bildungszwecke gedacht und sollen keine Ernährungsempfehlungen geben. Auf der Speisekarte des Restaurants finden Sie vollständige Nährwertangaben und weitere Informationen zum Treffen gesunder Entscheidungen für Ihr Kind.