Essen Salz, wenn Sie hohen Blutdruck haben

Salz (Natrium) ist für unseren Körper essentiell. Normalerweise kontrollieren die Nieren den Salzgehalt. Wenn es zu viel Salz gibt, leiten die Nieren es in den Urin. Aber wenn unsere Salzaufnahme sehr hoch ist, können die Nieren nicht mithalten und das Salz gelangt in unsere Blutbahn. Salz zieht Wasser an. Wenn zu viel Salz im Blut ist, zieht das Salz mehr Wasser ins Blut. Mehr Wasser erhöht das Blutvolumen, was den Blutdruck erhöht.
Der Blutdruck bezieht sich auf den Druck an den Wänden Ihrer Arterien. Denken Sie an einen Gartenschlauch. Wenn das Wasser aus ist, herrscht kein Druck an den Wänden des Schlauchs. Wenn das Wasser zur Hälfte aufgefüllt ist, werden die Schlauchwände unter Druck gesetzt. Wenn das Wasser voll ist, wird mehr Druck auf die Schlauchwände ausgeübt.

Wie sich der Blutdruck ändert

Ihr Körper kontrolliert den Druck in Ihren Arterien mithilfe eines komplexen Regulierungssystems, das Ihr Herz, Ihre Nieren, Enzyme, Hormone und Ihr Nervensystem umfasst.
Der Blutdruck ändert sich immer basierend auf Ihrem Aktivitätsniveau, Stressniveau, Tageszeit und sogar der Position Ihres Körpers. Lebensstilfaktoren wie Alkohol, Koffein, Lebensmittel, Tabak (Rauchen) und Stress können Ihren Blutdruck verändern.
Es gibt verschiedene Kategorien von Bluthochdruck: normaler, vorblutiger Blutdruck, Bluthochdruck der Stufe 1 und Bluthochdruck der Stufe 2. Wenn eine der Zahlen in Ihrer Blutdruckmessung höher als normal ist, sollten Sie daran arbeiten, Ihren Blutdruck durch Änderungen des Lebensstils zu senken, und sich an einen Arzt wenden.

Salzempfindlichkeit

Einige Menschen reagieren empfindlicher auf Salz als andere. Bei manchen Menschen führt zu viel Salz zu einem Anstieg des Blutdrucks, bei anderen ist die Veränderung nicht so groß. Etwa die Hälfte der Menschen ist salzempfindlich. Afroamerikaner, ältere Menschen und Menschen mit Diabetes sind häufiger salzempfindlich. Wenn Sie hohen Blutdruck haben, können Sie immer davon profitieren, dass Sie weniger Salz zu sich nehmen.

Empfehlungen zur Salzaufnahme

Sie benötigen ungefähr 500 Milligramm Salz pro Tag, damit Ihr Körper funktioniert. Die meisten Menschen nehmen täglich das Zehnfache dieser Menge auf. Die empfohlene Menge an Salz für Menschen mit hohem Blutdruck beträgt etwa 1500 Milligramm pro Tag. Jede Verringerung Ihrer Salzaufnahme wird helfen.

Senken Sie Ihre Salzaufnahme

Verarbeitete Lebensmittel verwenden Salz als Zusatz. Fast 80% der täglichen Salzaufnahme eines Durchschnittsmenschen stammt aus verarbeiteten Lebensmitteln. Wenn wir nur natürliche Lebensmittel zu uns nehmen und die Verwendung von Speisesalz einschränken, können wir überschüssiges Salz in unserer Ernährung eliminieren.

Lebensmittel zu vermeiden

Salz kann sich in vielen verarbeiteten Lebensmitteln verstecken. Versuchen Sie, hauptsächlich Obst und frisches Fleisch zu essen. Vermeiden Sie Gewürze, Essiggurken, Schinken, Speck, Salsa, Käse, Aufschnitt, Oliven, Brühen, alles in Dosen und alles, was verarbeitet wird. Die Liste kann weiter und weiter gehen. Sie müssen den Natriumgehalt auf den Lebensmitteletiketten überprüfen und zweimal überlegen, ob mehr als 100 mg pro Portion verwendet werden sollen. Ein paar dieser Gegenstände sind jeden Tag in Ordnung, aber nicht zu viele.