Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel mit Phytosterolen zur Senkung Ihres Cholesterins
Phytosterine sind eine Gruppe von Chemikalien, die in einer Vielzahl pflanzlicher Produkte enthalten sind. In den letzten Jahren wurde viel über die herzgesunden Vorteile dieser Chemikalien gesprochen. Einige Studien haben gezeigt, dass Phytosterine dazu beitragen können, das „schlechte“ Cholesterin (LDL) um durchschnittlich 10% zu senken. Aber wo finden Sie diese gesunden Chemikalien? Die gute Nachricht ist, dass Phytosterine in einer Vielzahl von leicht zugänglichen Produkten enthalten sind, von Nahrungsergänzungsmitteln bis zu einigen gesunden Lebensmitteln.
Mit Phytosterinen ergänzte Lebensmittel
Die Wirksamkeit von Phytosterinen bei der Senkung des LDL hat einige Lebensmittelhersteller dazu ermutigt, Phytosterine in einigen ihrer Lebensmittelprodukte zu ergänzen. Phytosterine werden typischerweise während des Herstellungsprozesses einiger Lebensmittel zugesetzt, die eine sehr geringe Menge oder keine Phytosterine enthalten. In Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft sind verschiedene Lebensmittel erhältlich, die mit Phytosterinen angereichert sind, darunter:
- Salat Soße
- Margarinen und Aufstriche
- Käse
- Orangensaft
- Imbissgerichte wie Kekscracker und Kartoffelchips
Diese Lebensmittel zeigen deutlich, dass sie Phytosterine auf ihrer Verpackung enthalten. Obwohl Studien mit Lebensmitteln, die mit Phytosterolen supplementiert sind, gezeigt haben, dass sie den LDL-Wert geringfügig senken können, wurden keine Langzeitstudien mit diesen Produkten durchgeführt. Darüber hinaus kann der Verzehr von Snacks, die Phytosterine enthalten, wie Chips oder Kekse, eine entgegenwirkende Wirkung auf die Kontrolle Ihres Cholesterins haben, insbesondere bei Zuckern und Fetten, die solchen Lebensmitteln zugesetzt werden. Bevor Sie Lebensmittel kaufen, die mit Phytosterolen ergänzt wurden, sollten Sie das Nährwertkennzeichen überprüfen, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel gesund sind.
Lebensmittel, die natürlich Phytosterine enthalten
Es gibt mehrere gesunde Lebensmittel, die natürlich auch Phytosterine enthalten. Die Menge an Phytosterinen in jedem dieser Lebensmittel kann sehr unterschiedlich sein. Diese Lebensmittel umfassen:
- Gemüse
- Früchte
- Vollkorn
- Bohnen und Linsen
- Nüsse
Obwohl diese Lebensmittel Phytosterine enthalten, ist die Menge an Phytosterinen in jedem dieser Lebensmittel gering. Daher müssten Sie eine Menge dieser Lebensmittel konsumieren, um diese cholesterinsenkenden Vorteile zu sehen. Trotzdem sind alle oben genannten Lebensmittel gesund und enthalten andere cholesterinfreundliche Inhaltsstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und andere Nährstoffe, die sie zu guten Lebensmitteln machen, die Sie in Ihre fettsenkende Diät aufnehmen können.
Phytosterol Ergänzungen
Es gibt eine Vielzahl von Phytosterin-haltigen Nahrungsergänzungsmitteln, die in den meisten Lebensmittelgeschäften und Apotheken erhältlich sind.
Normalerweise befinden sich Phytosterinpräparate allein oder in Kombination mit anderen Vitaminen und Mineralstoffen im Bereich von Vitaminen oder Naturstoffen. Sie fallen im Allgemeinen unter eine Vielzahl verschiedener Marken, können jedoch eine oder mehrere der folgenden Angaben enthalten:
- Pflanzensterine
- Campesterol
- Phytostanole
- Beta-Sitosterin
- Sterolester
- Stanolester
- Sterole
Obwohl Sie das Potenzial haben, mehr Phytosterine durch Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels zu erhalten, gibt es einige Studien, die darauf hindeuten, dass Phytosterine in einigen Nahrungsergänzungsmitteln während des Herstellungsprozesses inaktiviert werden und somit Ihr Cholesterin nicht wirksam senken. Darüber hinaus sind Sie möglicherweise nicht in der Lage, die zusätzlichen Nährstoffe zu erhalten, die gesunde Lebensmittel, die Phytosterine enthalten, enthalten können. Einige dieser Ergänzungen können auch Nebenwirkungen verursachen. Wenn Sie also Phytosterolpräparate einnehmen möchten, sollten Sie sich zuerst an Ihren Arzt wenden.
