Beriberi Verständnis von Thiamin (Vitamin B1) -Mangel

Wenn Sie wenig Thiamin (eine Art B-Vitamin) haben, besteht das Risiko für eine ernsthafte Erkrankung namens Beriberi. Da so viele Lebensmittel reich an Thiamin sind, ist Beriberi in den USA sehr selten. Alkoholmissbrauch und bestimmte medizinische Probleme können jedoch das Risiko für einen Thiaminmangel erhöhen.
Thiamin, auch als Vitamin B1 bekannt, spielt eine Schlüsselrolle bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie. Es ist auch am Prozess der Muskelkontraktion sowie an der Übertragung von Nervensignalen und der Produktion von Säuren beteiligt, die für eine ordnungsgemäße Verdauung unerlässlich sind. Während es sich hauptsächlich auf die Skelettmuskulatur konzentriert, kommt Thiamin auch in Gehirn, Herz, Leber und Nieren vor.
Wenn Beriberi unbehandelt bleibt, kann es zu einer starken Erschöpfung Ihres Energieniveaus und zu lebensbedrohlichen Problemen mit Ihrem Herzen oder Nervensystem kommen.

Beriberi-Arten: Nass vs. Trocken

Es gibt zwei Arten von Beriberi: feuchte Beriberi (die das Herz-Kreislauf-System betreffen) und trockene Beriberi (die das Nervensystem betreffen). Wenn es nicht kontrolliert wird, kann nasses Beriberi das Herzmuskelgewebe verletzen. Es ist auch mit Herzinsuffizienz verbunden, bei der das Herz nicht genug Blut pumpen kann, um die Bedürfnisse des Körpers zu befriedigen.
Trockenes Beriberi verletzt die Nerven und kann zu Muskelkraftverlust und schließlich zu Lähmungen führen. Wenn der Zustand in einem frühen Stadium erkannt und behandelt wird, ist eine Schädigung des Nervensystems normalerweise reversibel. Das Fehlen einer frühen Behandlung kann zu Komplikationen wie einem dauerhaften Gedächtnisverlust führen.
Das Wernicke-Korsakoff-Syndrom ist eine Art von Hirnstörung, die durch einen Mangel an Thiamin verursacht wird. Typischerweise treten Symptome der Wernicke-Krankheit zuerst auf. Zu den Symptomen zählen Verwirrung, Verlust der Muskelkoordination und Sehstörungen wie Nystagmus (schnelle, unkontrollierte Augenbewegungen). Das Korsakoff-Syndrom entwickelt sich häufig später, mit Symptomen wie Gedächtnisverlust, Schwierigkeiten beim Bilden neuer Erinnerungen, Halluzinationen und erfundenen Geschichten (so genannte Konfabulation)..

Ursachen

Da das Trinken die Fähigkeit Ihres Körpers, Thiamin aufzunehmen und zu speichern, stark beeinträchtigt, ist Alkoholmissbrauch heute eine der Hauptursachen für Beriberi.
In sehr seltenen Fällen tritt Beriberi als genetische Störung auf. Bei einigen Personen mit dieser Erkrankung nimmt die Fähigkeit zur Aufnahme von Thiamin aus Lebensmitteln mit zunehmendem Alter allmählich ab.
Außerdem können gestillte Säuglinge Beriberi entwickeln, wenn dem Körper der Mutter ausreichend Thiamin fehlt.

Risikofaktoren

Neben Alkoholmissbrauch zählen auch Probleme wie anhaltender Durchfall und schwangerschaftsbedingtes Erbrechen zu den Risikofaktoren für Beriberi.
Wenn Sie sich einer Dialyse unterziehen, hohe Dosen Diuretika einnehmen und sich einer bariatrischen Operation unterziehen, kann dies das Risiko eines Thiaminmangels erhöhen. Menschen mit Schilddrüsenüberfunktion, AIDS oder schwerer Lebererkrankung sind möglicherweise auch anfälliger für diese Erkrankung.

Symptome

Die häufigsten Symptome von feuchtem Beriberi sind:

Erhöhter Puls
Kurzatmigkeit (einschließlich Erwachen nachts kurzatmig)
Schwellung der Unterschenkel

In Fällen, in denen feuchte Beriberi zu Herzinsuffizienz führen, können bei Personen die folgenden Symptome auftreten:

Atembeschwerden, begleitet von prall gefüllten Nackenvenen
Vergrößertes Herz
Flüssigkeit in der Lunge
Schneller Herzschlag

Zu den Symptomen trockener Beriberi gehören in der Regel:

Schwierigkeiten beim Gehen
Gefühlsverlust in Händen und Füßen
Verlust der Muskelfunktion oder Lähmung der Unterschenkel
Geistige Verwirrung
Schmerzen
Sprachschwierigkeiten
Seltsame Augenbewegungen
Kribbeln
Erbrechen

Verhütung

Eine ausgewogene Ernährung ist die beste Wahl, um Beriberi vorzubeugen. Um sich mit Thiamin zu füllen, nehmen Sie folgende Lebensmittel zu sich:

Bohnen und Hülsenfrüchte
Milchprodukte (wie Joghurt)
Eier
Fleisch, Geflügel und Fisch
Nüsse und Samen
Mit Thiamin angereichertes Frühstückszerealien
Vollkorn

Das folgende Gemüse ist auch reich an Thiamin:

Eichelkürbis
Spargel
Rübengrün
Rosenkohl
Spinat

Es sollte beachtet werden, dass eine Reihe von Lebensmitteln Thiaminasen enthält, bei denen es sich um Enzyme handelt, die Thiamin inaktiv machen. Diese Lebensmittel umfassen:

Vlams
Gemahlener Reis
Muscheln
Garnele

Die Einschränkung der Aufnahme solcher Lebensmittel kann auch zur Vorbeugung von Beriberi beitragen.

Behandlung

Die Behandlung von Beriberi konzentriert sich auf die Wiederherstellung des Thiaminspiegels des Körpers. Einige Patienten werden mit Thiaminpräparaten behandelt, während andere Thiamininjektionen erhalten.
In den meisten Fällen lindert die Behandlung mit Beriberi die Symptome und hebt Schäden am Herzen oder Nervensystem auf.
Die Nichtbehandlung von Beriberi (und des Wernicke-Korsakoff-Syndroms) kann zu dauerhaften Schäden am Herzen und / oder an den Nerven sowie zu Koma, Psychose und sogar zum Tod führen.

Vitamin B Ergänzung

Wenn Sie ein starker Trinker sind, wird die Einnahme von Vitamin B-Nahrungsergänzungsmitteln nicht als Präventionsstrategie für Beriberi empfohlen. Laut der Behörde für Drogenmissbrauch und psychische Gesundheit wird starker Alkoholkonsum als Alkoholexzess (d. H. Konsum von etwa vier Getränken für Frauen und fünf Getränken für Männer) an fünf oder mehr Tagen im vergangenen Monat definiert.
Wenn Sie Anzeichen eines Thiaminmangels bemerken, wenden Sie sich so bald wie möglich an Ihren Arzt.