Heidelbeerextrakt Gebrauch und Nutzen

Blaubeerextrakt ist eine natürliche Substanz, die in Pulver-, Saft- oder Ergänzungsform verkauft wird. Es kann aus kultivierten ("highbush") Blaubeeren oder den kleineren wilden ("lowbush") Blaubeeren gewonnen werden. Blaubeerextrakt soll eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten und wird oft als reichhaltige Quelle von Antioxidantien angepriesen. Zu diesen Antioxidantien gehören Anthocyane, eine Klasse von Verbindungen, die zur Verringerung von Entzündungen und zum Schutz vor Herzkrankheiten und Krebs eingesetzt werden sollen. Andere Früchte und Gemüse, die reich an Anthocyanen sind, sind Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Trauben, rote Zwiebeln und rote Radieschen.

Verwendet

Blaubeerextrakt wird häufig zur Behandlung oder Vorbeugung folgender Erkrankungen eingesetzt:

• Altersbedingte Makuladegeneration
• Alzheimer-Erkrankung
• Diabetes
• Herzkrankheit
• Bluthochdruck
• Hoher Cholesterinspiegel

Darüber hinaus soll Blaubeerextrakt die Gesundheit der Blutgefäße fördern.

Leistungen

Obwohl die Forschung zu den gesundheitlichen Auswirkungen von Blaubeerextrakt relativ begrenzt ist, legen einige Studien nahe, dass Blaubeeren bestimmte Vorteile bieten können. Hier einige wichtige Erkenntnisse aus der verfügbaren Forschung.
Kognitive Funktion
Forschungen über Blaubeeren und kognitive Funktionen haben frische Blaubeeren, Blaubeerpulver oder Blaubeersaftkonzentrat verwendet. In einer Studie veröffentlicht in Essen & Funktion 2017 untersuchten die Forscher die kognitiven Auswirkungen des Konsums von gefriergetrocknetem Blaubeerpulver oder Placebo bei einer Gruppe von Kindern im Alter zwischen sieben und zehn Jahren. Drei Stunden nach dem Konsum des Blaubeerpulvers erfüllten die Teilnehmer eine kognitive Aufgabe. Teilnehmer, die das Blaubeerpulver eingenommen hatten, erwiesen sich als wesentlich schneller bei der Aufgabe.
Der Verzehr gefriergetrockneter Heidelbeeren kann einige Aspekte der kognitiven Funktion bei Erwachsenen verbessern. In einer Studie veröffentlicht im Europäische Zeitschrift für Ernährung, Beispielsweise konsumierten Menschen zwischen 60 und 75 Jahren 90 Tage lang entweder gefriergetrocknete Blaubeeren oder ein Placebo. Die Teilnehmer absolvierten zu Beginn und an den Tagen 45 und 90 Tests zu Gleichgewicht, Gang und Kognition. Während es keine Verbesserung von Gang und Gleichgewicht gab, schnitten die Teilnehmer, die Blueberry einnahmen, bei kognitiven Tests besser ab (einschließlich Aufgabenwechsel und verbalem Lernen)..
Stimmung
Laut einer 2017 veröffentlichten Studie kann der Konsum eines Heidelbeerdrinks das subjektive Wohlbefinden verbessern. Für die Studie tranken Kinder und Jugendliche ein Heidelbeerdrink oder ein Placebo. Die Stimmung der Teilnehmer wurde vor und zwei Stunden nach dem Trinken der Getränke beurteilt. Die Forscher fanden heraus, dass der Blaubeerdrink den positiven Einfluss erhöhte (aber keinen Einfluss auf den negativen Einfluss hatte)..
Diabetes
Vorläufige Studien legen nahe, dass Heidelbeeren die Insulinresistenz und die Glukosetoleranz verbessern können. In einem Bericht veröffentlicht in Kritische Bewertungen in der Lebensmittelwissenschaft und Ernährung Im Jahr 2018 überprüften die Forscher bereits veröffentlichte klinische Studien zum Verzehr von Heidelbeeren oder Preiselbeeren im Zusammenhang mit der Blutzuckerkontrolle bei Typ-2-Diabetes. In ihrer Übersicht stellten sie fest, dass Blaubeerextrakt oder Pulverergänzung (die 9,1 bis 9,8 mg Anthocyane über einen Zeitraum von 8 bis 12 Wochen enthielt) einen vorteilhaften Effekt auf die Glukosekontrolle bei Menschen mit Typ-2-Diabetes hatte.
Bluthochdruck
Blaubeer-Supplementierung hilft möglicherweise nicht, den Blutdruck in Schach zu halten, wie aus dem 2017 veröffentlichten Bericht hervorgeht. Die Forscher analysierten zuvor veröffentlichte Studien und fanden keinen signifikanten Effekt der Blaubeer-Supplementierung auf den Blutdruck. In ihrer Schlussfolgerung empfahlen die Autoren der Studie weitere klinische Studien, um den Zusammenhang zwischen Blaubeerzusätzen und Blutdruck zu überprüfen.
Eine andere Studie ergab, dass sechs Wochen täglicher Verzehr von Heidelbeeren den Blutdruck nicht verbesserten, jedoch die Endothelfunktion. (Die innere Auskleidung der kleinen Arterien, das Endothel, ist an vielen lebenswichtigen Funktionen im Körper beteiligt.)

Nebenwirkungen

Bisher ist wenig über die Sicherheit der Langzeitanwendung von Blaubeerextraktzusätzen bekannt. Da Blaubeerextrakt jedoch den Blutzuckerspiegel senken kann, ist es wichtig, Vorsicht walten zu lassen, wenn Sie diese Ergänzungsmittel in Kombination mit Diabetesmedikamenten einnehmen.

Wo man es findet

Ergänzungsmittel mit Blaubeerextrakt sind in vielen Naturkostläden und Drogerien erhältlich und online erhältlich.

Alternativen

Eine Reihe anderer Naturheilmittel enthalten auch Anthocyane. Dazu gehören Heidelbeeren, Acai, Aronia, Sauerkirschen und Holunder.
Darüber hinaus können Sie die Aufnahme von Anthocyanen erhöhen, indem Sie ganze Blaubeeren (sowie andere Arten von Beeren, roten Zwiebeln, Kidneybohnen, Granatäpfeln und Trauben) verzehren..