Sicherheit und Verwendung von Synsepalum Dulcificum
Wie Synsepalum Dulcificum funktioniert
Untersuchungen legen nahe, dass die geschmacksverändernde Wirkung von Wunderfrüchten auf Miraculin zurückzuführen ist, ein Protein, das in der Beere enthalten ist. Miraculin scheint die Form von Proteinen auf der Zunge zu verändern, die für die Wahrnehmung süßer Aromen verantwortlich sind. Infolgedessen reagieren diese Proteine (bekannt als "süße Rezeptoren") auf saure oder bittere Nahrungsmittel auf eine Art und Weise, die ein Gefühl der Süße hervorruft.Verwendet für Miracle Fruit
Obwohl Wunderfrüchte oft verwendet werden, um mit Geschmacksveränderungen zu experimentieren, besteht auch ein weit verbreitetes Interesse an den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen der Beere. Einige Ärzte untersuchen beispielsweise die Fähigkeit von Wunderfrüchten, den Appetit bei bestimmten Patientengruppen zu steigern (z. B. bei Patienten, die sich einer Chemotherapie unterziehen)..Wunderfrüchte sind in Tablettenform weit verbreitet und werden manchmal auch als Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion angepriesen.
Gesundheitliche Vorteile von Miracle Fruit
Während nur wenige Studien die Auswirkungen von Wunderfrüchten auf die Gesundheit getestet haben, gibt es einige Hinweise darauf, dass die Beere bestimmte Vorteile bieten kann. Hier einige Erkenntnisse aus der verfügbaren Forschung:Diabetes
Vorläufige Untersuchungen legen nahe, dass Wunderfrüchte bei der Behandlung von Diabetes nützlich sein können. In einer Studie veröffentlicht in Phytotherapie-Forschung Im Jahr 2006 fütterten Wissenschaftler eine Gruppe von Ratten mit Wunderfrüchten, die eine Ernährung mit hohem Fructosegehalt erhielten (eine Zuckerart, von der bekannt ist, dass sie den Blutzuckerspiegel erhöht). Die Ergebnisse zeigten, dass Wunderfrüchte zum Schutz vor Insulinresistenz beitrugen, einem Gesundheitsproblem, das eng mit der Entwicklung von Diabetes zusammenhängt.
Chemotherapie
In einer Pilotstudie veröffentlicht im Clinical Journal of Oncology Nursing 2012 stellten Forscher fest, dass Wunderfrüchte für Patienten, die eine Chemotherapie erhalten, von Nutzen sein können. Die Studie umfasste acht Krebspatienten, bei denen alle Geschmacksveränderungen im Zusammenhang mit Chemotherapie auftraten. Eine häufige Nebenwirkung der Chemotherapie, negative Geschmacksveränderungen können zu einer schlechten Ernährung und einer verminderten Lebensqualität führen.
Für die Studie erhielt die Hälfte der Patienten einen zweiwöchigen Vorrat an Wunderfrüchten, während die andere Hälfte einen zweiwöchigen Vorrat an Placebo erhielt. Nach zwei Wochen wurden die Behandlungs- und Placebogruppe gewechselt. Die Autoren der Studie untersuchten die Ernährungstagebücher und Geschmacksveränderungsbewertungen der einzelnen Patienten und stellten fest, dass Wunderfrüchte sich positiv auf Geschmacksveränderungen auswirken.
Gewichtsverlust
Wunderfrüchte könnten Menschen zugute kommen, die versuchen, ihre Kalorienzufuhr zu reduzieren, so eine kleine Studie, die im Journal veröffentlicht wurde Appetit In einem Experiment mit 13 Personen gaben die Forscher jedem Teilnehmer ein Eis am Stiel auf Zitronensaftbasis, das entweder zuckerarm oder mit Saccharose (auch als "Haushaltszucker" bezeichnet) gesüßt war. Einige der Studienteilnehmer erhielten vor dem Verzehr ihres Eis am Stiel auch Wunderfrüchte. Alle Eis am Stiel wurden verzehrt, nachdem die Probanden ein Standardfrühstück und -mittagessen gegessen hatten.
Bei der Analyse der Nahrungsaufnahme der Teilnehmer für den Rest des Tages stellten die Forscher fest, dass die Teilnehmer, die sowohl Wunderfrüchte als auch das zuckerarme Eis am Stiel erhielten, weniger Kalorien zu sich nahmen (im Vergleich zu denen, die entweder das mit Saccharose gesüßte Eis am Stiel oder das zuckerarme Eis am Stiel aßen ohne Wunderfrucht). Angesichts dieser Erkenntnis gelangten die Autoren der Studie zu dem Schluss, dass Wunderfrüchte die Süße zuckerarmer Desserts verbessern und gleichzeitig die Kalorienaufnahme begrenzen können.
Sicherheit
Obwohl Wunderfrüchte bei gelegentlichem Verzehr als ungefährlich eingestuft werden, ist die Sicherheit der Langzeitanwendung von Wunderfruchtzusätzen nicht bekannt.Es ist wichtig zu bedenken, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht auf Sicherheit getestet wurden und Nahrungsergänzungsmittel weitgehend ungeregelt sind. In einigen Fällen kann das Produkt Dosen liefern, die von der angegebenen Menge für jedes Kraut abweichen. In anderen Fällen kann das Produkt mit anderen Substanzen wie Metallen kontaminiert sein. Auch die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern, Kindern und Patienten mit Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme wurde nicht untersucht.
