Häufige Fehler, die gesunde Lebensmittel in schlechte Entscheidungen verwandeln
Es ist verwirrend da draußen. In einer Minute sind Sie der Gipfel der Gesundheit. das folgende, Sie legen unwissentlich eine Diät fest, nicht! Lesen Sie weiter und entdecken Sie fünf häufige Fehler, die aus gesunden Lebensmitteln schlechte Entscheidungen machen. Weil sich Ihre guten Absichten auszahlen sollten.
Nicht aufpassen, was Sie in Ihren Salat setzen
Salat ist der Inbegriff von Diätkost, kann aber leicht zu einer Kalorienkatastrophe werden. Zu viele beliebte Add-Ins sind mit Kalorien beladen. Ich spreche von Croutons, Tortillastreifen, Käse und kandierten Nüssen. Aber der größte und häufigste Schuldige? Das Dressing.
Ein perfekt gesunder Salat wird zu einem Albtraum, wenn er mit Vollfett-Dressing übergossen wird. Eine Zwei-Esslöffel-Portion Standarddressing hat ungefähr 150 Kalorien, aber die meisten Vorsalate enthalten das Zwei- bis Dreifache dieser Menge. Denken Sie, Sie sind schlau, wenn Sie den Hühnchen-Caesar-Salat anstelle von Nudeln bestellen? Denk nochmal. Diese Salate enthalten durchschnittlich etwa 850 Kalorien!
HG-Tipp: Mit leichtem Dressing an der Seite gehen und sparsam verwenden. Wie ich gerne sage: "Dip, gieß nicht ein!" Sie können auch einen Spritzer Balsamico-Essig oder einen Löffel Salsa verwenden, um einen gesünderen Salat zuzubereiten.
Trinken Sie Ihre Früchte und Gemüse
Wenn Sie einen Haufen Obst und Gemüse entsaften, verlieren Sie die gesamte Füllfaser. Und da es so viele Früchte und Gemüse braucht, um eine kleine Menge Saft herzustellen, kann das Endergebnis ziemlich kalorienreich sein. Ich bin ein Fan von gelegentlichen Smoothies zu Hause, aber nicht alle Smoothies sind gleich. Die meisten Smoothie-Shop-Angebote sind voll von fettenden Zutaten: Müsli, Vollmilchprodukte, zuckerhaltige Sirupe, Nussbutter und vieles mehr. Bevor du zum Groovy Smoothie gehst, überprüfe die Nährwertangaben! Sie könnten überrascht sein.
Essen zu viel von einer guten Sache
In den letzten Jahren haben fettreiche Lebensmittel ein Comeback erlebt. Lebensmittel mit einfach gesättigten Fettsäuren (MUFAs) - Olivenöl, Avocado und Mandeln - gelten als „gute“ Fette. Es ist wahr, dass diese Lebensmittel viele ernährungsphysiologische Vorteile haben, aber sie sind in der Regel sehr kalorienreich. Dies bedeutet, dass eine kleine Portion viele Kalorien enthält.
Zum Beispiel hat ein Esslöffel Olivenöl etwa 120 Kalorien. Eine Vierteltasse gemischte Nüsse hat ungefähr 200 Kalorien. Und eine große Avocado hat ungefähr 320 Kalorien. Restaurants sind dafür berüchtigt, übertriebene Portionen dieser Lebensmittel zu servieren, aber Sie benötigen nur eine kleine Menge, um die ernährungsphysiologischen Vorteile zu nutzen. Behalten Sie also Ihre Portionen im Auge und machen Sie diese Lebensmittel zu einem Accessoire, nicht zum Hauptereignis!
Ertrinken von magerem Eiweiß und Gemüse in Mastsaucen
Es gibt keinen schnelleren Weg, ein gesundes Abendessen auf den Kopf zu stellen, als es mit einer Sauce mit schlechten Nachrichten zu übergießen. Die meisten Rahmsoßen enthalten Sahne, Butter, Öl, Mayo und / oder Mehl. Wenn Sie ein Menü lesen, achten Sie auf Hollandaise, Béchamel, Carbonara und Alfredo. Gruseliges Zeug! Bessere Möglichkeiten? Tomatensauce, Zitronensaft, Salsa, Balsamico-Essig und Sojasauce. Wenn Sie einer dekadenten Soße nicht widerstehen können, bestellen Sie sie beiseite. Zumindest können Sie auf diese Weise steuern, wie viel Sie davon essen!
Machen Sie Müsli zu einem Hauptakteur in Ihrem Obst- und Joghurtparfait
Oh, Müsli. Wie du uns alle betrogen hast. Dies ist eines der scheinbar gesunden Lebensmittel, das tatsächlich mit Kalorien überfüllt ist. Eine einzelne Tasse hat ungefähr 500 Kalorien und 30 Gramm Fett. Wer hätte das gedacht!
Müsli soll in kleinen Portionen gegessen werden, aber die meisten Menschen essen zwei bis drei Portionen gleichzeitig, ohne es zu merken. Ich persönlich vermeide Müsli, aber wenn Sie es auf Ihrem Morgenparfait mögen, halten Sie die Portionsgröße auf ein paar Esslöffel. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf Obst. Bringen Sie die Beeren, Bananen und Ananas!
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