Wie man Zucker von deiner Diät schneidet

Es ist einfacher, als Sie sich vorstellen können, zu lernen, wie Sie Zucker aus Ihrer Ernährung streichen. Das heißt aber nicht, dass es einfach ist. Wenn Sie zuckersüchtig sind, könnte Ihre Zuckergewohnheit einen Kampf auslösen. Wie fängst du an? Es gibt drei einfache Möglichkeiten, weniger Zucker zu essen, aber Sie sollten wirklich damit beginnen, Ihre Speisekammer auszuräumen

Wie man Zucker von deiner Diät schneidet

Dan DeFigio hat großartige Ratschläge zum Schneiden von Zucker aus Ihrer Ernährung. DeFigio ist der Autor von Beating Sugar Addiction für Dummies. Er sprach mit mir über die Anzeichen von Zuckersucht und über die ersten Schritte, die jemand unternehmen kann, um ein Leben mit niedrigem Zuckergehalt zu führen. Laut DeFigio sollten Sie anfangen, Ihren Zuckerkonsum zu reduzieren, indem Sie diese drei sehr beliebten Lebensmittel entsorgen.

Limonaden, gesüßte Getränke und Designerkaffee

Ein Großteil des Zuckers, den wir jeden Tag konsumieren, stammt nicht aus den Lebensmitteln, die wir essen, sondern aus den Getränken, die wir zu uns nehmen. Tatsächlich sind viele gesund klingende Getränke häufig die Getränke, die Ihre Diät ruinieren. Sogar Diät-Limonaden können Probleme verursachen.

DeFigio empfiehlt, dass wir uns "von Limonaden aller Art fernhalten, sowohl gezuckert als auch zuckerfrei". Er empfiehlt stattdessen gesundes, aromatisiertes Wasser. Wasser funktioniert aber nicht bei jedem. DeFigio bietet diese Lösung an: "Wenn Sie sich allmählich von gesüßten Getränken entwöhnen müssen, versuchen Sie, Ihren Getränken Stevia-Pulver anstelle von Zucker oder chemischen Süßungsmitteln zuzusetzen.

Stevia ist ein natürlicher Süßstoff auf pflanzlicher Basis, der praktisch keine Kalorien enthält und nicht die Gesundheitsrisiken birgt, die künstliche Süßstoffe bergen. Mit der Zeit können Sie die Menge, die Sie in Wasser, Kaffee oder Tee geben, schrittweise verringern, bis Sie das Gefühl haben, dass Sie kein zusätzliches Aroma mehr benötigen. "

Süßigkeiten, Gebäck, gefrorene Desserts und kalorienarme Lebensmittel

Die meisten von uns wissen, dass Süßigkeiten voller Zucker sind. Es ist jedoch leicht zu unterschätzen, wie viele Gramm Zucker in Backwaren enthalten sind, insbesondere solche, die gesund klingen, wie Muffins oder Obstkuchen.

Wenn Sie nicht sicher sind, wie viel Zucker Ihre verarbeiteten Lebensmittel enthalten, überprüfen Sie die Nährwertangaben. DeFigio empfiehlt, keine Lebensmittel zu verwenden, die mehr als 10 Gramm Zucker pro Portion enthalten. Entscheidend ist jedoch das Verständnis der Portionsgröße. Wenn Sie mehr als die auf dem Etikett angegebene Menge essen, erhalten Sie mehr Zucker als angegeben.

Überprüfen Sie auch Ihre Aufnahme von leeren kalorienhaltigen Lebensmitteln. Die meisten Kalorien in Nahrungsmitteln mit leeren Kalorien stammen aus zugesetzten Zuckern und festen Fetten. Sie liefern wenig bis gar keinen Nährwert.

Fruchtsaft und Saftgetränke

Defigio erklärt, dass echter Fruchtsaft zwar viele Vitamine und Antioxidantien enthält, aber auch eine konzentrierte Quelle für Fruktose ist. "Fruktoseüberladung", sagt er, "ist ein direkter Weg zum Körperfett." Saftcocktails und Kindersaftdosen enthalten im Allgemeinen nur 10 Prozent oder weniger echten Saft, und das verbleibende Produkt besteht aus Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt oder einem anderen Süßstoff. 

Finde versteckten Zucker, um ihn zu reduzieren

Der Versuch, den Zuckerkonsum zu reduzieren, wäre einfacher, wenn jedes Produkt, das Zucker enthält, Zucker nennt. Aber das Fazit ist, dass viele Produkte Zucker enthalten und den Süßstoff bei einem anderen Namen nennen. Zum Beispiel können Sie Saccharose, Dextrose, Maissirup, Agavennektar, Honig oder andere verwirrende Namen sehen - das sind alles Namen für Zucker. 

Der erste Schritt, um Ihre Zuckergewohnheit in den Griff zu bekommen, besteht darin, die verschiedenen Namen für Zucker zu lernen, die die Hersteller möglicherweise für Verpackungen verwenden. Überprüfen Sie dann jedes Lebensmittel, das Sie essen, und werfen Sie die Lebensmittel weg, die zu viel zugesetzten Zucker enthalten. 

Heißhunger auf Zucker

DeFigio bietet drei wichtige Tipps, um den Heißhunger zu stillen, der wahrscheinlich bei einer Ernährungsumstellung auftritt:

1. Essen Sie den ganzen Tag über oft genug. Wenn Sie längere Zeit nichts essen, geht Ihr Körper in den Hungermodus über, hält sich an den Fettreserven fest und schaltet das Craving Center ein.
2. Trink genug Wasser. Ihr Hypothalamus kontrolliert sowohl Ihren Appetit als auch Ihr Durstgefühl. Es ist leicht zu verwechseln, durstig zu sein und etwas zu essen zu wollen.
3. Vorausplanen. Wissen Sie, was Sie den ganzen Tag über essen werden, damit Sie nicht der Gnade dessen ausgeliefert sind, was im Pausenraum bei der Arbeit herumliegt oder was bei einer Durchfahrt schnell und einfach ist.

Ein Wort von Verywell

Denken Sie daran, dass jede Änderung Ihrer Ernährung Zeit und Anpassung erfordert. Diese kleinen Schritte mögen sich zunächst nicht wohl oder normal anfühlen, aber nach ein paar Wochen werden Sie weniger Zucker haben und die Vorteile einer gesünderen Ernährung und eines gesünderen Lebens genießen.